OIV – što je novo u svijetu vina?

Na konferenciji OIV-a (Svjetske organizacije za vinovu lozu i vino), održanoj 23.4. u Parizu, objavljeni su podatci tj. procjene podataka vezane uz 2019. godinu: informacije o ukupnoj površini vinograda u svijetu, o proizvodnji vina na planetu, o potrošnji, svjetskoj trgovinskoj razmjeni u sektoru vina. Spomenut je i covid 19 i…

Na konferenciji OIV-a (Svjetske organizacije za vinovu lozu i vino), održanoj 23.4. u Parizu, objavljeni su podatci tj. procjene podataka vezane uz 2019. godinu: informacije o ukupnoj površini vinograda u svijetu, o proizvodnji vina na planetu, o potrošnji, svjetskoj trgovinskoj razmjeni u sektoru vina. Spomenut je i covid 19 i moguće posljedice pandemije na vinogradarsko-vinarski sektor.

VINOGRADI

Procjenjuje se da na svijetu ima ukupno 7,4 milijuna ha zasađenih vinovom lozom (situacija stabilna od 2016.) U Europskoj uniji je 3,2 milijuna ha vinograda kao i  već pet uzastopnih godina, dakle pokazuje visoku stabilnost. Unutar EU i dalje najviše vinograda – 966.000 ha – ima Španjolska. Na drugom je mjestu Francuska, sa 794.000 ha, slijedi Italija sa 708.000 ha.

SVJETSKA PROIZVODNJA VINA

Iznosi oko 260 milijuna hektolitara vina. Svjetska proizvodnja vina 2019. (bez sokova i moštova)  bit će, čini se, između 259 i 260 milijuna hl,  oko 11,5 posto manje od one u 2018.  Po količinama Italija prednjači na listi, s cca 47,5 milijuna hl, Francuska je druga sa 42,1 milijun hl, Španjolska treća s 33,5 milijuna hl. Ukupno čine više od 40 % globalne produkcije.



POTROŠNJA VINA

Potrošnja vina u 2019. procijenjena je na 244 milijuna hl, 1%  posto više nego u 2018.

SVJETSKI  IZVOZ VINA

Svjetski vina u 2019. povećao se u odnosu na 2018. i u količini i po cjenovnoj vrijednosti vina. 2019. pokazuje bolje rezultate i u količini ukupno izvezenog vina, a riječ je o 105.8 milijuna hektolitara (+1,7 % u odnosu na 2018.) i u realiziranoj novčanoj vrijednosti od tog izvoza, radi se o 31,8 milijardi eura (0,9%).  Značajno povećanje izvoza vidi se u Italiji (+ 2 milijuna hl), Španjolskoj (+ 1,3 milijuna hl), Kanadi (+ 0,4 milijuna hl) i Čileu (+ 3 milijuna hl).  U međunarodnoj trgovini vinom u 2019. dominiraju tri zemlje – Italija,Španjolska i Francuska. Ukupno su u 2019. izvezle 57,1 milijun hl vina, tj. oko 54% svjetskog izvoza.    Francuska je i dalje na prvom mjestu rang liste najuspješnijih izvoznica vina.

SVJETSKI UVOZ VINA

U 2019. najveći svjetski uvoznici vina bili su Njemačka (14,6 milijuna hl), Ujedinjena Kraljevina i SAD. Te tri zemlje zajedno uvezle su 40,4 milijuna hl vina, oko 38 % od ukupnog svjetskog uvoza vina.. Novčana vrijednost tog uvoza je 38 posto od svote ostvarene od ukupnog uvoza, tj. oko 11,9 milijardi eura.

COVID 19 u VINSKOM SEKTORU

U  ovom trenutku, dostupni podaci nisu dovoljni za pružanje točne prognoze i predviđanja budućeg scenarija vinskog sektora. Slijedom kontakta s državama članicama  OIV-a, povratne  informacije pokazuju  veliku promjenu kanala distribucije. Očekuje se pad potrošnje, pad prosječne cijene, a time i ukupni pad ukupne vrijednosti prodaja, prometa, marže i na kraju dobiti. U pogledu izvoza, ekonomije u recesiji nisu obećavajuće tržište, a tijekom ove pandemije upravo su najveće potrošačke zemlje –  najviše pogođene. Moguće je da se trgovinski putevi mogu „oporaviti“ istodobno s ekonomijom, ali neke promjene bi mogle postati trajne. Konzumacija alkohola također je u središtu rasprave –  poruke o pozitivnim učincima konzumacije vina su potpuno neprihvatljivi i neodgovorni. Isto vrijedi, u ovim okolnostima, za opće izjave ili poruke nekih  ideologija o pijenju vina, kao što je preporuka apstinencija.  OIV-a i dalje slijedi svoj Strateški plan koji je odobrila Opća Skupština   u listopadu 2019. i obuhvaća razdoblje od 5 godina do 2024. U trenutnom kontekstu, ciljevi OIV-a idu u skladu potreba koje je istakla ova kriza.

Više na: http://www.oiv.int/fr/vie-de-loiv/situation-actuelle-du-secteur-vitivinicole-au-niveau-mondial

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Istria Origin – početak istarske vinske priče!

Uz bok svjetskim eno trendovima: istarska Vižinada postaje prvi brendirani vinski položaj u Hrvatskoj. Savršena geolokacija, duga neprekinuta tradicija vinarstva i vinogradarstva te izuzetno vrijedni, posvećeni i inovativni vinari od Vižinade stvaraju prepoznatljivu...

FRANKOVKA 2018, Vina PAPAK

Srijemski pjenušavi doručak prigoda je da, nakon pjenušavih, kušamo i neka mirna vina na manifestaciji koja se uspješno održava već petu godinu u organizaciji Salona pjenušavih vina Zagreb i TZ Vukovarsko-srijemske županije. Svoja vina predstavilo je šest vinarija -...

Rosé K55, Vinarija i destilerija K55!

Razigrani, mirisni, veseli rosé, pravo ljetno vino“ opis je komisije Vinskih zvijezda za slasno ružičasto vino mlade erdutske butikne Vinarije i destilerije K55! Na ocjenjivanju ljetnih vina osvojio je čak 89 bodova što je doista vrlo lijepi rezultat za njihovu prvu...

Vinske zvijezde / Ljetna vina – 3. broj vinskog časopisa!

Dragi vinoljupci i vinoznalci, Pred vama je naš i vaš ljetni dvobroj VINSKE ZVIJEZDE - Ljetna vina! Hvala svim suradnicima, vinarima, maslinarima i partnerima na povjerenju! Uživajte u čitanju!   https://issuu.com/vinskezvijezde/docs/vinske_zvijezde_srpanj_2024_issu...

Srijemski pjenušavi doručak po peti put u vinariji Papak!

U debelom hladu oraha vinarije Papak održan 5. Srijemski Pjenušavi doručak u vinogradu Radoš!   5. Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu održan je u subotu 6.07.2024. u kušaonici Vina Papak Ilok, na položaju Radoš, u organizaciji Salona pjenušavih vina Zagreb i TZ...