Pjenušavi srijemski doručak u vinogradima vinarije Papak!

U subotu, 4. srpnja, u organizaciji Salona pjenušavih vina i TZ Vukovarsko-srijemske županije, održan je treći pjenušavi doručak –  u najistočnijem  vinogradu Hrvatske, na položaju Radoš, u vinariji Papak! Nakon zagorskog i plešivičkoga, srijemski je doručak svojim bojama, izgledom i okusima dobio atribut najbogatijega do sada. U hladu stoljetnog oraha…

U subotu, 4. srpnja, u organizaciji Salona pjenušavih vina i TZ Vukovarsko-srijemske županije, održan je treći pjenušavi doručak –  u najistočnijem  vinogradu Hrvatske, na položaju Radoš, u vinariji Papak!

Nakon zagorskog i plešivičkoga, srijemski je doručak svojim bojama, izgledom i okusima dobio atribut najbogatijega do sada. U hladu stoljetnog oraha na imanju obitelji Papak, usred vinograda, okupili su se proizvođači pjenušaca iločkoga kraja –  Čobanković, Iločki podrumi, Papak i Zelenika uz podršku jednoga vinara s mirnim vinima – Domagoja Buhača.

Čobanković

Iločki podrumi

Zelenika

Papak

Buhač

Razdragani su uzvanici, pratitelji Salona pjenušavih vina i ljubitelji hedonističkih druženja, uživali u delicijama koje je pripremio Hotel Dunav Ilok. Doručak je bio obilan i raznolik, kako priliči Srijemu –  bilo je tu kulena, kulenove seke, raznovrsnih sireva, pečenih kobasica s kupus flekicama, zapečenih flekica sa šunkom i sirom, taški, rezanaca s orasima i makom, domaćeg voća – breskvica i marelica.

Potporu događanju u organizaciji doručka dala je TZ Vukovarsko srijemske županije, koja je srijemskim doručkom već promovirala destinaciju diljem Hrvatske, a sada je pozvala goste da dođu k njima, u lijepi Srijem.  Događaj je upotpunila glazba, odabir direktorice TZ Vukovarsko-srijemske županije, Rujane Bušić Srpak. Četiri prelijepa sata prošla su „za tren“ uz divan glas  i odabranu glazbu “Petre Marković tria”.

Petra Marković trio

Gozbu je pratila i voda Jana i Jamnica, jer uz kušanje vina, posebice na ljetnim vrućinama, važno je uvijek piti puno vode.

Uz pjenušava vina, ponuđena uz doručak, svaki je vinar u 13h predstavio jedno svoje novo (ili manje poznato) mirno vino na tzv. „En primeur vrhunskih iločkih vina“: Vinarija Buhač je ponudila Graševinu 2019, kasnu berbu (svjetsku pretpremijeru, kako je ponosno izjavio vinar); Čobanković – Sivi pinot 2017; Iločki podrumi – Graševinu 2018, nagrađenu s 95 bodova na IWC 2020; Papak – graševinu izbornu berbu prosušenih bobica 2015, a Zelenika (OPG Izvori života) – Traminac Kadi 2010 Limited Edition.

Nakon Pjenušavoga srijemskog doručka, gosti su nastavili istraživati Ilok i okolicu, posjetili obližnje vinarije, jeli ukusnu riječnu ribu, a navečer se priključili programu Dunav Art festivala. Vikend u Srijemu bio je ispunjen do zadnje minute raznolikim sadržajima.

Rujana Bušić Srpak, direktorica Turističke zajednice Vukovarsko-srijemske županije, pozvala je goste da dođu u našu najistočniju županiju: „Iako je ove godine situacija specifična, naša županija ostvarila je oko 47% ostvarenog prometa od prošle godine. I u ova izazovna vremena, živimo turizam. Smanjili smo obujam ponude, prilagodili se uvjetima, ali temeljna vrijednost turističkog proizvoda naših prostora jest vrijednost za novac tj. održavanje razine kvalitete, i u najtežim vremenima  – i tu ne posustajemo. Naš je cilj da poželite uvijek ponovno doći! Ponudu pogledajte na stranicama i dođite nam u Slavoniju i Srijem“.

http://visitvukovar-srijem.com/hr/sto-vidjeti-i-dozivjeti/gastronomija/vinski-podrumi-i-kusaonice/

Iskustvo Pjenušavog srijemskog doručka, mnogim će gostima ostati u posebno lijepom sjećanju i obećali su vratiti se u Srijem, a sljedeći doručak najavljen je za jesen, u Erdutu, ako epidemiološka situacija bude zadovoljavajuća.

Organizatori: Salon pjenušavih vina Zagreb &  TZ Vukovarsko-srijemske županije

Više fotografija na https://www.facebook.com/salonofsparklingwines/

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Šibenski Jakov – pobjednik je blagdanskog ocjenjivanja Vinskih zvijezda!

Šibenski Jakov Vinoploda - vinarije Šibenik je najbolje blagdansko vino! Najbolje ocijenjeno blagdansko vino 6. ovogodišnjeg ocjenjivanja Vinskih zvijezda jest vrhunsko desertno vino Šibenski Jakov iz 2019. godine Vinoploda-vinarije Šibenik. Tako su odlučili...

La Famille 2022, Vin de Garage Karleuša

La Famille 2022, Karleušin originalan kastavski garažni cuvée! Zlatno priznanje sa čak 91 bodom osvojio je ovaj posebno zanimljiv cuvée La Famille, kastavske mlade garažne vinarije Karleuša Vin de Garage, na jesenskom ocjenjivanju Vinske zvijezde.  Vino je zadivilo...

Hvala Bogu na hrvatskim bijelim vinima i Ivanu Enjingiju!

Kušanje vina u podrumu Ivana Enjingija, najvećeg hrvatskog vinara, dosegnulo je vrhunac na najraskošnijem predstavljanju u Zagrebu, koje je organizirao www.vinskiklub.hr. Enjingi je donio čak 20 vina, označivši 24. studeni 2023. kao nezaboravan datum, s naglaskom na...

Kako se u Popovači fino jelo i škrlet pilo…!

Na pola puta između Moslavačke Gore i Parka prirode Lonjsko polje, u samom srcu Moslavine, pod organizacijom Turističke zajednice grada Popovače, Grada Popovače i Udruge vinogradara i voćara Škrlet, već jedanaesti put održana je "Večer škrleta i moslavačke kuhinje"....

Svečano najavljen 16. VinoCom 2023!

16. Zagreb VINOcom, međunarodni festival vina i kulinarstva, održat će se od 30. studenoga do 3. prosinca (od 11 do 18 sati) u hotelu Esplanade Zagreb! Ivan Dropuljić, direktor festivala Zagreb VINOcom, nedavno je objavio datume šesnaestog po redu festivala Zagreb...

Pin It on Pinterest

Share This