Pjenušavi srijemski doručak: što kažu vinari?

U subotu, 4. srpnja, u organizaciji Salona pjenušavih vina i TZ Vukovarsko-srijemske županije, održan je treći pjenušavi doručak –  u najistočnijem  vinogradu Hrvatske, na položaju Radoš, u vinariji Papak! U hladu stoljetnog oraha na imanju obitelji Papak, usred vinograda, okupili su se proizvođači pjenušaca iločkoga kraja –  Čobanković, Iločki podrumi, Papak i…

U subotu, 4. srpnja, u organizaciji Salona pjenušavih vina i TZ Vukovarsko-srijemske županije, održan je treći pjenušavi doručak –  u najistočnijem  vinogradu Hrvatske, na položaju Radoš, u vinariji Papak!

U hladu stoljetnog oraha na imanju obitelji Papak, usred vinograda, okupili su se proizvođači pjenušaca iločkoga kraja –  Čobanković, Iločki podrumi, Papak i Zelenika uz podršku jednoga vinara s mirnim vinima – Domagoja Buhača.

Razdragani su uzvanici, pratitelji Salona pjenušavih vina i ljubitelji hedonističkih druženja, uživali u delicijama koje je pripremio Hotel Dunav Ilok. Doručak je bio obilan i raznolik, kako priliči Srijemu –  bilo je tu kulena, kulenove seke, raznovrsnih sireva, pečenih kobasica s kupus flekicama, zapečenih flekica sa šunkom i sirom, taški, rezanaca s orasima i makom, domaćeg voća – breskvica i marelica. Potporu događanju u organizaciji doručka dala je TZ Vukovarsko srijemske županije, koja je srijemskim doručkom već promovirala destinaciju diljem Hrvatske, a sada je pozvala goste da dođu k njima, u lijepi Srijem.  Uz pjenušava vina, ponuđena uz doručak, svaki je vinar u 13h predstavio jedno svoje novo (ili manje poznato) mirno vino na tzv. „En primeur vrhunskih iločkih vina“: Vinarija Buhač je ponudila Graševinu 2019, kasnu berbu (svjetsku pretpremijeru, kako je ponosno izjavio vinar); Čobanković – Sivi pinot 2017; Iločki podrumi – Graševinu 2018, nagrađenu s 95 bodova na IWC 2020; Papak – graševinu izbornu berbu prosušenih bobica 2015, a Zelenika (OPG Izvori života) – Traminac Kadi 2010 Limited Edition.

Što su o srijemskom doručku rekli vinari – pogledajte u videu:

   Više na: https://www.salonofsparklingwines.eu/sparkling-breakfast

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Pozivnica na treći srijemski pjenušavi doručak!

Dođite ma 3.Pjenušavi doručak u Srijem!   3. Pjenušavi doručak u vinogradu u Srijemu, na položaju Radoš, u vinariji Papak! Kada? Subota, 02.07.2022. od 10-14h Gdje? Vina Papak Ilok (Radoš 51, Ilok) Ulaz na event je 100,00kn po osobi. Događaj je otvoren za javnost...

Vinska radionica ružičastih vina, srijeda 29.6. – Trilogija Fino&Vino!

Ružičasta vinska radionica - ususret dugom, toplom ljetu - La Soirée Rosé U srijedu, 29.6. prof Marija Vukelić predstavit će vam 15 različitih ružičastih vina iiz Hrvatske i svijeta, na posebnom kušanju naslijepo. Tijekom kušanja saznat ćete kako se proizvode...

Matarouge rosé 2021 Enosophia stiže iz Feričanaca!

Matarouge 2021, 12,5%,.Enosophia  (frankovka, pinot crni) - 50,50 kn, (web prodaja) “Veselo, privlačno, tamnije ružičaste boje, s mirisom trešnje, mineralno, pitko, …” -  sve su to komplimenti koje je rosé Matarouge Enosophia iz Feričanaca dobio na nedavnom...

Uspješno održan 3. JELSA WINE, OLIVE AND HERITAGE FESTIVAL!

Jelsa ponovno privukla posjetitelje željne autohtonih doživljaja, terroirskih vina i mirisa lavande i smilja Ususret ljetu i ove je godine Turistička zajednica općine Jelse, manifestacijom „3. Wine, olive & heritage festival“ pokazala autohtone vrijednosti otoka...

Bogdanjuša Carić 2021 najavljuje dugo, toplo ljeto!

Bogdanjuša Carić 2021 - lagani uvod u dugo, toplo ljeto ... Bogdanuša (lokalno: bogdanjuša) je izvorna hrvatska sorta, podrijetlom iz hvarskoga sela Vrbanj pa je često zovu i vrbanjka. Daje lagana, nježna vina, citrusna i osvježavajuća stoga se s pravom može nazvati...

Pin It on Pinterest

Share This