Krali su…!

Boris Šuljić, ugostitelj i vlasnik hotela i restorana s Michelinovom zvjezdicom, Boškinac u Novalji na otoku Pagu, na svoj osebujan način, prokomentirao je na njegovom FB profilu cijelu ovu situaciju koja se trenutno odvija u našoj Hrvatskoj. “Krali su u ratu, krali su u pretvorbi, krali su u privatizaciji, krali…

Boris Šuljić, ugostitelj i vlasnik hotela i restorana s Michelinovom zvjezdicom, Boškinac u Novalji na otoku Pagu, na svoj osebujan način, prokomentirao je na njegovom FB profilu cijelu ovu situaciju koja se trenutno odvija u našoj Hrvatskoj.

“Krali su u ratu, krali su u pretvorbi, krali su u privatizaciji, krali su u obnovi, krali su u izgradnji, krali su u javnim poduzećima i javnim nabavama, krali su na eu fondovima, krali su po županijama, gradovima i selima. Krali su kad su kupovali i kad su prodavali, kad su rušili i kad su gradili, krali su kad je trebalo partiji i bratiji. Pri tom nerazumno uhljebljivali svoje u javna poduzeća, u županije, gradove i općine, u njihova gradska, županijska i općinska poduzeća. Krast će i u ovoj obnovi, jer ako netko izgleda kao patka, ako hoda kao patka i ako se glasa kao patka onda je to patka. Ja vjerujem da Plenki nije lupež, vjerojatno je samo tašt, ali HDZ je oduvijek bio i ostao dominantno lupeška stranka. Ima tu i konzervativnih patriota kojima mahneš sa zastavom, zasviraš budnicu pa dok su oni u transu, možeš dalje muljati i krasti. Ima tu nažalost nepismenih i neobrazovanih možda i najviše, oportunista i uhljeba poslušnika i dužnika ne mali broj, ima ziher i manjina koja ima donekle ispravnu agendu , kojoj vjerujem pripada nekolicina ljudi oko Plenkija. Možda su stvarno neki od njih i mislili modernizirati taj partijski kartel i tako modernizirati i Hrvatsku. To želim vjerovati. Međutim ne ide, jer to je i dalje dominantno partija lupeža, mediokriteta, potkapacitiranih seoskih đilkoša i nepismenih ljudi bez stava o bilo čemu bitnom. Druge partije neću ni spominjati jer je njihov trenutni kapacitet tu da zadovolji minimum funkcioniranja demokracije i višestranačja. Mi smo zarobljena zemlja, paralizirane ekonomije, ovim ritmom zemlja se neće pokrenuti, standard neće rasti, mladi će odlaziti, poduzetnici neće rasti, reforma uprave, pravosuđa, zdravstva, mirovinska, porezna neće se provesti još 70 godina. Ovaj birokratski perpetuum mobile ne može generirati u praksi provesti važna reformska rješenja. U zemlji ne postoji ni minimalno povjerenje u institucije, velik dio ljudi živi od socijale ili doznaka iz inozemstva, plaće su većinom niske, ispod EU prosjeka i ispod ljudskog dostojanstva. Dugogodišnji nemar u upravljanju, neodgovornost u odlučivanju i klijentelističko arbitriranje u svim sferama života dovelo nas je na dno svih EU ljestvica kojima se mjeri uspješnost bilo čega. Vratio sam se sinoć s Banije žalostan jer sam vidio divan kraj, divne ljude i jer sam nažalost uvjeren da ova administracija nema ni moralni, ni intelektualni, ni znanstveni kapacitet da u taj kraj i cijelu ovu divnu zemlju vrati život i nadu, perspektivu, blagostanje, povjerenje i smisao. Nemam ovdje završnu optimističnu misao. Morat ćemo puno raditi, pametno birati, razumno odlučivati, hrabrije ulagati i biti strpljivi, 70 godina nije nerazumno puno vremena”

A mi koristimo ovu njegovu objavu i najavljujemo kako se hotel Boškinac otvara 12. veljače 2021 s novim chefom kuhinje : Markom Turkovićem!

Marko Turković / foto Mario Kučera

www.facebook.com/boris.suljic

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Vis u čaši – okusi otoka u srcu Zagreba!

Dovoljna je bila jedna večer da Zagreb osjeti autentične okuse i mirise otoka Visa. Bistro Figura na zagrebačkoj Trešnjevci ugostio je eno-gastronomsku večer "Vis u čaši", tijekom koje su predstavljena vina viške vinarije Vislander, sljubljena s pomno osmišljenim...

Više od 3.100 burgera i 350 kilograma mesa pojelo se na prvom hrvatskom BBQ festivalu!

Velika Gorica proteklog je vikenda postala hrvatska prijestolnica američkog BBQ-a. Park Plemenite općine turopoljske od petka do nedjelje ugostio je oko 10.000 posjetitelja na prvom međunarodnom BBQ festivalu i natjecanju "No Smoke, No Glory", koji je već svojim...

Najbolji BBQ majstori svijeta zapalili roštilje u Velikoj Gorici!

Velika Gorica ovog je vikenda postala hrvatska prijestolnica američkog BBQ-a. U Parku Plemenite općine turopoljske jučer je svečano otvoren "No Smoke, No Glory", prvi hrvatski BBQ festival i prvo međunarodno natjecanje u pripremi roštilja na američki način, koje je...

Elegancija prirode, vrhunska vina i srijemski okusi obilježili 7. Pjenušavi doručak u vinogradu!

Turistička zajednica Vukovarsko-srijemske županije i vinarija Papak okupili su ljubitelje vina na još jednom nezaboravnom hedonističkom druženju u vinogradu, uz pjenušce i vina vinarija Papak, Čobanković, Kast i Buhač, bogatu gastronomsku ponudu te glazbu u...

Velika Gorica ovog vikenda postaje hrvatska BBQ prijestolnica: stiže svjetsko natjecanje “No Smoke, No Glory”!

Velika Gorica ovog će vikenda biti domaćin jednog od najvećih BBQ događaja u ovom dijelu Europe. Od 10. do 12. srpnja u Parku Plemenite općine turopoljske, pokraj Muzeja Turopolja, po prvi put u Hrvatskoj održava se međunarodno BBQ natjecanje "No Smoke, No Glory",...