Prvi pjenušavi plešivički doručak u vinogradu: “Chez Suzy”!

Pjenušavi doručak – idealan trenutak za originalnu promociju destinacije uz autohtone proizvode i susret proizvođača i kupaca U subotu, 6.6.2020. održan je prvi Pjenušavi plešivički doručak u vinogradu, nakon premijernog izdanja u Zagorju, a prema ideji i u organizaciji Marije Vukelić (Salon pjenušavih vina Zagreb) i domaćina, vlasnika vikendice obitelji…

Pjenušavi doručak – idealan trenutak za originalnu promociju destinacije uz autohtone proizvode i susret proizvođača i kupaca

U subotu, 6.6.2020. održan je prvi Pjenušavi plešivički doručak u vinogradu, nakon premijernog izdanja u Zagorju, a prema ideji i u organizaciji Marije Vukelić (Salon pjenušavih vina Zagreb) i domaćina, vlasnika vikendice obitelji Košćak ( Suzy i Zorana ) , dugogodišnjih »vikendaša«  Plešivice, u suradnji s Turističkom zajednicom Zagrebačke županije i s gradom Jastrebarsko.

 Marija & Suzy

»Drugi pjenušavi doručak oduševio je goste obitelji Košćak i stalne pratitelje Salona pjenušavih vina Zagreb jer mnogi od njih nisu dotada bili na Plešivici, nisu poznavali iznimnu kvalitetu vina, domaće hrane i ljepote okoliša, a uz glazbu dua Irena & Gula, i stihove Enesa Kiševića, mnogi su komentirali da nikad nisu bili na sličnom događaju i da će im ostati u sjećanju cijeli život« rekla je Marija Vukelić,  organizatorica ovog događanja i direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb.

Pjenušavu destinaciju su predstavile četiri plešivičke vinarije Braje (Patrik Braje), Griffin (Krešimir Ivančić), Jagunić (Mateja Žužić ) i Kurtalj (Drago Kurtalj) koje su donijele i ukusne pozdrave iz svojih kušaonica (copanjak, greblicu, domaći kruh sa špekom i domaću kobasicu, slane kiflice punjene sirom i šunkom), uz domaće plešivičke trešnje i trešnjino vino PG Smetko te izvrsne slastice (i dvije vrste kruha) Nade Golojuh.

Restoran Ivančić je poslao svoje izvrsne štrudle od trešanja, a i iz Zagorja su došli pozdravi Ines Logožar, domaćice prvog zagorskog pjenušavog doručka (vinarija Vuglec) – štrukli – pozdrav iz pizzerie Rosetine.

Nada Golojuh & Ines Logožar

Na susretu proizvođača pjenušaca i odabranih gostiju (ljubitelja pjenušaca – kupaca, i profesionalaca – sommeliera, enologa, vinskih trgovaca), na neobaveznom, profinjenom druženju uz mjehuriće, dodatnu je žeđ, te sunčane i nasmiješene subote, gasila Jana & Jamnica, plešivička izvorska voda.

Enes Kišević

Posebno iznenađenje gostima bio je dolazak poznatoga pjesnika Enesa Kiševića, koji je govorio svoje i stihove velikih svjetskih pjesnika vina, a plešivičkim se bregima povremeno čula ugodna »evergreen« glazba dua Irena&Gula, pod pokroviteljstvom udruge Vinoljupci.

Irena&Gula

Irena Lučić, voditeljica udruge Vinoljupci, ovom je prigodom najavila važnu – prvu marketinšku vinsku konferenciju u Hrvatskoj VinMarKon (30.6.2020.), pozvavši sve nazočne (vinare i vinske profesionalce) da se prijave i saznaju kako se bolje promovirati i marketinški pozicionirati u ovim izazovnim vremenima.

Irena Lučić

Mateja Žužić

S tim u vezi,Mateja Žužić (vinarija Jagunić) predstavila je rezultate istraživanja provedenog u svibnju 2020., u sklopu svoje diplomske radnje »Brendiranje vinskih regija Hrvatske na primjeru Plešivice: pjenušava i narančasta vina«, gdje je čak 85,2% od ukupnog broja ispitanika već kušalo plešivičke pjenušce, 74,4% smatra plešivičke pjenušce najboljima u Hrvatskoj,  a 100% ispitanika definira Plešivicu kao regiju jako dobrih vina.

