Vinske zvijezde 2020 #5 : Zlato za Korlat Supreme Cuvée 2013!

S petog ovogodišnjeg ocjenjivanja „Vinske zvijezde“ u zagrebačkom restoranu Tajer,  zlato je ovaj tjedan  osvojio Korlat Supreme Cuvée 2013! Korlat Supreme Cuvée 2013 14,5%  (syrah, merlot,cabernet sauvignon ) Badel 1862 d.d.,  Cijena: 179,98 kn, Vrutak Izrazito voćno (višnja, kupine, borovnice)  i snažno vino. Bogato, slojevito. Note papra i crne čokolade. …

S petog ovogodišnjeg ocjenjivanja „Vinske zvijezde“ u zagrebačkom restoranu Tajer,  zlato je ovaj tjedan  osvojio Korlat Supreme Cuvée 2013!

Korlat Supreme Cuvée 2013 14,5%  (syrah, merlot,cabernet sauvignon ) Badel 1862 d.d.,  Cijena: 179,98 kn, Vrutak

Izrazito voćno (višnja, kupine, borovnice)  i snažno vino. Bogato, slojevito. Note papra i crne čokolade.  Uz ozbiljna jela – govedina, srnetina ili odležane sireve.

***

 Manzoni  Jarec Kure, 2019, 14% alk; Sv. Ivan Zelina. Cijena: 60kn u vinariji 

Prelijepe nježno žute boje, ugodno i fino na mirisu, medne note. Na nepcu također medno, ugodno, pitko. Lijepo balasirano. Uz mesna predjela, pohanu piletinu, rižoto s gljivama.

***

Rkaciteli 2019, 13% , Dalmacijavino, Cijena: 45k, Vrutak  

Lijepa čista žuta boja, zanimljiv nos. Ugodno, voćno vino.  Perspektivno vino. Aperitiv, uz mesna hladan predjela

***

 Malvazija 2019,  13,5% Geržinić, Vižinada – Istra. Cijena: 65kn, Vrutak 

Aromatski lijepo vino, mineralno. Lijepo balansirao, ugodne svježine. Aperitiv, rižoto mare& monti, špageti sa kozicama.

***

 

***

Peto ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održalo se početkom studenoga u zagrebačkom restoranu Tajer u Zvonimirovoj. Komisija se sastojala od 6 članova: doc.dr.sc. Ana-Marija Jagatić Korenika; enologinja (Agronomski fakultet);  Josipa Andrijanić, enologinja;  Lea Tripalo, 2.god dipl. studija Vinogradarstvo i vinarstvo (Agronomski f.), zadnja god. studija (mlade snage),  Davor Zdjelarević, enolog i vinar,  Saša Zec, enolog te  Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika, (WSET2), aktualna voditeljica projekta, predsjednica komisije ovog ocjenjivanja.  Vina je posluživao izvrstan Damir Funarić.

***

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno i naslijepo. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova  –  odličan odnos cijene i kakvoće.

***

www.facebook.com/vinskezvijezde

 

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

„Ljeto na kontinentu“ – održano 1.ocjenjivanje Vinskih zvijezda 2021!

Vinske zvijezde – Ljetno ocjenjivanje kontinentalnih vina u zagrebačkom restoranu Bon Appetit!   Prvo ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“, nakon kraće „covid-pauze“ (i poštivanja epidemioloških mjera), održalo se 8.07. 2021. u zagrebačkom restoranu Bon...

Vinske zvijezde 2020 #6: pet laganih pjenušaca za svaki dan!

Pet laganih pjenušaca za vaš stol! Šesto ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održano je u zagorskom restoranu Vuglec Breg, poznatom po domaćoj tradicionalnoj  kuhinji i izvrsnim vinima istoimene vinarije. Tema su bila pjenušava vina, sve popularnija u svim prigodama....

Vinske zvijezde 2020 #6 – mjehurići za svaku prigodu!

Još šest dobro ocijenjenih pjenušaca Šesto ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održano je u zagorskom restoranu Vuglec Breg poznatom po domaćoj tradicionalnoj  kuhinji i izvrsnim vinima istoimene vinarije. Tema su bila pjenušava vina, najpopularnija za ovo blagdansko...

Vinske zvijezde 2020 #6: Pjenušci s tri zvjezdice!

Šesto ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održano je u zagorskom restoranu Vuglec Breg poznatom po domaćoj tradicionalnoj  kuhinji i izvrsnim vinima istoimene vinarije. Tema su bila pjenušava vina, najpopularnija za ovo blagdansko vrijeme, ali se piju sve više...

Vinske zvijezde 2020 #6: najbolji pjenušci s blagdanskog ocjenjivanja!

S blagdanskog ocjenjivanja preporučamo vam četiri vina sa 4 zvjezdice (90 bodova), a ostala vina su bila vrlo blizu zlatu (89, 88 bodova) i osvojila 3 zvjezdice! Ususret dočeku nove, nadamo se, puno, puno bolje godine, predlažemo vam zdravicu uz najbolje ocijenjena...

Pin It on Pinterest

Share This