Vinske zvijezde 2020 – Dalmacija u mojoj čaši!

Četvrto ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održalo se potkraj kolovoza, u splitskome boutique hotelu Briig. Ovo je bilo drugo splitsko ocjenjivanje, ostvareno u suradnji s tvrtkom za distribuciju vina i edukaciju VinoLike. Iako se ovaj projekt ocjenjivanja vina održava od 2013. god. (većinom u zagrebačkim restoranima), tek je prošle godine pokrenuto  splitsko izdanje, s ozbiljnim…

Četvrto ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održalo se potkraj kolovoza, u splitskome boutique hotelu Briig. Ovo je bilo drugo splitsko ocjenjivanje, ostvareno u suradnji s tvrtkom za distribuciju vina i edukaciju VinoLike. Iako se ovaj projekt ocjenjivanja vina održava od 2013. god. (većinom u zagrebačkim restoranima), tek je prošle godine pokrenuto  splitsko izdanje, s ozbiljnim partnerom. VinoLike vode Alen Gulan i Siniša Koceić, koji već godinama educiraju vinsku publiku Dalmacije  – organizirajući razne promocije, radionice, savjetovanja, edukacije, sajmove; pomažu vinarima i vinarijama u što boljoj promidžbi te plasiranju proizvoda na tržište.

Djelatnicima hotela, restorana, vinskih barova  pružaju stručno savjetovanje i usavršavanje s ciljem što boljeg i kvalitetnijeg pružanja usluge te poboljšanja turističke ponude.

Svi sudionici projekta Vinske zvijezde su volonteri  (organizatori i ocjenjivači), kuša se „naslijepo“ prema ocjenjivačkim listićima OIV-s, u komisiji su predstavnici sommeliera, enologa, vinskih trgovaca, vinskih novinara i mladih vinara/enologa. Tijekom 5-6 kušanja godišnje ocijeni se i do 200 vina proizvođača koji žele sudjelovati, a po ocjenjivanju se kuša do 30 uzoraka. Ocjenjivanja organizira tvrtka Zlatne riječi koja je preuzela projekt od 2017., a najavljuju se na Fb stranici Vinske zvijezde. Svi vinari, čija su vina službeno na tržištu u buteljama, mogu sudjelovati u ocjenjivanju.

Alen  Gulan

Saša Zec

Anđelko Prskalo

Marija Vukelić

Luči Koceić

Na splitskom ocjenjivanju  „Dalmacija u mojoj čaši“,  (27.8) tema su bila, naravno – dalmatinska vina.  Nažalost, komisija je, u zadnji tren ostala bez dvije članice pod virozom, pa su ocijenjivala 4 člana: Alen  Gulan (WSET 2), Vinolike, savjetnik za vino; Anđelko Prskalo voditelj nabave boutique hotela Briig  te organizatori –  Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika, (WSET2), aktualna voditeljica projekta i Saša Zec, enolog i i predsjednik komisije ovoga ocjenjivanja. Vina je posluživala izvrsna i stručna Luči Koceić, (HSK1), mlada voditeljica restorana.

Ocijenjeno je 28 vina,  9 vina  s bodovima od 85 do 89 (3***),  čak 16 vina osvojilo je 4**** s 90 i više bodova, a 5 zvjezdica osvojo je Grk Popić 2019, s 95 bodova. Tjedne objave i opise vina možete pratiti na webu juliofrangenfoto.com, na facebook i instagram stranici Vinske zvijezde/ Wine Stars Croatia te na facebook stranici Dani otvorenih butelja (Vina mosaica). Najbolje ocijenjena vina svoje će mjesto naći i u časopisu Restaurant & Hotel u izdanju za rujan. Službeni fotograf ocjenjivanja je Julio Frangen, a medijeski partner je Restaurant & Hotel.

Ocjenjivači su bili oduševljeni (kao i prošle godine) zavidnom kvalitetom vina Dalmacije, koja, iz godine u godinu postižu sve više ocjene i na domaćim i svjetskim ocjenjivanjima.

***

Rezultati su sljedeći:

PET zvjezdica ***** (95) osvojio je Grk Popić 2019;  ČETIRI zvjezdice **** (90-94) osvojila su vina: Grabovac, pjenušac brut NV; Grk Lovrić, 2019;  Pošip Ahearne 2018;  Pošip Deak 2018; Kujunđuša Riserva Grabovac 2016; Ština Mara 2017, Sladić Marko; Rosé Deak 2019; Dominus Siria Laeta 2017, Terrence Patrick Ahearne NV; Crljenak Kaštelanski Putalj 2017,  Trnjak Pilač, 2017;  Bovan Barrique Pilač 2016, Crljenak kaštelanski Krolo 2016; Sagul Selekcija 2016; Gardijan Krolo 2015; Jubo’v Carić 2017. TRI zvjezdice *** (bodovi: 85 – 89):  Danica, pjenušavo vino Carić, 2019; Didin san, pjenušavo vino Slamić NV; Maraština Sladić Marko 2019; Pošip Hvar Hills 2019; Rosé Roki’s 2019; Rosé Pius Hvar Hills 2019, Opolo Bell’Iakov 2019; Tribidrag Roki’s 2019; Plavac Đuračić, 2015.

Nakon ocjenjivanja, restoran hotela Briig počastio je članove komisije finim ručkom i izvrsnim desertima.

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

ROSSELLA POLETTI

 Miris ovoga vina očarava već godinama ne samo ljubitelje roséa, nego i ljubitelje posebnih vina i sorti. Rossella istarske vinarije Poletti je i na ovogodišnjem ocjenjivanju Vinske zvijezde, osvojila komisiju - svim svojim značajkama- bojom, mirisom, okusom....

Rosé 2023 zadarske vinarije Degarra pobjednik je tradicionalnog svibanjskog ocjenjivanja ružičastih vina projekta Vinske zvijezde!

 Na tradicionalnom svibanjskom ocjenjivanju ružičastih vina projekta Vinske zvijezde održanom u ponedjeljak 6.05. u zagrebačkom bistrou Nomu Sushi & Wine pobijedio je Rosé zadarske vinarije Degarra. s 94,33 boda!   Rosé Degarra 2023 osvojio je komisiju...

Vinski časopis Vinske Zvijezde No.2 je ONLINE!

Dragi vinoljupci! https://issuu.com/vinskezvijezde/docs/vinske_zvijezde_br_2 Ružičasta vina - tema su ovoga broja. Uz kratke opise vina, možete - jednostavnim klikom poći na webshop vinarije i kupiti ga! To je prednost i inovativnost našeg časopisa: nudimo vam da...

Ružičasto ocjenjivanje Vinskih zvijezda 2024 – Pobijedio je zadarski Rosé Degarra 2023!

                            U zagrebačkom Sushi & Wine bistrou „Nomu“ održano je Ružičasto ocjenjivanje Vinskih zvijezda 2024. Pobijedio je zadarski Rosé Degarra 2023 osvojivši 94,33 boda. Slijede Bastian Rosé 2023 (92,66), Rossella Poletti 2023 (92,33), Xtrian...

Vinske zvijezde 2024 # 2 – Proljetna vina: Četiri zlata i dva srebra za početak svibnja!

Prvog dana proljeća, 21. ožujka 2024. odabrana komisija vinskih znalaca projekta Vinske zvijezde  ocjenjivala je proljetna vina za Uskrs u restoranu Zinfandel, zagrebačkog hotela Esplanade! U komisiji je bilo pet članova: Jasminka Šaško, enologinja; Adriana Strmotić,...