Doživi berbu u  Brodskom Stupniku!

Jesen je. Berbe posvuda, vinogradi u najljepšim mirisima i bojama, ali slavlja kao nekad  – nema. Velike berbe i fešte vina su nažalost ove godine „preskočene“. To ipak nije bio razlog da mi, u petak, 11.9. u Brodskom Stupniku ne održimo mini berbu, zabavno-edukacijski događaj za novinare – „Press Berbu…

Jesen je. Berbe posvuda, vinogradi u najljepšim mirisima i bojama, ali slavlja kao nekad  – nema. Velike berbe i fešte vina su nažalost ove godine „preskočene“. To ipak nije bio razlog da mi, u petak, 11.9. u Brodskom Stupniku ne održimo mini berbu, zabavno-edukacijski događaj za novinare – „Press Berbu Brodski Stupnik“ .

Prema ideji tvrtke Zlatne riječi, uz podršku TZ Općine Brodski Stupnik i TZ Brodsko-posavske županije,  organizirali smo berbu u kojoj su se dvije ekipe novinara (domaći i gosti) okušale u branju, prema strogim pravilima berbe, jer je pobrano grožđe odmah išlo u preradu.  Ekipe su nosile imena suorganizatora „TZ općine Brodski Stupnik“ i „TZ Brodsko-posavske županije“. Upute  za branje dao je enolog vinarije Galić, Alen Zadravec

Alen Zadravec

Važno je brati pravilno (i po normi za svaku sortu),  ali nije najbitnije da netko bude prvi, nego da se bere kvalitetno grožđe – treba uvijek brati zdravo grožđe, bobica mora doći neoštećena do vinarije, u protivnom može doći do oksidacije ili truleži. Za berbu su posebno važne kvalitetne škare kojima se spretno može rezati i „ući u lozu“, a najvažnije je da ne ostane „neobrana grožđa“. Ako na lozi ostane grožđa, posao se nije dobro obavio i tu se odbijaju minute (dobiju se penali).  Kad se kašete napune, berači ne nose grožđe, nego dolaze nosači. Svatko radi svoj posao!.”

Ekipa Brodsko-posavske županije – Ružica Vidaković, Mario Jerković i Ena Nagy

Nakon detaljnih uputa, berba (borba) je krenula, a iskusnijom i boljom pokazala se ekipa Brodsko-posavske županije, u kojoj su bili „domaći“ berači (Ružica Vidaković, Ena Nagy, Mario Jerković), i –  pobijedili.  Njihove su kašete bile punije, a imali su i manje zaostaloga grožđa na trsevima.  Nagrade je dodijelio hotel Stupnički dvori  – poklon bon za noćenje s doručkom i korištenjem SPA bila je prva nagrada, a utješne nagrade su bile butelje vrhunskih vina Galić za sve sudionike.  Uspješna novinarska berba „zalila se“ finim Galićevim pjenušcem, a Stupnički dvori počastili su goste ručkom s oznakom standardaOkusi graničarskog Posavlja: na jelovniku je bila legirana juha od graševine,  pačja prsa na posteljici od celera te fantastične tačkrle s domaćim pekmezom od šljiva.

Mlada direktorica TZ općine Brodski Stupnik, Mateja Pejanović, zadovoljna je istakla: „Trudimo se stalno razvijati, posebice smo ponosni na naš eno-gastro turizam. Mislim da je ova press berba jako lijepa akcija, dolaskom novinara iz regionalnih medija povećava se vizibilitet i čuje se o našem vinogorju i izvan granica Brodsko-posavske županije“.

Brodsko-posavska županija turističko je odredište koje nudi mnogo aktivnosti na zraku, u prirodi, s  jedinstvenim gastro-identitetom zanimljivim  za sve hedoniste.   Jesen u vinogradima je posebno lijepa, odiše mirisima i bojama jeseni, poziva na što dulji boravak u prirodi.  Iskoristite ovu toplu jesen i provedite vikend u  Stupničkim dvorima, koji, osim fine hrane i vina nude mnogo brežuljkastih puteva (kroz vinograde, voćnjake, uz ribnjake)  za rekreaciju, hodalje,  šetnje  – daleko od gradske vreve i svakodnevnoga stresa.

Stupnički dvori

 

https://tzo-brodski-stupnik.hr/

https://www.tzbpz.hr/hr/

https://stupnicki-dvori.hr/

 

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Sezonski, slasno i živopisno – novi jelovnik kultnog Le Bistroa Esplanade!

Salata od mladoga graška i mente s mousseom od jogurta, ikrom pastrve i hrskavom košaricom od piva i rižina brašna, kroket od maslina s marmeladom od rabarbare, salikornijom i aiolijem od maslinovog ulja, usoljena tuna s carpacciom od lubenice, hladnom juhom od...

Ljetni koktel PRI NAMI!

Potpuno autentično i romantično dvorište u samom srcu grada do kojega vas vode Stube Ivana Zakmardija, a poruka putem podsjeća da nazovete svoju mamu, jedno je od najurbanijih novijih mjesta s dušom u Zagrebu. Otvoren prošloga ljeta, bez velike buke, naslova, PR-ova i...

Fuliranje Summer Sunset – bezbrižnost ljeta u centru Zagreba!

Fuliranje Summer Sunset donosi osvježenje i morsku idilu u srce Zagreba! Bez pakiranja, traženja smještaja, putnih troškova i gužvi na cestama - svi koji se zateknu u Zagrebu od 22. do 28. srpnja praktički iz kreveta moći će skoknuti na plažu! Zahvaljujući Fuliranje...

Srijemski pjenušavi doručak po peti put u vinariji Papak!

U debelom hladu oraha vinarije Papak održan 5. Srijemski Pjenušavi doručak u vinogradu Radoš!   5. Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu održan je u subotu 6.07.2024. u kušaonici Vina Papak Ilok, na položaju Radoš, u organizaciji Salona pjenušavih vina Zagreb i TZ...

Prvo dvodnevno izdanje Večeri vina i umjetnosti u Osijeku!

Dolaze nam večeri koje će obasjati Osijek poput zvijezda na vedrom nebu. U toplini proljetnog sutona, Turistička zajednica Osječko - baranjske županije vas uz partnere poziva na putovanje kroz čaroliju okusa, zvukova i vizija uz poruku - dobrodošli na Večer vina i...