Pjenušava veljača: 1288 – ponosni predstavnik vinodolskog vinogorja!

Pavlomir 1288 brut (2016) – pjenušac koji se pamti! Kvarnerska pjenušava scena raste iz godine u godinu i postiže zavidne rezultate sa svojim pjenušcima na domaćim i europskim ocjenjivanjima. Prije dvije je godine vinodolski pjenušac Pavlomir 1288 pobijedio na ocjenjivanju preko 100 uzoraka mreže Salon of sparkling wines, a nedavno…

Pavlomir 1288 brut (2016) – pjenušac koji se pamti!

Pavlomir 1288 brut (2016) - pjenušac koji se pamti!

Kvarnerska pjenušava scena raste iz godine u godinu i postiže zavidne rezultate sa svojim pjenušcima na domaćim i europskim ocjenjivanjima. Prije dvije je godine vinodolski pjenušac Pavlomir 1288 pobijedio na ocjenjivanju preko 100 uzoraka mreže Salon of sparkling wines, a nedavno je svoju kvalitetu potvrdio na ocjenjivanju Vinske zvijezde osvojivši zlatnih 90 bodova.

Pavlomir 1288 brut (2016) - pjenušac koji se pamti!

„Ugodan i fin, lijepoga perlanja, skladnih kiselina, punog tijela, slastan i skladan – kratki je opis vina koje lijepo ide s jednostavnim predjelima poput kozjega sira, idealan je s morskim jelima, od kamenica i carpaccia od bijele ribe, preko bakalara do jadranskih riba na žaru, a može se lijepo spariti i s mladom janjetinom. Pjenušac 1288 iz 2016. godine je kompleksan, napravljen tradicionalnom metodom vrenja u boci; čine ga tri sorte – chardonnay, pinot bijeli i žlahtina. Spada u kategoriju brut, ima 8 grama ostatka šećera što mu daje slasnost i pitkost. Ime mu pokazuje od kuda dolazi: 1288. je godina Vinodolskoga zakonika, vinarija Pavlomir nalazi se u Vinodolskoj dolini, a vlasnik Miroslav Palinkaš revitalizirao je područje na kojemu je nekad bilo 614 ha obrađenih vinograda.

Miroslav Palinkaš

Došavši kao prognanik iz Šarengrada 1994. godine, zasadio je ponovno vinograde i time vratio tradiciju vinove loze u taj kraj. Uz 1288, vinarija proizvodi još 3 pjenušca, San Marino od žlahtine, Ružicu Vinodola, rosé od cabernet sauvignona i Grasecco od graševine s iločkoga područja, gdje vinar ima 4 ha svojih vinograda. Za svakoga ponešto!

Pavlomir 1288 brut (2016) - pjenušac koji se pamti!

Cijena: 120,00 kn

Više na: www.pavlomir.hr

Zapamtite datum za najpjenušaviji događaj godine:

#savethedate www.facebook.com/events/633299577301766

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, certifikat L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), vinska promotorica.

Arhiva

“Vina Kvarnera u Sloveniji” – zoom promocija vinskih sorti Kvarnera!

U organizaciji Turističke zajednice Kvarnera i Predstavništva Hrvatske turističke zajednice u Sloveniji, u suradnji s udruženjem “Vina Kvarnera” 25. veljače 2021. godine održana je virtualna vinska degustacija i promocija turističke destinacije Kvarner. Bila je to...

Pjenušava veljača: Misal za sve prilike!

„Pjenušava vina piju se u svakoj prigodi, ne samo u svečanima“ – moto je Salona pjenušavih vina Zagreb, koji je svoje 5. izdanje pomaknuo za 11. lipnja 2021., na terasi OLEANDER zagrebačkog hotela Esplanade. Najavne radionice planirane su potkraj ožujka u hotelu...

Pjenušava veljača: Amoureux – zaljubljeni muškat žuti!

Pjenušac Barun Amoureux Muscat Extra sec! Nježan, mirisan i zavodljiv je pjenušac krašićke vinarije Barun, francuskog imena Amoureux.  Amoureux, ako je pridjev znači zaljubljen, a može biti i imenica pa je značenje riječi -  zaručnik, dragi ili ljubavnik. U svakom...

8. Pink Day Festival – 29.svibnja na terasi MSU!

8. Pink Day – Međunarodni festival mirnih i pjenušavih ružičastih vina

Pjenušava veljača: hvarska zvijezda Danica!

Pjenušava veljača  - Danica 2019 Danica  je pjenušavo vino napravljeno od autohtone hvarske sorte bogdanuše koja se uzgaja najvećim dijelom u Starogradskom polju na crvenici, a mineralnost i svježina sorte bili su inspiracija vinariji Carić za proizvodnju pjenušavog...

Pin It on Pinterest

Share This