Vinske zvijezde 2020 #4 Split – 4 zlatna vina za ovaj tjedan!

Sa splitskog ocjenjivanja izdvajamo četiri zlatna vina sa 4 zvjezdice: nudimo crljenak, trnjak, kujundžušu i pošip? Izaberite! *** *** CRLJENAK KAŠTELANSKI 2016 13,5%, Vinarija Krolo, Trilj. Cijena: 136,63 kn; WineBox Split, 4**** Rubin tamnija boja, bordoški stil sa skladnim tercijarnim aromama. Voćno: crni ribizl, višnja. Zrelo, osebujno, zemljano. Kompleksno vino.…

Sa splitskog ocjenjivanja izdvajamo četiri zlatna vina sa 4 zvjezdice: nudimo crljenak, trnjak, kujundžušu i pošip? Izaberite!

***

***

CRLJENAK KAŠTELANSKI 2016 13,5%, Vinarija Krolo, Trilj. Cijena: 136,63 kn; WineBox Split, 4****

Rubin tamnija boja, bordoški stil sa skladnim tercijarnim aromama. Voćno: crni ribizl, višnja. Zrelo, osebujno, zemljano. Kompleksno vino. Gastro preporuka: pečena govedina, janjetina ispod peke, teleća koljenica.

***

TRNJAK  PILAČ 2017 14,0%, Vina Pilač, Vrgorac. Cijena: 103,41 kn, WineBox Split, 4****

Zrelo vino, s mirisima šumskog voća.  Zaokruženo, veselo, živahno. Gastro preporuka:  tamna mesa,   tuna na žaru, zreli sirevi.

***

KUJUNDŽUŠA RISERVA 2016 12,0% GRABOVAC vina, Proložac. Cijena:  138,00 kn, WineBox Split,  4****

Jantarno vino savršenih aroma, skladnog, punoga tijela. Gastro preporuka: janjeće pečenje, hobotnica ispod peke.

***

POŠIP AHEARNE 2018 12,5%, Vina Ahearne. Cijena:140,00 kn u vinariji 4****

Zlaćane boje, mirisa agruma. Odlično izbalansirano vino, elegantno. Kompleksno. Gastro preporuka:  bijela riba, egzotična i orijentalna jela.

***

Splitsko ocjenjivanje „Dalmacija u mojoj čaši“ održalo se  uz partnersku tvrtku VinoLike/WineBox Split.  U komisiji su bili  Alen  Gulan (WSET 2), Vinolike, savjetnik za vino; Anđelko Prskalo voditelj nabave boutique hotela Briig te organizatori –  Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika, (WSET2), aktualna voditeljica projekta i Saša Zec, enolog i i predsjednik komisije ovoga ocjenjivanja. Vina je posluživala Luči Koceić, (HSK1), mlada voditeljica restorana.

***

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari, connaisseuri –poznavatelji vina. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno i naslijepo. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

***

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova  –  odličan odnos cijene i kakvoće.

 

https://www.facebook.com/vinskezvijezde

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Vinske zvijezde 2020 #6: Pjenušci s tri zvjezdice!

Šesto ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održano je u zagorskom restoranu Vuglec Breg poznatom po domaćoj tradicionalnoj  kuhinji i izvrsnim vinima istoimene vinarije. Tema su bila pjenušava vina, najpopularnija za ovo blagdansko vrijeme, ali se piju sve više...

Vinske zvijezde 2020 #6: najbolji pjenušci s blagdanskog ocjenjivanja!

S blagdanskog ocjenjivanja preporučamo vam četiri vina sa 4 zvjezdice (90 bodova), a ostala vina su bila vrlo blizu zlatu (89, 88 bodova) i osvojila 3 zvjezdice! Ususret dočeku nove, nadamo se, puno, puno bolje godine, predlažemo vam zdravicu uz najbolje ocijenjena...

Vinske zvijezde 2020 #6 – zlato za vinarije Kos, Pavlomir, Šember i Vuglec!

Šesto ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održano je u zagorskom restoranu Vuglec Breg poznatom po domaćoj tradicionalnoj  kuhinji i izvrsnim vinima istoimene vinarije. Tema su bila pjenušava vina, najpopularnija za ovo blagdansko vrijeme, ali se piju sve više...

Vinske zvijezde 2020 #5 : Zlato za Korlat Supreme Cuvée 2013!

S petog ovogodišnjeg ocjenjivanja „Vinske zvijezde“ u zagrebačkom restoranu Tajer,  zlato je ovaj tjedan  osvojio Korlat Supreme Cuvée 2013! Korlat Supreme Cuvée 2013 14,5%  (syrah, merlot,cabernet sauvignon ) Badel 1862 d.d.,  Cijena: 179,98 kn, Vrutak Izrazito voćno...

Vinske zvijezde 2020 #5: Nova tri zlata za izvrsne crnjake i jednu graševinu!

S petog ovogodišnjeg ocjenjivanja „Vinske zvijezde“ u zagrebačkom restoranu Tajer, za ovaj tjedan odabrali smo 3 zlata: Parac 2012 i Memento Syrah 2018 za crna vina i jedno za Graševinu DeGotho 2019! *** Parac 2012  13% (merlot, cabernet sauvignon), Dubrovački...

Pin It on Pinterest

Share This