S trećeg ocjenjivanja izdvajamo elegantno, pitko, ljetno ružičasto vino Šoškić, baranjski Rosé Belje; erdutski Siberov Crosé i Zdjelarevićev Rouge Z Light. Pročitajte, izaberite 🙂
***
4**** Pinot Gris, 13,0% 2019. Dvorska vina Šoškić Plešivica/Jastrebarsko (90) Cijena: 67kn, Vivat fina vina
Nježna boja ljuske crvenog luka. Elegantno, pitko, ljetno vino. Gastro preporuke: aperitiv, ljetne salate (lubenice, maline, lagani sirevi), tjestenina s pršutom i kaduljom. Teletina u umaku od vrganja.
***
3*** Rosé Belje 12,5% 2019. Vina Belje, Baranja. Cijena: 34,99 kn, Konzum
Cvjetno, voćno, slasno vino. Zanimljivo, moderno, definirano, sadržajno. Gastro preporuka: losos na žaru, orijentalni wok, rižoto s piletinom i kurkumom.
***
3*** Crosé Siber 12,5% 2019. Vina Siber Erdut. Cijena: 56kn u vinariji
Izrazita voćnost (malina, jagoda), lijepa svježina, trajno vino. Elegantno. Gastro preporuka: škampi na buzaru, pačja prsa s umakom od maline/brusnice
***
3*** Rouge Z Light 13,0% 2018. Zdjelarević vinska selekcija Zagreb (87) cijena: Vinoteka Vinoretum: 55,00 kn
Mekano, ugodno, pitko, pravo ljetno crno vino. Nježnog tijela, dopadljivo, voćno. Gastro preporuka: predjela, salame, pršut, šnicla na naglo.
***
3. ocjenjivanje „Vinske zvijezde 2020“ održalo se potkraj lipnja u zagrebačkom bistrou Fino&vino. Tema su bila „ljetna vina“. U komisiji su bili sommelieri Ivan Perković i Igor Grubač, Tina Lovin Mrak, studentica treće godine Agronomskoga fakulteta u Zagrebu (kategorija – mlada vinarka) te organizatori – Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika, (WSET2), aktualna voditeljica projekta i Saša Zec, enolog i i predsjednik komisije ovoga ocjenjivanja. Vina je posluživao Krešimir Šesnić, sommelier i vlasnik bistroa Fino&Vino.
***
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno i naslijepo. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova – odličan odnos cijene i kakvoće.
https://www.facebook.com/vinskezvijezde/
