Novosti iz Bottege: Magnum Rainbow – nova verzija Bottega Gold Prosecca

U talijanskoj pokrajini Veneto, nedaleko gradića Conegliana, kolijevke prosecca, na pola puta između Venecije i Dolomita krajolik doista očarava svojom slikovitošću – izmjenjuju se vinogradi prosecca u urednim redovima loze  – a putem se tako ukaže i neki drevni dvorac ili vila sagrađena u venecijanskom stilu. Usred toga pitoresknog krajolika…

U talijanskoj pokrajini Veneto, nedaleko gradića Conegliana, kolijevke prosecca, na pola puta između Venecije i Dolomita krajolik doista očarava svojom slikovitošću – izmjenjuju se vinogradi prosecca u urednim redovima loze  – a putem se tako ukaže i neki drevni dvorac ili vila sagrađena u venecijanskom stilu. Usred toga pitoresknog krajolika nalazi se mjestašce Bibano di Godega. Ondje se smjestila vinarija i tvrtka Bottega SPA.

Uz izvrsni prosecco, proizveden 100% od grožđa prosecco ili glera, Bottega nudi i druga pjenušava vina te prestižna crvena vina. Iz vinarije nam javljaju da su na tržište “pustili” novi magnum:

“Tvrtka Bottega predstavila je posebnu verziju pjenušca Bottega Gold, Prosecco Doc u ograničenom izdanju Magnum Rainbow, u zlatnoj boci.  Ovo je vino zamišljeno da prenese poruku nade, uz vjeru da se možemo izvući iz globalne krize koja je obilježila proteklih nekoliko mjeseci. Bocu, izrađenu u samo 500 primjeraka, krasi dugačka pruga u duginim bojama s riječima “Opet ćemo cvjetati”.

Bottega Gold odlikuje se izrazito aromatičnim proseccom i bocom izrađenom ekskluzivnim postupkom metalizacije zahvaljujući kojoj zlatna boja postaje sastavni dio vanjske površine. S prepoznatljivim i originalnim dizajnom, Bottega Gold postao je ikona ukusa, cijenjenog u cijelom svijetu kao izraz najboljeg stila Made in Italy.

Bottega Gold je prosecco brut, DOC, dobiven vinifikacijom grožđa glera, iz područja Valdobbiadene.  Vinogradi glere smješteni su u brežuljkastom predjelu s dugom vinogradarskom tradicijom. Grožđe se bere ručno, a zatim nježno preša i sprema u podrum. Fermentacija se događa u inox posudama pri kontroliranoj temperaturi od 14-15 ° C uz dodatak odabranih kvasca (charmat metoda). Organoleptički gledano, vino odlikuju izrazito voćne arome jabuke, kruške i egzotičnog voća te svježina. Savršen kao aperitiv, dobro se “uklapa” i kod pripreme ukusnih koktela (Bellini, Rossini).

Fotografije: Francesco-Galif (Arhiva Bottega)

https://www.bottegaspa.com/en/

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

U vinariji Papak u Iloku održan 6. Pjenušavi doručak u vinogradu Srijem!

 Šesto hedonističko druženje uz srijemske pjenušce, domaće specijalitete, glazbu pod stoljetnim orahom i ove je godine privuklo stotinjak gostiju koji su pravovremenom rezervacijom stigli na pjenušavi srijemski doručak u subotu, 28. lipnja 2025.! Doručak je održan u...

Slavonija i Baranja pozivaju na ljeto za pamćenje!

  Zagreb, udarni vikend u srpnju. Asfalt se puši, navigacija panično traži parking, a za osvježenje se nude bezuspješno “rashlađeni” voda ili pivo. U zraku su znoj i uzbuđenje, a više ljudi stalo vam je na nogu nego u tramvaj u špici. Kako smo na istoku navikli...

Graševina Jakovac

Fantastičnih 95 bodova osvojila je Graševina Jakovac 2024 na ljetnom ocjenjivanju Vinskih zvijezda, nakon još jednog odličnog uspjeha na nedavnom ocjenjivanju Grow du Monde (Graševine svijeta) s 92 boda. Dva iznimna rezultata na dva ocjenjivanja naslijepo govore o...

Vinski grad rules!

*** Vinski grad ponovno stigao u Zagreb! Od 24. lipnja do 7. srpnja 2025., jedan od najomiljenijih zagrebačkih vinskih događaja pretvorio je Trg Franje Tuđmana, popularni Tuđmanac, u oazu uživanja – mjesto gdje se susreću vino, glazba, gourmet užici i opuštena ljetna...

Bili smo u bistrou Market na novom Vinu uz žlicu!

Slikovit bistro Market u strogom centru Zagreba (Gundulićeva 13) ugostio je 26. izdanje 'Vina uz žlicu', autorskog eno-gastro projekta Renate Cisar i Mustafe Topčagića, novinara i zaljubljenika u vino i gastronomiju. 26. VINO UZ ŽLICU U BISTROU MARKET Bistro Market je...