Prvo ocjenjivanje nakon korona-stanke održano je u petak, 29.5. u zagrebačkom Bistrou hotela Esplanade, a ususret ljetu i boljim vremenima bilo je u ružičastim tonovima – ocjenjivali su se hrvatski roséi berbe 2019.
U komisiji su bili Ivan Šneler, sommelier Esplanade, dr Nina Levičnik, sommelierka, Paulina Piškor, studentica četvrte godine Agronomskoga fakulteta u Zagrebu (kategorija – mlada vinarka), Ines Zemlić, vinska trgovkinja i promotorica te stalni članovi komisije Saša Zec, enolog i Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika, (WSET2), aktualna voditeljica projekta Vinske zvijezde i predsjednica komisije ovog ružičastog ocjenjivanja u Esplanadi. Vina je posluživao izvrsni Zlatko Batistić (HSK1) iz restorana-domaćina.
***
4**** Rosé premium 2019 (zweigelt & pinot noir), 12,5%, Kutjevo dd, Kutjevo, cijena: 49,98 Vrutak
Lijepa provansalska boja. Nježni voćni miris s herbalnim notama: ugodan, zavodljiv, elegantan rosé. Napravljen znalački, trendy. „Wanna be Whispering Angel“. Provansalski poljubac. Gastro: carpaccio od hobotnice, predjela s mortadellom, pršutom iz Parme.
3*** Teran Rosé 2019, (teran) 11,8%, OPG Geržinić, Istra, cijena: 60kn u vinariji
Boje maline, jagoda i višnje na nosu, lijepa, naglašena kiselina i trajnost. Gastro: sendvič sa lososom, trilje na žaru, salata od hobotnice.
3*** Coletti Rosé 209, (pinot gris & noir), 12,0%, Kolarić vina,Plešivica,cijena: 50kn, Vintesa
Boja maline, voćni nos (malina), ali i herbalne note (menta) koje mu daju svježinu; lijepa trajnost. Gastro: roštilj, mesna predjela,domaća salama
3*** Iločki podrumi Frankovka Rosé (frankovka) 12%, Iločki podrumi dd, Ilok, 35kn/ vinoteke iIločkih podruma
Crvenkasta boja, ugodne voćnosti (malina, kupina), uz gdjegod cvjetni miris, jača kiselina. Francuski pozdrav. Gastro: mesni rižot, meso na roštilju.
***
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno i naslijepo. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova – odličan odnos cijene i kakvoće.
www.facebook.com/vinskezvijezde
