Doživi berbu u  Brodskom Stupniku!

Jesen je. Berbe posvuda, vinogradi u najljepšim mirisima i bojama, ali slavlja kao nekad  – nema. Velike berbe i fešte vina su nažalost ove godine „preskočene“. To ipak nije bio razlog da mi, u petak, 11.9. u Brodskom Stupniku ne održimo mini berbu, zabavno-edukacijski događaj za novinare – „Press Berbu…

Jesen je. Berbe posvuda, vinogradi u najljepšim mirisima i bojama, ali slavlja kao nekad  – nema. Velike berbe i fešte vina su nažalost ove godine „preskočene“. To ipak nije bio razlog da mi, u petak, 11.9. u Brodskom Stupniku ne održimo mini berbu, zabavno-edukacijski događaj za novinare – „Press Berbu Brodski Stupnik“ .

Prema ideji tvrtke Zlatne riječi, uz podršku TZ Općine Brodski Stupnik i TZ Brodsko-posavske županije,  organizirali smo berbu u kojoj su se dvije ekipe novinara (domaći i gosti) okušale u branju, prema strogim pravilima berbe, jer je pobrano grožđe odmah išlo u preradu.  Ekipe su nosile imena suorganizatora „TZ općine Brodski Stupnik“ i „TZ Brodsko-posavske županije“. Upute  za branje dao je enolog vinarije Galić, Alen Zadravec

Alen Zadravec

Važno je brati pravilno (i po normi za svaku sortu),  ali nije najbitnije da netko bude prvi, nego da se bere kvalitetno grožđe – treba uvijek brati zdravo grožđe, bobica mora doći neoštećena do vinarije, u protivnom može doći do oksidacije ili truleži. Za berbu su posebno važne kvalitetne škare kojima se spretno može rezati i „ući u lozu“, a najvažnije je da ne ostane „neobrana grožđa“. Ako na lozi ostane grožđa, posao se nije dobro obavio i tu se odbijaju minute (dobiju se penali).  Kad se kašete napune, berači ne nose grožđe, nego dolaze nosači. Svatko radi svoj posao!.”

Ekipa Brodsko-posavske županije – Ružica Vidaković, Mario Jerković i Ena Nagy

Nakon detaljnih uputa, berba (borba) je krenula, a iskusnijom i boljom pokazala se ekipa Brodsko-posavske županije, u kojoj su bili „domaći“ berači (Ružica Vidaković, Ena Nagy, Mario Jerković), i –  pobijedili.  Njihove su kašete bile punije, a imali su i manje zaostaloga grožđa na trsevima.  Nagrade je dodijelio hotel Stupnički dvori  – poklon bon za noćenje s doručkom i korištenjem SPA bila je prva nagrada, a utješne nagrade su bile butelje vrhunskih vina Galić za sve sudionike.  Uspješna novinarska berba „zalila se“ finim Galićevim pjenušcem, a Stupnički dvori počastili su goste ručkom s oznakom standardaOkusi graničarskog Posavlja: na jelovniku je bila legirana juha od graševine,  pačja prsa na posteljici od celera te fantastične tačkrle s domaćim pekmezom od šljiva.

Mlada direktorica TZ općine Brodski Stupnik, Mateja Pejanović, zadovoljna je istakla: „Trudimo se stalno razvijati, posebice smo ponosni na naš eno-gastro turizam. Mislim da je ova press berba jako lijepa akcija, dolaskom novinara iz regionalnih medija povećava se vizibilitet i čuje se o našem vinogorju i izvan granica Brodsko-posavske županije“.

Brodsko-posavska županija turističko je odredište koje nudi mnogo aktivnosti na zraku, u prirodi, s  jedinstvenim gastro-identitetom zanimljivim  za sve hedoniste.   Jesen u vinogradima je posebno lijepa, odiše mirisima i bojama jeseni, poziva na što dulji boravak u prirodi.  Iskoristite ovu toplu jesen i provedite vikend u  Stupničkim dvorima, koji, osim fine hrane i vina nude mnogo brežuljkastih puteva (kroz vinograde, voćnjake, uz ribnjake)  za rekreaciju, hodalje,  šetnje  – daleko od gradske vreve i svakodnevnoga stresa.

Stupnički dvori

 

https://tzo-brodski-stupnik.hr/

https://www.tzbpz.hr/hr/

https://stupnicki-dvori.hr/

 

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Na jesenskim Vinskim zvijezdama zablistao Degrassi Cabernet Sauvignon Contarini 2016 Special Edition!

Jesenske Vinske zvijezde 2024. odabrale su 3 pobjednika u kategorijama: bijela odležana vna, jantarna vina i crna odležana vina! Degrassi Cabernet sauvignon Contarini 2016 apsolutni je pobjednik s 96,3 boda te pobjednik u kategoriji crnih odležanih vina, u kategoriji...

Ekskluzivna promocija pjenušca CODE u Galeriji Kranjčar!

  Vinarija Galić je u prisustvu brojnih uzvanika i ljubitelja vrhunskih vina predstavila pjenušava vina pod imenom CODE – ključ koji otvara vrata u svijet bogatih aroma, kompleksnih okusa i sofisticiranog užitka. Pjenušci prate najvažnije i najljepše trenutke u...

Dan Prokupca – 14. listopad 2024!

Bliži se praznik srpskih vinara - DAN PROKUPCA, 14.OKTOBAR!  Poput brojnih svjetski poznatih sorti vinove loze koje već imaju svoj dan koji se slavi u vinskom svijetu, i u Srbiji se 14. listopada obilježava - Dan prokupca!   Bliži se još jedan 14. listopada, Dan...

Gdje ste bili za vikend? Na istoku! – „HeadOnEast”

Na više od 10 lokacija u osječkoj baroknoj Tvrđi smjestio se HeadOnEast koji je puno više od festivala. To je koncept koji slavi život, okus, zvuk i radost. Kroz tri dana programa prošlo je 25.000 ljudi koji su imali prilike vidjeti i osjetiti sve što nudi istok, od...

Hrvatski sommelier klub proslavio 30 godina članstva u međunarodnoj udruzi ASI

U  ponedjeljak, 7. listopada, Hrvatski sommelier klub (HSK)  obilježio je značajnu obljetnicu – 30 godina od postajanja punopravnim članom međunarodne sommelierske udruge, Association de la Sommellerie Internationale (ASI) te 31 godinu od osnutka. Ova se svečanost...