Vinske zvijezde 2020 #3: graševina i frankovka –izvrsna vrijednost za novac!

S ljetnog ocjenjivanja u restoranu Fino &Vino, za prvi tjedan kolovoza – za svakog ponešto: bijela, ružičasta i crvena vina!        Treće ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održalo se potkraj lipnja u zagrebačkom bistrou Fino&vino. Tema su bila „ljetna vina“. U komisiji su bili sommelieri Ivan Perković i  Igor…

S ljetnog ocjenjivanja u restoranu Fino &Vino, za prvi tjedan kolovoza – za svakog ponešto: bijela, ružičasta i crvena vina!

 

    

Treće ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održalo se potkraj lipnja u zagrebačkom bistrou Fino&vino. Tema su bila „ljetna vina“. U komisiji su bili sommelieri Ivan PerkovićIgor Grubač,  Tina Lovin Mrak, studentica treće godine Agronomskoga fakulteta u Zagrebu (kategorija – mlada vinarka) te organizatori –  Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika, (WSET2), aktualna voditeljica projekta i Saša Zec, enolog i i predsjednik komisije ovoga ocjenjivanja. Vina je posluživao Krešimir Šesnić, sommelier i vlasnik bistroa Fino&Vino.

 ***   

Graševina Premium,  Vina Belje, 13,0%,  2019.  Belje, Baranja (90). Cijena: 55,00 kn u Konzumu

Odličan nos – zelena jabuka s mednim notama, bijelo cvijeće, kamilica. Jako dobro vino, slasno, mineralno, vrlo   pitko, harmonično!  Gastro preporuka: dimljena pastrva, purica s mlincima, pečena piletina s krumpirićima.

****

Frankovka Rosé,  12,5%, 2019., PP Orahovica, Orahovica (89).  Cijena: 23,99 kn u Vrutku

Boja lososa, nježne voćne arome (malina, šumska jagoda). Suho, pitko, osvježavajuće vino.  Gastro preporuka: tjestenina s račićima, trilje na žaru, ljetne salate s malinama, jagodama, kupinama, mladim sirom

***

Grüner Veltliner Granit, 13,0%, 2019. Domaine Wachau, Austrija (89).  Cijena: 69 kn u Vintesi  

Lijepe arome:  livada, trava, jako herbalno! U ustima mineralno, užitno,  pitko, svježe. Gastro preporuka: aperitiv, pečenja (odojak, janjetina), piletina na roštilj.

***

                                   Brankić,  13,0%,  2018.;  Vina Govorko; Metković (85) Cijena: 85, 50kn,  u vinariji

Voćno i veselo vino, interesantno, dugotrajno. Uz šumsko voće, miris višnje i začina (klinčić). Na nepcu mlado, ali ugodno i lijepo za piti. Gastro preporuka: tuna na  roštilju, skuša na gradele, lokarda s povrćem (rajčica, patlidžan)

***

 

***

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno i naslijepo. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

 

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova –  odličan odnos cijene i kakvoće.

https://www.facebook.com/vinskezvijezde/

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Vinske zvijezde 2020 #3: chardonnay, sauvignon ili graševina – izbor je vaš!

Treće ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održalo se potkraj lipnja u zagrebačkom bistrou Fino&vino. Tema su bila „ljetna vina“. U komisiji su bili sommelieri Ivan Perković i  Igor Grubač,  Tina Lovin Mrak, studentica treće godine Agronomskoga fakulteta u...

Vinske zvijezde 2020 #3: graševina i frankovka –izvrsna vrijednost za novac!

S ljetnog ocjenjivanja u restoranu Fino &Vino, za prvi tjedan kolovoza – za svakog ponešto: bijela, ružičasta i crvena vina!        Treće ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održalo se potkraj lipnja u zagrebačkom bistrou Fino&vino. Tema su bila „ljetna...

Vinske zvijezde 2020 #3 – Pošip Nerica istinski zavodljivo vino!

 S ljetnog ocjenjivanja u restoranu Fino&vino , za ovaj sunčani tjedan -  preporučamo bijela vina. Treće ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održalo se potkraj lipnja u zagrebačkom bistrou Fino&vino. Tema su bila „ljetna vina“.           ...

Vinske zvijezde 2020 #3: uz malvaziju Valenta, oduševio Govorkov Dišpet!

Treće ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održalo se potkraj lipnja u zagrebačkom bistrou Fino&vino. Tema su bila „ljetna vina“. U komisiji su bili sommelieri Ivan Perković i  Igor Grubač,  Tina Lovin Mrak, studentica treće godine Agronomskoga fakulteta u...

Vinske zvijezde – Ljetno ocjenjivanje u zagrebačkom bistrou Fino&vino!

  Treće ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održalo se potkraj lipnja u zagrebačkom bistrou Fino&vino. Ovaj projekt ocjenjivanja održava se od 2013. god, većinom u zagrebačkim restoranima, kuša se „naslijepo“ s više članova komisije, u kojoj su...

Pin It on Pinterest

Share This