Hoće li 10. rujna istarski ugostitelji zatvoriti svoje objekte na sat vremena?!

“Mi smo zeznut narod, gajimo kult zavisti prema uspješnima i u našoj okolici, a pogotovo u vlastitom dvorištu, pa je i ova akcija veliki test zajedništva. Čovjek bi pomislio da se bez ugostitelja može i da nije problem ostaviti nas da krepamo. Međutim, radi se o 60.000 obitelji!” – poslao…

Mi smo zeznut narod, gajimo kult zavisti prema uspješnima i u našoj okolici, a pogotovo u vlastitom dvorištu, pa je i ova akcija veliki test zajedništva. Čovjek bi pomislio da se bez ugostitelja može i da nije problem ostaviti nas da krepamo. Međutim, radi se o 60.000 obitelji!poslao je upozorenje predsjednik Udruge ugostitelja Kvarnera i Istre – Vedran Jakominić.

“Udruga ugostitelja Kvarnera i Istre koja trenutno okuplja 400-tinjak članova, najavljuje štrajk upozorenja koji će se održati 10. rujna. Akcija pod nazivom “5 do 12”   krenut će točno pet do podne. Svi koji se priključe zatvorit će svoje ugostiteljske objekte na sat vremena. Cilj je upozoriti na krizu koju zbog aktualne situacije izazvane korona virusom proživljavaju svi u ugostiteljskoj branši. Zbog toga su mnogi dovedeni na rub egzistencije, a njihovo poslovanje je na koljenima.Upozoravaju i na činjenicu da je zbog aktualne situacije u pitanje dovedeno zaposlenje čak 60 tisuća ljudi samo iz ugostiteljske grane. Svjesni ozbiljnosti situacije, ugostitelji su pokrenuli akciju kojom simbolički žele ukazati kako je zaista “5 do 12″ za gospodarstvo. Žele poručiti odgovornim institucijama da bez konkretnih koraka, kojima bi im se olakšalo poslovanje, neće moći sačuvati radna mjesta. Pritom ne traže bespovratnu novčanu pomoć, već pristup kreditnim linijama za očuvanje likvidnosti, investicije i porezne olakšice ne bi li konsolidirali poslovanje.” – prenosi Glas Istre.

Da ne bi sve ostalo samo na jednokratnoj akciji, ugostitelji su definirali konkretne zahtjeve koje će proslijediti Vladi i resornom ministarstvu. Traže obustavu naplate PDV-a do 1. ožujka 2021. godine, spuštanje PDV-a na hranu na 10 posto te potpore kroz kredite za likvidnost i investicije (HBOR, HAMAG).

Nacionalna udruga ugostitelja, koju vodi vlasnik zagrebačkog RougeMarina Marin Medak, danas je podržala jednosatni štrajk upozorenja kvarnerskih i istarskih ugostitelja koji će se održati u četvrtak 10. rujna. Nacionalna udruga ugostitelja u svojoj potpori štrajku navodi iste razloge kao i istarski i kvarnerski ugostitelji. Budući da je sezona nije bila uspješna ni u Dalmaciji, bilo bi korisno i da i ugostitelji s hrvatskoga juga prepoznaju i podrže ovu inicijativu.

http://www.ugostiteljac.com/hr

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Fritulinka by Marin – hit adventa!

Advent u Zagrebu dobio je novu zvijezdu – Fritulinku, potpuni gastro hit iz Rougemarin radionice koji već prvih dana izaziva redove, uzdahe i oduševljenje na Trgu bana Jelačića. Chef i vizionar Marin Medak ne skriva ponos: “Ovo je najbolji proizvod koji sam ikad...

Zagreb, spremi se – Fooling Araund počinje!

Na opuštenom druženju u Esplanade 1925 Lobby & Cocktail Baru, uzvanici su pretpremijerno zavirili u ponudu i program koji će ove godine Oleander terasu hotela Esplanade pretvoriti u najpoželjniji zagrebački afterwork i jedno od ključnih adventskih okupljališta u...

Beaujolais Nouveau 2025 stiže 20. studenoga

Kao i svake godine, Beaujolais Nouveau 2025 bit će pušten u prodaju na kraju procesa vinifikacije, koji se obično odvija u srcu jeseni. Ovaj događaj, koji je postao globalno poznata komercijalna manifestacija, redovito donosi brojna slavlja i u Francuskoj i širom...

Hotel Esplanade poziva vas na 18. ZAGREB VINOcom 2025!

Osnivač i direktor Zagreb VINOcoma prof. Ivan Dropuljić, zajedno sa svojom obitelji, i ove je godine pripremio festival koji ljubitelji vina s nestrpljenjem očekuju – 18. međunarodni festival vina i kulinarstva ZAGREB VINOcom. U godini u kojoj Hotel Esplanade slavi...

Chefica Ana Grgić Tomić donosi u Zinfandel’s nova autorska jela s karakterom!

U Zinfandel’s restoran hotela Esplanade stigla je nova à la carte kolekcija jela - sezonska, senzualna i pomno oblikovana od strane chefice Ane Grgić Tomić, koja i ovoga puta dokazuje zašto se njezino kuhanje opisuje kao spoj elegancije, emocije i karaktera. "Volim...