Vinske zvijezde 2020 #4 u Splitu: Dalmacija u mojoj čaši!

  Splitsko ocjenjivanje „Dalmacija u mojoj čaši“ održalo se potkraj kolovoza, u splitskome boutique hotelu Briig uz partnersku tvrtku VinoLike/WineBox Split. Tema su bila – dalmatinska vina. U  komisiji su bili Alen Gulan (WSET 2), Vinolike, savjetnik za vino; Anđelko Prskalo voditelj nabave boutique hotela Briig te organizatori – Marija…

 

Splitsko ocjenjivanje „Dalmacija u mojoj čaši“ održalo se potkraj kolovoza, u splitskome boutique hotelu Briig uz partnersku tvrtku VinoLike/WineBox Split. Tema su bila – dalmatinska vina. U  komisiji su bili Alen Gulan (WSET 2), Vinolike, savjetnik za vino; Anđelko Prskalo voditelj nabave boutique hotela Briig te organizatori – Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika, (WSET2), aktualna voditeljica projekta i Saša Zec, enolog i i predsjednik komisije ovoga ocjenjivanja. Vina je posluživala izvrsna i stručna Luči Koceić, (HSK1), mlada voditeljica restorana. U prvoj objavi izdvajamo veliko zlato – Grk Popić s visokih 95 bodova i Sagul Selekciju s 93 boda. Veliko bijelo i veliko crveno vino!

***

5***** Grk Popić 2019 13,5%, Lumbarda, Korčula Cijena: 166,00 kn, Wine Box Split

Veliko vino, zlaćane boje, kompleksnih aroma na nosu. Osjeća se lijepa sortna gorčina, lijepo poput zlata u čaši. Nadahnjuje, precizno vino s dušom! Gourmet vino, paše uz morska i kontinentalna jela. Gastro preporuka: kamenice, rižoto sa školjkama, bijela oborita riba, teletina pod pekom.

***

4**** Sagul Selekcija 2016 14,5% (plavac mali), Darko Violić, Pelješac Cijena: 104,31 kn,
WineBox Split

Duboke boje. Na nosu vrlo voćno: višnja, trešnja, kupina. Ugodni tragovi vanilije. Zrelo kompleksno vino. Izražajna sortnost – svjetski plavac! Gastro preporuka: pašticada, divljač

***

4**** Terence Patrick, nv, 13,5% (dernekuša, plavac mali) Vino Ahearne, Hvar Cijena: 180,00
kn, u vinariji

Lijepo voćno vino: šumsko voće, maline. Uravnoteženo, srednjeg tijela, duge trajnosti, ugodne kiseline. Vrlo pitko. Gastro preporuka: uz mesne predjela ( pršut, kobasice), masna jela sa žara, plava riba.

***

3*** Maraština Sladić Marko, Plastovo 2019 12,5% Cijena: 96,50 kn, WineBox Split

Lijepo i uravnoteženo vino, ugodne svježine i slasne gorčine. Voćno: citrusi, breskva. Pitko. Bod do zlata. Gastro preporuka: riblja predjela, začinjena i egzotična hrana

***

3*** Pošip Hvar Hills, Hvar 2019 13,0%, Cijena: 100,00 kn u vinoteci HH

Nježne žute boje, ugodne kiseline, sortno prepoznatljivo, herbalno, zeleno, mineralno. Gastro preporuka: aperitiv, tjestenina s povrćem, rižoto sa tikvicama, bijela riba

***

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno i naslijepo. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

***

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko
zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova –  odličan odnos cijene i kakvoće.

https://www.facebook.com/search/top?q=vinske%20zvijezde

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Vinske zvijezde 2020 #4 Split: tri fina crnjaka s juga!

Ovogodišnje splitsko ocjenjivanje „Dalmacija u mojoj čaši“ održalo se potkraj kolovoza, u boutique hotelu Briig. Za današnju objavu izdvajamo tri fina crvena vina, kompleksna i slojevita, sva tri s osvojene četiri zvjezdice ****.   GARDIJAN 2015, 13,5% (cabernet...

Vinske zvijezde 2020 #4 Split: dva velika vina – Ćaća moj i Ština Mara!

  Ovogodišnje splitsko ocjenjivanje „Dalmacija u mojoj čaši“ održalo se potkraj kolovoza, u boutique hotelu Briig.  Za današnju objavu izdvajamo:  dva pošipa, jednu maraštinu i jednu pjenušavu bogdanušu! Kušajte! ĆAĆA MOJ POŠIP 2018, 13,0%, Vina DEAK, Komarna....

Vinske zvijezde 2020 #4 Split: plavac i grk sa četiri zvjezdice!

Dva lijepa vina: Grk Lovrić 2019 s Korčule i cuvée Dominus 2017  iz Konavala osvojila su ravnopravno zlato u ovotjednom izboru s ocjenjivanja Vinske zvijezde 2020 #4 u splitskom hotelu Briig,   GRK LOVRIĆ 2019, 14,5%, Korčula.  Cijena:  166,00kn Winebox Split, ...

Vinske zvijezde 2020 #4 Split – 4 zlatna vina za ovaj tjedan!

Sa splitskog ocjenjivanja izdvajamo četiri zlatna vina sa 4 zvjezdice: nudimo crljenak, trnjak, kujundžušu i pošip? Izaberite! *** *** CRLJENAK KAŠTELANSKI 2016 13,5%, Vinarija Krolo, Trilj. Cijena: 136,63 kn; WineBox Split, 4**** Rubin tamnija boja, bordoški stil sa...

Vinske zvijezde 2020 #4 Split – šampanjske note pjenušca Grabovac oduševile komisiju!

Splitsko ocjenjivanje „Dalmacija u mojoj čaši“ održalo se potkraj kolovoza, u splitskome boutique hotelu Briig uz partnersku tvrtku VinoLike/WineBox Split. Tema su bila – dalmatinska vina. U  komisiji su bili Alen Gulan (WSET 2), Vinolike, savjetnik za vino; Anđelko...

Pin It on Pinterest

Share This