Vinske zvijezde 2020 #4 Split: plavac i grk sa četiri zvjezdice!

Dva lijepa vina: Grk Lovrić 2019 s Korčule i cuvée Dominus 2017  iz Konavala osvojila su ravnopravno zlato u ovotjednom izboru s ocjenjivanja Vinske zvijezde 2020 #4 u splitskom hotelu Briig,   GRK LOVRIĆ 2019, 14,5%, Korčula.  Cijena:  166,00kn Winebox Split,  4**** Zlatna boja, sunčano, južno vino. Na nosu kompleksno,…

Dva lijepa vina: Grk Lovrić 2019 s Korčule i cuvée Dominus 2017  iz Konavala osvojila su ravnopravno zlato u ovotjednom izboru s ocjenjivanja Vinske zvijezde 2020 #4 u splitskom hotelu Briig,

 

GRK LOVRIĆ 2019, 14,5%, Korčula.  Cijena:  166,00kn Winebox Split,  4****

Zlatna boja, sunčano, južno vino. Na nosu kompleksno, bijelo cvijeće, marelica, mango. U ustima bogato i slasno. Gastro preporuka: kamenice, školjke, sva bijela oborita riba, rižoto s kozicama,  uz zrele sireve kao desert.

***

DOMINUS 2017 (cabernet sauvignon, merlot, vranac)  13,5%, Silia Laeta, Gruda.  Cijena:  89,50 kn Winebox Split,   4***

 

Crvena rubin boja. Na nosu izrazito voćno vino:  arome  trešnje i višnje uz naznake vanilije. U ustima puno, kompleksno, užitno. Gastro preporuka: predjela  (pršut, domaće kobasice); crvena mesa, tuna na žaru

***

DIDIN SAN NV  brut  12,0%, SLAMIĆ VINA, Tisno. Cijena: 142,00 kn Winebox Split,   3***

Kompleksno na nosu, miris briocha. Puteno, šampanjasto vino.  U ustima fino, okus voćni.  Gastro preporuka:   aperitiv,  srednje odležani sirevi uz suhe marelice, lješnjake, orake;   hobotnica na salatu, carpaccio morske ribe

***

PLAVAC VRHUNSKI 2015  (plavac mali) 14,2%, Vina Đuračić,  Cijena: 84,50 kn Winebox Split, 3***

Lijepa boja, ugodan nos,  dugotrajan, dubok. Miriši na pekmez od šljiva. Gastro preporuka: odlično uz divljač, polpete, gulaš.

 

***

Splitsko ocjenjivanje „Dalmacija u mojoj čaši“ održalo se  uz partnersku tvrtku VinoLike/WineBox Split.  U komisiji su bili  Alen  Gulan (WSET 2), Vinolike, savjetnik za vino; Anđelko Prskalo voditelj nabave boutique hotela Briig te organizatori –  Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika, (WSET2), aktualna voditeljica projekta i Saša Zec, enolog i i predsjednik komisije ovoga ocjenjivanja. Vina je posluživala Luči Koceić, (HSK1), mlada voditeljica restorana.

***

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari, connaisseuri –poznavatelji vina. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno i naslijepo. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

***

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova  –  odličan odnos cijene i kakvoće.

https://www.facebook.com/vinskezvijezde

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Vinske zvijezde 2024 # 2 – Proljetna vina: Tri crna i dva bijela zlata!

Na prvi dan proljeća, 21. ožujka 2024. stručna komisija projekta Vinske zvijezde  ocjenjivala je proljetna vina za Uskrs u zagrebačkoj Esplanadi, u restoranu Zinfandel! U komisiji je bilo pet članova: Jasminka Šaško, enologinja; Adriana Strmotić, sommelierka 1. razine...

Vinske zvijezde za prvi dan proljeća donose Uskršnja vina!

Na prvi dan proljeća, 21.3.2024. stručna komisija je ocjenjivala vina za Uskrs u zagrebačkoj Esplanadi, u restoranu Zinfandel. Najbolje ocijenjena vina su bila crna: najviše bodova dobio je Degrassijev Terre Blanche Cuvée Rouge Riserva 2013 (95),  drugi je plavac mali...

Vinske zvijezde 2024 #1- dva bijela i dva crna srebra!

Vinske zvijezde proslavile su desetu obljetnicu na svojem ocjenjivanju u zagrebačkom restoranu Vinodol. Tema prvog ocjenjivanja u 2024. godini bila je "ljubavna vina", odnosno vina koja bismo rado uživali uz romantičnu večeru na Valentinovo. Neka od vina isticala su...

Vinske zvijezde 2024 #1 – Zlatna malvazija Nera!

Vinske zvijezde proslavile su desetu obljetnicu na svojem ocjenjivanju u zagrebačkom restoranu Vinodol. Tema prvog ocjenjivanja u 2024. godini bila je "ljubavna vina", odnosno vina koja bismo rado uživali uz romantičnu večeru na Valentinovo. Neka od vina isticala su...

Vinske zvijezde 2024 #1 – tri zlata s juga i jedno iz bregovite Hrvatske!

Vinske zvijezde proslavile su svoj 10. rođendan na ocijenjivanju u zagrebačkom restoranu Vinodol. Tema prvog  ocjenjivanja u 2024. godini, bila su “ljubavna vina”, vina koja bismo rado pijuckali uz svečanu večeru na Valentinovo. Neka su vina tražila afrodizijačka...