Vinske zvijezde 2020 #4 Split: dva velika vina – Ćaća moj i Ština Mara!

  Ovogodišnje splitsko ocjenjivanje „Dalmacija u mojoj čaši“ održalo se potkraj kolovoza, u boutique hotelu Briig.  Za današnju objavu izdvajamo:  dva pošipa, jednu maraštinu i jednu pjenušavu bogdanušu! Kušajte! ĆAĆA MOJ POŠIP 2018, 13,0%, Vina DEAK, Komarna. Cijena:  117,40 kn, WineBoxSplit   Čista žuta boja sa zlaćanim nijansama. Na mirisu…

 

Ovogodišnje splitsko ocjenjivanje „Dalmacija u mojoj čaši“ održalo se potkraj kolovoza, u boutique hotelu Briig.  Za današnju objavu izdvajamodva pošipa, jednu maraštinu i jednu pjenušavu bogdanušu! Kušajte!

ĆAĆA MOJ POŠIP 2018, 13,0%, Vina DEAK, Komarna. Cijena:  117,40 kn, WineBoxSplit  

Čista žuta boja sa zlaćanim nijansama. Na mirisu herbalno, puno, skladno. Na nepcu mineralno, ugodno. Veliko vino! Gastro preporuka: fina riba, školjke, pečena teleća koljenica.

***

ŠTINA MARA maraština  2017, 13,2%,  SLADIĆ MARKO. Cijena: 151,75 kn,  WineBox Split

 

Čista jantarna boja, tercijarne note, sušeno voće, marelica, bajami, prošekaste note, veliko vino,
bijela oborita riba, plemeniti sirevi, digestiv.

***

Danica 2019 (pjenušavo vino, bogdanuša) 11,5%, Vina Carić, Hvar. Cijena: 80,90 kn WineBox Split 

Fino i nježno perlanje. Citrusne note na na mirisu i okusu. Skladno, ugodno, osvježavajuće, veselo vino. Gastro preporuka: aperitiv, s kamenicama i mariniranom bijelom ribom.

***

Pošip Đuračić 2018, 12,5%.  Đuračić vina, Pelješac. Cijena: 60,00 kn WineBox Split 

Svježe vino, ugodno na nosu. Popiti što prije. Gastro preporuka: mesna predjela, crni rižoto

 ***

Splitsko ocjenjivanje „Dalmacija u mojoj čaši“ održalo se  uz partnersku tvrtku VinoLike/WineBox Split.  U komisiji su bili  Alen  Gulan (WSET 2), Vinolike, savjetnik za vino; Anđelko Prskalo voditelj nabave boutique hotela Briig te organizatori –  Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika, (WSET2), aktualna voditeljica projekta i Saša Zec, enolog i i predsjednik komisije ovoga ocjenjivanja. Vina je posluživala Luči Koceić, (HSK1), mlada voditeljica restorana.

***

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari, connaisseuri –poznavatelji vina. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno i naslijepo. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

***

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova  –  odličan odnos cijene i kakvoće.

www.facebook.com/vinskezvijezde

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Vinske zvijezde 2020 #5 – Veliko zlato za pelješki Postup Donja Banda!

Za ovaj tjedan odabrali smo veliki plavac mali s poznatog pelješkog položaja Postup, koji je osvojio 5 *****, a iza njega je odmah hvarski plavac mali Ivan Dolac Barrique, te zanimjivi francuski cuvee- *** 5**** Postup Donja Banda 2016  14,5% Pelješac. Cijena: Vina...

Vinske zvijezde 2020 #5: Veliko zlato za Degrassijev Syrah 2012!

Peto ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održalo se početkom studenoga u zagrebačkom restoranu Tajer u Zvonimirovoj, koji priprema tradicionalna jela - onako kako su to radile naše bake i mame. Komisija je imala 6 članova: doc.dr.sc. Ana-Marija Jagatić...

Vinske zvijezde 2020 #5 – jesensko ocjenjivanje u restoranu Tajer!  

Peto ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održalo se 9.11. u zagrebačkom restoranu Tajer u Zvonimirovoj koji će ovih dana proslaviti prvi rođendan, a priprema tradicionalna jela - onako kako su to radile naše bake i mame. (Tajer je međimurski izraz za tanjur)....

Vinske zvijezde 2020 #4 Split:: ružičasti pozdravi s juga!

Za početak studenoga, može li malo ružičastih tonova? Ružičasta vina ne piju se samo u proljeće i ljeti, nego tijekom cijele godine. Uvjerite se i sami. Tri zanimljiva roséa s juga Hrvatske! *** ROSÉ PIUS 2019 12,5%, (grenache, syrah, merlot), HVAR HILLS, Hvar....

Vinske zvijezde 2020 #4 Split: tri fina crnjaka s juga!

Ovogodišnje splitsko ocjenjivanje „Dalmacija u mojoj čaši“ održalo se potkraj kolovoza, u boutique hotelu Briig. Za današnju objavu izdvajamo tri fina crvena vina, kompleksna i slojevita, sva tri s osvojene četiri zvjezdice ****.   GARDIJAN 2015, 13,5% (cabernet...

Pin It on Pinterest

Share This