Ivana Alilović

I direktorica  Turističke zajednice Zagrebačke županije, gđa Ivana Alilović prepoznala je važnost ovakvog ciljanog događaja u okviru svoje aktivne promocije svih dijelova Zagrebačke županije te porazgovarala s vinarima o mogućim dodatnim načinima promocije.   – »Ako je nešto simbol finoće, sjaja i slavlja, to je sigurno čarobna zavodljivost glamuroznih mjehurića. Oni su zaštitni znak Plešivice i ponos kraja. Zbog prvoklasnih pjenušaca se Plešivici nekad tepa da je „hrvatska Champagne“. Danas smo to i utvrdili. Vino treba spojiti s hranom, a autohtoni lokalni specijalitet plešivički copanjek, slani kolač od svježega kravljeg sira i zelenja dao je veću draž uz ispijanje pjenušca s prekrasnim pogledom na amfiteatre vinograda. Plešivička tradicija i kreativna kuhinja s autorskim potpisom su kombinacija za autentičan doživljaj svakog posjetitelja.«  – izjavila je gđa Alilović.

Uz pjenušava vina, koja su se točila na početku događanja, uz plešivički doručak, na programu je, pred sam kraj, bio tzv. »En primeur Plešivica “ –  premijera jednog novog vina ili nove berbe koja izlazi na tržište  (posebnog vina po izboru pojedinog vinara).

U ovome dijelu programa Vinarija Braje predstavila je svoj Crni pinot 2017,

Krešimir Ivačić  – Chardonnay sur lie 2017,

Jagunić  – Amber Selection, crveni traminac 2017

i Kurtalj Sivi pinot 2019 – u čast domaćina, gospodina Košćaka –  koji voli sortu sivi pinot i godinama kupuje plešivička vina te prenosi glas o njihovoj kvaliteti svojim prijateljima i poslovnim partnerima diljem svijeta.

Oduševljeni gosti – ljubitelji pjenušaca, ali i vinski znalci – sommelieri, enolozi, vinski trgovci, novinari;  predstavnici Turističke zajednice ZŽ i grada Jastrebarskog, prijatelji Salona pjenušavih vina u ugodnim su razgovorima s vinarima upoznavali plešivička vina i birane zalogaje te potencijale raznih oblika turističke ponude Plešivice u kontekstu brendiranja vinske destinacije Pjenušava Plešivica.

Nakon doručka, neki su gosti ostali na ručku u obližnjim restoranima koje je preporučio organizator, a  mnogi su otišli posjetiti podrume vinara –  te tako kušali i ostala vina iz ponude nazočnih vinarija.

Više o Salonu pjenušavih vina: www.salonofsparklingwines.eu

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Pjenušavi srijemski doručak u vinogradima vinarije Papak!

U subotu, 4. srpnja, u organizaciji Salona pjenušavih vina i TZ Vukovarsko-srijemske županije, održan je treći pjenušavi doručak -  u najistočnijem  vinogradu Hrvatske, na položaju Radoš, u vinariji Papak! Nakon zagorskog i plešivičkoga, srijemski je doručak svojim...

Osmo izdanje Vina uz žlicu u Veganšpeku!

Osmo izdanje "Vina uz žlicu" trebalo se održati krajem ožujka što je spriječio totalni lockdown uslijed korona krize. Organizacijski sve je bilo spremno, ali su inicijatori tog eno gastro projekta, Renata Cisar i Mustafa Topčagić, zajedno s Karolinom Pavić, vlasnicom...

VinMarKon – održana prva hrvatska konferencija o vinskom marketingu!

VinMarKon, prva hrvatska konferencija o vinskom marketingu, održala se u utorak, 30.06.2020., u zagrebačkom hotelu International, pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede Republike Hrvatske, uz partnersku tvrtku MB Frigo Grupu. Tema konferencije bila je...

Pjenušavi srijemski doručak u vinogradu vinarije Papak!

Nakon dva upješna »bregovita« pjenušava doručka, u Zagorju i na Plešivici, treći doručak će se održati u Srijemu  -  u najistočnijem  vinogradu Hrvatske, na položaju Radoš, u vinariji Papak!   Cilj pjenušavoga srijemskoga doručka je okupiti vinare - proizvođače...

Vina od Davnina – 3. dodjela šampionskih odličja vinarima

U zagrebačkom hotelu Westin održana je prigodna svečanost na kojoj je ministrica poljoprivrede Marija Vučković dodijelila  diplome vinarima za šampionska vina u pojedinim kategorijama u sklopu projekta pod nazivom „VINA od DAVNINA“, koji se održava treću godinu...

Pin It on Pinterest

Share This