Vinske zvijezde 2020 #3: na blagdan Velike Gospe kušajte jantarni rukatac – Sagul!

S trećeg ocjenjivanja preporučamo jako fina i visoko ocjenjena vina iz cijele Hrvatske. Izaberite nešto za sebe, od Daruvara do Pelješca!  ***          Sagul Orange (rukatac), 13,5% 2019.  OPG VINA VIOLIĆ, Pelješac (91) . Cijena: 138kn, Wine Box Split Prelijepo jantarno vino. Čisto na na nosu i…

S trećeg ocjenjivanja preporučamo jako fina i visoko ocjenjena vina iz cijele Hrvatske. Izaberite nešto za sebe, od Daruvara do Pelješca!

 ***       

 

Sagul Orange (rukatac), 13,5% 2019.  OPG VINA VIOLIĆ, Pelješac (91) . Cijena: 138kn, Wine Box Split

Prelijepo jantarno vino. Čisto na na nosu i okusu, ugodno, fino. U retro okusu slasna gorčina. Gastro preporuka: janjetina na ražnju, šampijer  na gradele ili u pećnici s povrćem (mrkva, kapula, krumpir, tikvica, češnjak, ružmarin).

***

Sauvignon Vezak 12,5%  2019. Vinarija Daruvar/Badel 1862, Daruvar (90) Cijena: 75,00 kn u Vrutku

Vino jako  lijepih aroma: livada, bazga, kopriva, paprika, malo agruma.  Mineralno, trajno, zove na još. Gastro preporuka:  kamenice, školjke, orijentalna kuhinja (wok).

***   

Antunović Rosé (plavac mali), 14,0%  2019.  Antunović,  Pelješac (89)  Cijena: 29,98 Vrutak

Nježna losos boja. Cvjetno-voćne izražene arome. Na nepcu  slasno, kompleksno. Gastro preporuka:  jastog na žaru, tjestenina sa škampima, škampi na buzaru

***

Chardonnay ZWS 13,0%  2018. Zdjelarević vinska selekcija,  Zagreb (88)  Cijena: 75,50  vinoteka Vinoretum

Intenzivno i kompleksno na nosu.  Toplo, slasno, slojevito vino.  Gastro preporuka: janjeće pečenje s krumpirićima i mrkvom, njoki i piletina u umaku od 4 sira,  srednje odležani kravlji sirevi.

 ***

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno i naslijepo. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova –  odličan odnos cijene i kakvoće.

OCJENJIVANJE:  Treće ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održalo se potkraj lipnja u zagrebačkom bistrou Fino&vino. Tema su bila „ljetna vina“. U komisiji su bili sommelieri Ivan Perković i  Igor Grubač,  Tina Lovin Mrak, studentica treće godine Agronomskoga fakulteta u Zagrebu (kategorija – mlada vinarka) te organizatori –  Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika, (WSET2), aktualna voditeljica projekta i Saša Zec, enolog i i predsjednik komisije ovoga ocjenjivanja. Vina je posluživao Krešimir Šesnić, sommelier i vlasnik bistroa Fino & Vino.

https://www.facebook.com/vinskezvijezde/

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Vinske zvijezde 2020 #4 u Splitu: Dalmacija u mojoj čaši!

  Splitsko ocjenjivanje „Dalmacija u mojoj čaši“ održalo se potkraj kolovoza, u splitskome boutique hotelu Briig uz partnersku tvrtku VinoLike/WineBox Split. Tema su bila – dalmatinska vina. U  komisiji su bili Alen Gulan (WSET 2), Vinolike, savjetnik za vino;...

Vinske zvijezde 2020 – Dalmacija u mojoj čaši!

Četvrto ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održalo se potkraj kolovoza, u splitskome boutique hotelu Briig. Ovo je bilo drugo splitsko ocjenjivanje, ostvareno u suradnji s tvrtkom za distribuciju vina i edukaciju VinoLike. Iako se ovaj projekt ocjenjivanja...

Vinske zvijezde 2020 #3: Rosé Kos mirisno je, veselo i trajno vino!

Tema ovog ocjenjivanja bila su  „ljetna vina“.  Ocjenjivanje se  održalo potkraj lipnja u zagrebačkom bistrou Fino&vino, a u komisiji su bili sommelieri Ivan Perković i  Igor Grubač,  Tina Lovin Mrak, studentica treće godine Agronomskoga fakulteta u Zagrebu...

U okviru Dana hvarskih vina održano 2. ocjenjivanje izvornih sorti otoka Hvara!

U Jelsi se i ove godine održalo veliko ocjenjivanje hvarskih vina, 2. Jelsa Summer Wine Tasting,  u subotu 29.8.2020., na inicijativu TZ općine Jelsa, u organizaciji udruge Hvarski vinari i projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde. Iako je zbog aktualnih epidemioloških...

Vinske zvijezde 2020 #3: Graševina Buhač i muškat Valenta – četiri zvjezdice!

Ovaj vikend vodimo vas u svijet bijelih vina: Buhačeva Graševina Liska izvrsna je vrijednost za novac, muškat bijeli Valenta lijepo je vino s mednim notama, a graševine Vezak i Iločki prodrumi ugodna su ljetna vina! *** Graševina Liska 12,5%  2019. Buhač   Ilok (91) ...

Pin It on Pinterest

Share This