Vinske zvijezde 2020 #4 Split: dva velika vina – Ćaća moj i Ština Mara!

  Ovogodišnje splitsko ocjenjivanje „Dalmacija u mojoj čaši“ održalo se potkraj kolovoza, u boutique hotelu Briig.  Za današnju objavu izdvajamo:  dva pošipa, jednu maraštinu i jednu pjenušavu bogdanušu! Kušajte! ĆAĆA MOJ POŠIP 2018, 13,0%, Vina DEAK, Komarna. Cijena:  117,40 kn, WineBoxSplit   Čista žuta boja sa zlaćanim nijansama. Na mirisu…

 

Ovogodišnje splitsko ocjenjivanje „Dalmacija u mojoj čaši“ održalo se potkraj kolovoza, u boutique hotelu Briig.  Za današnju objavu izdvajamodva pošipa, jednu maraštinu i jednu pjenušavu bogdanušu! Kušajte!

ĆAĆA MOJ POŠIP 2018, 13,0%, Vina DEAK, Komarna. Cijena:  117,40 kn, WineBoxSplit  

Čista žuta boja sa zlaćanim nijansama. Na mirisu herbalno, puno, skladno. Na nepcu mineralno, ugodno. Veliko vino! Gastro preporuka: fina riba, školjke, pečena teleća koljenica.

***

ŠTINA MARA maraština  2017, 13,2%,  SLADIĆ MARKO. Cijena: 151,75 kn,  WineBox Split

 

Čista jantarna boja, tercijarne note, sušeno voće, marelica, bajami, prošekaste note, veliko vino,
bijela oborita riba, plemeniti sirevi, digestiv.

***

Danica 2019 (pjenušavo vino, bogdanuša) 11,5%, Vina Carić, Hvar. Cijena: 80,90 kn WineBox Split 

Fino i nježno perlanje. Citrusne note na na mirisu i okusu. Skladno, ugodno, osvježavajuće, veselo vino. Gastro preporuka: aperitiv, s kamenicama i mariniranom bijelom ribom.

***

Pošip Đuračić 2018, 12,5%.  Đuračić vina, Pelješac. Cijena: 60,00 kn WineBox Split 

Svježe vino, ugodno na nosu. Popiti što prije. Gastro preporuka: mesna predjela, crni rižoto

 ***

Splitsko ocjenjivanje „Dalmacija u mojoj čaši“ održalo se  uz partnersku tvrtku VinoLike/WineBox Split.  U komisiji su bili  Alen  Gulan (WSET 2), Vinolike, savjetnik za vino; Anđelko Prskalo voditelj nabave boutique hotela Briig te organizatori –  Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika, (WSET2), aktualna voditeljica projekta i Saša Zec, enolog i i predsjednik komisije ovoga ocjenjivanja. Vina je posluživala Luči Koceić, (HSK1), mlada voditeljica restorana.

***

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari, connaisseuri –poznavatelji vina. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno i naslijepo. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

***

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova  –  odličan odnos cijene i kakvoće.

www.facebook.com/vinskezvijezde

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Vinske zvijezde za prvi dan proljeća donose Uskršnja vina!

Na prvi dan proljeća, 21.3.2024. stručna komisija je ocjenjivala vina za Uskrs u zagrebačkoj Esplanadi, u restoranu Zinfandel. Najbolje ocijenjena vina su bila crna: najviše bodova dobio je Degrassijev Terre Blanche Cuvée Rouge Riserva 2013 (95),  drugi je plavac mali...

Vinske zvijezde 2024 #1- dva bijela i dva crna srebra!

Vinske zvijezde proslavile su desetu obljetnicu na svojem ocjenjivanju u zagrebačkom restoranu Vinodol. Tema prvog ocjenjivanja u 2024. godini bila je "ljubavna vina", odnosno vina koja bismo rado uživali uz romantičnu večeru na Valentinovo. Neka od vina isticala su...

Vinske zvijezde 2024 #1 – Zlatna malvazija Nera!

Vinske zvijezde proslavile su desetu obljetnicu na svojem ocjenjivanju u zagrebačkom restoranu Vinodol. Tema prvog ocjenjivanja u 2024. godini bila je "ljubavna vina", odnosno vina koja bismo rado uživali uz romantičnu večeru na Valentinovo. Neka od vina isticala su...

Vinske zvijezde 2024 #1 – tri zlata s juga i jedno iz bregovite Hrvatske!

Vinske zvijezde proslavile su svoj 10. rođendan na ocijenjivanju u zagrebačkom restoranu Vinodol. Tema prvog  ocjenjivanja u 2024. godini, bila su “ljubavna vina”, vina koja bismo rado pijuckali uz svečanu večeru na Valentinovo. Neka su vina tražila afrodizijačka...

Vinske zvijezde 2024 #1 – Ljubavna vina!

Vinske zvijezde proslavile su svoj deseti rođendan u restoranu Vinodol uz prvo ocjenjivanje vina ove godine, koje je bilo posvećeno temi ljubavnih vina! Na ocjenjivanju su prisustvovali osnivači projekta, Vitomir Andrić i Željko Suhadolnik, kao i poznati vinski...