Sake Introductory Course – sake radionica i video Webinar putem Zooma!

Sake Introductory Course – Zoom video Webinar Austrijski sommelier Suwi Zlatić, porijeklom s naših prostora, ambasador Champagne vina, jedan od najboljih sommeliera Europe i nositelj titule najboljeg austrijskog sommeliera za razdoblje od 2014. do 2017. godine te prvi edukator Sake-a na njemačkom govornom području  Suwi Zlatić je prvi i jedini…

Sake Introductory Course – Zoom video Webinar

Austrijski sommelier Suwi Zlatić, porijeklom s naših prostora, ambasador Champagne vina, jedan od najboljih sommeliera Europe i nositelj titule najboljeg austrijskog sommeliera za razdoblje od 2014. do 2017. godine te prvi edukator Sake-a na njemačkom govornom području  Suwi Zlatić je prvi i jedini certificirani sake edukator u Hrvatskoj sa završenom  Sake Sommelier Academy iz Londona.
Suwi Zlatić

Suwi Zlatić

Ovaj austrijski sommelier organizira radionicu – zoom video webinar na hrvatskom jeziku, pod nazivom Sake Introductory Course. Radionica je namijenjena zainteresiranima za Sake edukaciju i prvi je korak do profesionalnog Sake Sommeliera. Moramo naglasiti da u Hrvatskoj već imamo jednog Sake sommeliera a to je gospodin Ivan Jug, inače sommelier s dugogodišnjim iskustvom i suvlasnik restorana Noel.

Webinar će se održati putem zoom linka, 20.02.2021. od 18:00 do 20:30 sati.

Svaki polaznik dobiva certifikat koji mu omogućuje izlazak na drugi stupanj na kojem će, nakon uspješno položenog ispita, postati Sake Certified sommelier s važećom diplomom  Sake Sommelier Academy iz Londona. Link i detaljne upute bit će poslane na mail adresu polaznika do 15.02.2021.

Sake Sommelier Academy

Cijena po polazniku 96 € (članovi HSK 20% popusta)

U cijenu je uključeno:

·         6 bočica od 100 – 300 ml

·         Prezentacija PowerPoint (biti će poslana u Pdf formatu)

·         2,5 h webinar sa Suwi Zlatićem

·         Certifikat od SSA iz Londona

·       

Prijave na info@sommelier.hr  do srijede 10.02.2021.

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

RADOVAN 2020 –  KEKOVIĆ ESTATE!

Što je to cuvée - bio je naziv radionice na Vinskoj srijedi u zagrebačkom restoranu Trilogija - Fino & Vino.  Važno je znati da je to mješavina dviju ili više sorti grožđa u jednom vinu, ili spajanje grožđa iste sorte s više različitih lokacija. Riječ dolazi od...

Večer za pamćenje s plavcima Vislander – put kroz četiri položaja i sedam berbi!

Kao da jedna sorta u sebi može nositi četiri godišnja doba – upravo je takav dojam ostavilo stručno vođeno kušanje plavaca vinarije Vislander s otoka Visa. U usporednoj degustaciji dviju berbi, 2021. i 2019., jasno se pokazalo koliko terroir – pijesak, krš, crljenica,...

BISTRO MITNICA – LEGENDA ČRNOMERCA U NOVOM RUHU!

Bistro Mitnica, već više od 70 godina poznat kao jedno od najomiljenijih mjesta za dobar zalogaj u Zagrebu, ušao je u novo poglavlje - ali bez mijenjanja onoga najvažnijeg: vrhunskih domaćih jela s roštilja i velikih porcija po kojima je postao kultan. Pa pita li se...

Privremeno preseljenje tržnice Dolac – kumice sele na Europski trg!

Zbog sigurnosnih razloga Grad Zagreb donio je odluku o privremenom preseljenju tržnice Dolac. Od ponedjeljka, 3. studenoga 2025., Dolac će privremeno raditi na Europskom trgu. Ova odluka uslijedila je nakon manjeg urušavanja žbuke sa stropa koje se dogodilo prije...

BUGAVA – jučer, danas, sutra – stručno kušanje vina nove berbe na Visu!

U subotu, 25. listopada 2025., u sklopu Sabatine u Podšpilju na otoku Visu, održalo se stručno kušanje mladih vugava “Bugava 2025 wine tasting” kao dio projekta "Vinske staze otoka Visa", koji mapira i promovira vinsku rutu otoka, a provode ga Turistička zajednica...