Vinske zvijezde 2020 #4 Split – šampanjske note pjenušca Grabovac oduševile komisiju!

Splitsko ocjenjivanje „Dalmacija u mojoj čaši“ održalo se potkraj kolovoza, u splitskome boutique hotelu Briig uz partnersku tvrtku VinoLike/WineBox Split. Tema su bila – dalmatinska vina. U  komisiji su bili Alen Gulan (WSET 2), Vinolike, savjetnik za vino; Anđelko Prskalo voditelj nabave boutique hotela Briig te organizatori – Marija Vukelić,…

Splitsko ocjenjivanje „Dalmacija u mojoj čaši“ održalo se potkraj kolovoza, u splitskome boutique hotelu Briig uz partnersku tvrtku VinoLike/WineBox Split. Tema su bila – dalmatinska vina. U  komisiji su bili Alen Gulan (WSET 2), Vinolike, savjetnik za vino; Anđelko Prskalo voditelj nabave boutique hotela Briig te organizatori – Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika, (WSET2), aktualna voditeljica projekta i Saša Zec, enolog i i predsjednik komisije ovoga ocjenjivanja. Vina je posluživala izvrsna i stručna Luči Koceić, (HSK1), mlada voditeljica restorana. U ovoj objavi izdvajamo Pjenušac Brut Grabrovac i Crljenak kaštelanski Putalj s 4 zvjezdice!

***

4****  PJENUŠAC BRUT  GRABOVAC NV,  12,5% (chardonnay, sauvignon),Vinarija Grabovac, Donji Proložac, Cijena: 138,00 kn, WineBox Split

Kompleksan pjenušac  šampanjskoga stila.  Miriši na brioche. Bogato, slojevito, trajno vino. Gastro preporuka: od aperitiva, preko kamenica, školjki, bijele ribe do –  pjenušca za večernju meditaciju, uživanje na terasi uz zvjezdano nebo.

***

4**** CRLJENAK KAŠTELANSKI PUTALJ 2017, 15,0%, Vina Putalj, Kaštel Sućurac. Cijena155,00 kn, WineBox Split

Odlično vino, čvrsto i jako, a  ipak elegantan i mekan. Mirisši na rogač, čokoladu, griottu. Za svaku preporuku. Gastro preporuka –  gourmet vino: tuna, pašticada, divljač sa džemom od višanja

***

3***  TRIBIDRAG ROKI’S  2019, 15,5%, ROKi’s vina, Vis. Cijena: 90,00 kn, u vinariji

Voćno vino, pitko, srednjeg tijela, trajno.  Gastro preporuka:  mesna predjela ( pršut), hobotnica ispod peke, plava riba na žaru.

                                                                                      ***                                                                                                                  

 MALVASIJA DUBROVAČKA  ROYALE SUR LIE 2019, 13,0%, vinarija SILIA LAETA-Gruda. Cijena:  174,50 kn, WineBox Split

Herbalno vino,  voćno (jabuka ogrozd). Srednja trajnost. Popiti  odmah. Gastro preporuka: bijela riba na žaru, rižoto s povrćem.

***

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno i naslijepo. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko
zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova –  odličan odnos cijene i kakvoće.

https://www.facebook.com/vinskezvijezde

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

CO due, vina CORONICA

Pjenušava malvazija Morena Coronice nastavlja priču mirne malvazije koja je mnogima znana i omiljena. Rijetko koji vinar prenosi svoj terroir i duboku ukorijenjenu ljubav prema zemlji na kojoj raste loza kao Moreno Coronica: tako i  pjenušava malvazija ponavlja...

Na jesenskim Vinskim zvijezdama zablistao Degrassi Cabernet Sauvignon Contarini 2016 Special Edition!

Jesenske Vinske zvijezde 2024. odabrale su 3 pobjednika u kategorijama: bijela odležana vna, jantarna vina i crna odležana vina! Degrassi Cabernet sauvignon Contarini 2016 apsolutni je pobjednik s 96,3 boda te pobjednik u kategoriji crnih odležanih vina, u kategoriji...

Vinske zvijezde – broj 4!

Glavna urednica časopisa Vinske zvijezde,  Marija Vukelić , ovim riječima poziva da pročitate novi broj našeg časopisa: " Dragi suradnici i prijatelji, naš novi broj digitalnog časopisa je online. Nadam se da ćete uživati u čitanju (tekstova u kojima ste spomenuti,...

Dani vina Jaska 2024

Nakon što su u velikom stilu proslavili svoj veliki 30. rođendan, Dani vina čekaju vas u posljednjem rujanskom vikendu, od 27. do 29. rujna, uz pregršt iznenađenja. Posvećeni kvaliteti, čistoći i svježini vina plešivičkih vinara, Dani vina za svoj su dom odabrali...

Pavičićev Rosé najbolji u kategoriji hvarskih ružičastih vina ljeta 2024! 

   Na velikom ocjenjivanje hvarskih vina - 6. Jelsa Summer Wine tasting u organizaciji projekta Vinske zvijezde i TZ Općine Jelsa, u kategoriji ružičastih vina pobijedio je Rosé Plavac mali vinarije Pavičić s 90,80 bodova.  Ocjenjivači su ga opisali kao elegantno,...