Krali su…!

Boris Šuljić, ugostitelj i vlasnik hotela i restorana s Michelinovom zvjezdicom, Boškinac u Novalji na otoku Pagu, na svoj osebujan način, prokomentirao je na njegovom FB profilu cijelu ovu situaciju koja se trenutno odvija u našoj Hrvatskoj. “Krali su u ratu, krali su u pretvorbi, krali su u privatizaciji, krali…

Boris Šuljić, ugostitelj i vlasnik hotela i restorana s Michelinovom zvjezdicom, Boškinac u Novalji na otoku Pagu, na svoj osebujan način, prokomentirao je na njegovom FB profilu cijelu ovu situaciju koja se trenutno odvija u našoj Hrvatskoj.

“Krali su u ratu, krali su u pretvorbi, krali su u privatizaciji, krali su u obnovi, krali su u izgradnji, krali su u javnim poduzećima i javnim nabavama, krali su na eu fondovima, krali su po županijama, gradovima i selima. Krali su kad su kupovali i kad su prodavali, kad su rušili i kad su gradili, krali su kad je trebalo partiji i bratiji. Pri tom nerazumno uhljebljivali svoje u javna poduzeća, u županije, gradove i općine, u njihova gradska, županijska i općinska poduzeća. Krast će i u ovoj obnovi, jer ako netko izgleda kao patka, ako hoda kao patka i ako se glasa kao patka onda je to patka. Ja vjerujem da Plenki nije lupež, vjerojatno je samo tašt, ali HDZ je oduvijek bio i ostao dominantno lupeška stranka. Ima tu i konzervativnih patriota kojima mahneš sa zastavom, zasviraš budnicu pa dok su oni u transu, možeš dalje muljati i krasti. Ima tu nažalost nepismenih i neobrazovanih možda i najviše, oportunista i uhljeba poslušnika i dužnika ne mali broj, ima ziher i manjina koja ima donekle ispravnu agendu , kojoj vjerujem pripada nekolicina ljudi oko Plenkija. Možda su stvarno neki od njih i mislili modernizirati taj partijski kartel i tako modernizirati i Hrvatsku. To želim vjerovati. Međutim ne ide, jer to je i dalje dominantno partija lupeža, mediokriteta, potkapacitiranih seoskih đilkoša i nepismenih ljudi bez stava o bilo čemu bitnom. Druge partije neću ni spominjati jer je njihov trenutni kapacitet tu da zadovolji minimum funkcioniranja demokracije i višestranačja. Mi smo zarobljena zemlja, paralizirane ekonomije, ovim ritmom zemlja se neće pokrenuti, standard neće rasti, mladi će odlaziti, poduzetnici neće rasti, reforma uprave, pravosuđa, zdravstva, mirovinska, porezna neće se provesti još 70 godina. Ovaj birokratski perpetuum mobile ne može generirati u praksi provesti važna reformska rješenja. U zemlji ne postoji ni minimalno povjerenje u institucije, velik dio ljudi živi od socijale ili doznaka iz inozemstva, plaće su većinom niske, ispod EU prosjeka i ispod ljudskog dostojanstva. Dugogodišnji nemar u upravljanju, neodgovornost u odlučivanju i klijentelističko arbitriranje u svim sferama života dovelo nas je na dno svih EU ljestvica kojima se mjeri uspješnost bilo čega. Vratio sam se sinoć s Banije žalostan jer sam vidio divan kraj, divne ljude i jer sam nažalost uvjeren da ova administracija nema ni moralni, ni intelektualni, ni znanstveni kapacitet da u taj kraj i cijelu ovu divnu zemlju vrati život i nadu, perspektivu, blagostanje, povjerenje i smisao. Nemam ovdje završnu optimističnu misao. Morat ćemo puno raditi, pametno birati, razumno odlučivati, hrabrije ulagati i biti strpljivi, 70 godina nije nerazumno puno vremena”

A mi koristimo ovu njegovu objavu i najavljujemo kako se hotel Boškinac otvara 12. veljače 2021 s novim chefom kuhinje : Markom Turkovićem!

Marko Turković / foto Mario Kučera

www.facebook.com/boris.suljic

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Najmanji wine & food festival ponovno u Medulićevoj 20!

Za sve koji su propustili prvo izdanje - u nedjelju, 17. kolovoza, dvorište restorana Zrno ponovno otvara vrata: Najmanjeg wine & food festivala, u organizaciji Aha slow wine bara i Zrno Bio Bistroa. Festival je rezultat suradnje dvaju ugostiteljskih prostora koji...

Nikad bogatiji Festival vina i zalogaja – Slavonija i Podravina, wine not!?

Od 6. rujna do 4. listopada Plemićka ruta postaje pozornica za jedno od tri najbolja gastronomska događaja u Hrvatskoj. Ovogodišnje, peto izdanje donosi čak sedam ekskluzivnih događanja, jednu premijeru i tjedan dana duže trajanje nego prije. Program je predstavljen u...

Ribarski dani Baška 2025!

Ribarski dani u Baški: More tradicija, osmijeh i zajedništvo Baška je i ovog kolovoza ponovno pokazala zašto je jedno od najsrčanijih mjesta na Jadranu – Ribarski dani, održani od 1. do 3. kolovoza, pretvorili su rivu i ulice ovog slikovitog mjesta u pravu pozornicu...

Pula je dobila Muzej vina!

Vino kao povijest, emocija i umjetnost – sve to sada možete doživjeti na jednome mjestu U samom srcu Pule, na adresi Sergijevaca 11, u prostoru nekadašnje banke, otvoren je Muzej vina Istre – suvremeni, interaktivni postav koji spaja bogatu vinarsku tradiciju regije s...

Making the Invisible Visible – Jelsa Art Bijenale!

Jelsa: žarište susreta umjetnika iz cijele Europe Jelsa Art Bijenale otvoreno 4.7. ističe se kao jedino događanje koje međunarodnu suvremenu umjetnost dovodi na otoke. Time Jelsa postaje žarište susreta umjetnika i kustosa iz cijele Europe. Ove godine kroz otvorenja 8...