Vinske zvijezde 2020 #3: Rosé Kos mirisno je, veselo i trajno vino!

Tema ovog ocjenjivanja bila su  „ljetna vina“.  Ocjenjivanje se  održalo potkraj lipnja u zagrebačkom bistrou Fino&vino, a u komisiji su bili sommelieri Ivan Perković i  Igor Grubač,  Tina Lovin Mrak, studentica treće godine Agronomskoga fakulteta u Zagrebu (kategorija – mlada vinarka) te organizatori –  Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog…

Tema ovog ocjenjivanja bila su  „ljetna vina“.  Ocjenjivanje se  održalo potkraj lipnja u zagrebačkom bistrou Fino&vino, a u komisiji su bili sommelieri Ivan Perković i  Igor GrubačTina Lovin Mrak, studentica treće godine Agronomskoga fakulteta u Zagrebu (kategorija – mlada vinarka) te organizatori –  Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika, (WSET2), aktualna voditeljica projekta i Saša Zec, enolog i i predsjednik komisije ovoga ocjenjivanja. Vina je posluživao Krešimir Šesnić, sommelier i vlasnik bistroa Fino&Vino.

***

Crni pinot Rosé 12,5% 2019 Vina Kos, Sv.Ivan Zelina (90) Cijena: 62,50 u vinariji

Boje lososa, mirisa šumskog voća, šumske jagodice, maline. Osvježavajuće, svježe, čisto, razigrano, trajno na nepcu.  Mirisi i okusi su usklađeni, slojeviti, fini.  Elegantno vino!

Gastro preprouka: carpaccio hobotnica, škampi na salatu s jagodama i avokadom, salata od škripavca, malina, potočarke

***

Traminac 13,0%  2018. Iločki podrumi  Ilok  (88) cijena: 35,00 kn u Konzumu

Sortno prepoznatljivo vino. Miriši na ružu i med. Pitko, fino medeno u ustima.  Može i aperitivno. Gastro preprouka: jetrica na žaru, roštilj, bijelo meso

***

Graševina Dika 13,0%  2019.  Feravino  Feričanci (88) Cijena 40,00 kn u Vrutku

Finih mednih aroma. Na nepci med, ali i užitna gorčina, tragovi agruma. Gastro preporuka: spaghetti carbonara,  panceta,  pečena piletina s krumpirićima

***

Plavac Bell ‘Iakov  1 4,0%  2019.  OPG Marijo Carić   Hvar (89) Cijena: 75,00 kn u Vrutku

Razigrano, mlado, veselo vino! Još malo zeleno, ali interesantno. Gastro preporuka:  srdela, plava riba, pršut

***

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno i naslijepo. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

 

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova –  odličan odnos cijene i kakvoće.

https://www.facebook.com/vinskezvijezde/

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Vinske zvijezde 2020 #4 u Splitu: Dalmacija u mojoj čaši!

  Splitsko ocjenjivanje „Dalmacija u mojoj čaši“ održalo se potkraj kolovoza, u splitskome boutique hotelu Briig uz partnersku tvrtku VinoLike/WineBox Split. Tema su bila – dalmatinska vina. U  komisiji su bili Alen Gulan (WSET 2), Vinolike, savjetnik za vino;...

Vinske zvijezde 2020 – Dalmacija u mojoj čaši!

Četvrto ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održalo se potkraj kolovoza, u splitskome boutique hotelu Briig. Ovo je bilo drugo splitsko ocjenjivanje, ostvareno u suradnji s tvrtkom za distribuciju vina i edukaciju VinoLike. Iako se ovaj projekt ocjenjivanja...

Vinske zvijezde 2020 #3: Rosé Kos mirisno je, veselo i trajno vino!

Tema ovog ocjenjivanja bila su  „ljetna vina“.  Ocjenjivanje se  održalo potkraj lipnja u zagrebačkom bistrou Fino&vino, a u komisiji su bili sommelieri Ivan Perković i  Igor Grubač,  Tina Lovin Mrak, studentica treće godine Agronomskoga fakulteta u Zagrebu...

U okviru Dana hvarskih vina održano 2. ocjenjivanje izvornih sorti otoka Hvara!

U Jelsi se i ove godine održalo veliko ocjenjivanje hvarskih vina, 2. Jelsa Summer Wine Tasting,  u subotu 29.8.2020., na inicijativu TZ općine Jelsa, u organizaciji udruge Hvarski vinari i projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde. Iako je zbog aktualnih epidemioloških...

Vinske zvijezde 2020 #3: Graševina Buhač i muškat Valenta – četiri zvjezdice!

Ovaj vikend vodimo vas u svijet bijelih vina: Buhačeva Graševina Liska izvrsna je vrijednost za novac, muškat bijeli Valenta lijepo je vino s mednim notama, a graševine Vezak i Iločki prodrumi ugodna su ljetna vina! *** Graševina Liska 12,5%  2019. Buhač   Ilok (91) ...

Pin It on Pinterest

Share This