Pjenušava veljača: 1288 – ponosni predstavnik vinodolskog vinogorja!

Pavlomir 1288 brut (2016) – pjenušac koji se pamti! Kvarnerska pjenušava scena raste iz godine u godinu i postiže zavidne rezultate sa svojim pjenušcima na domaćim i europskim ocjenjivanjima. Prije dvije je godine vinodolski pjenušac Pavlomir 1288 pobijedio na ocjenjivanju preko 100 uzoraka mreže Salon of sparkling wines, a nedavno…

Pavlomir 1288 brut (2016) – pjenušac koji se pamti!

Pavlomir 1288 brut (2016) - pjenušac koji se pamti!

Kvarnerska pjenušava scena raste iz godine u godinu i postiže zavidne rezultate sa svojim pjenušcima na domaćim i europskim ocjenjivanjima. Prije dvije je godine vinodolski pjenušac Pavlomir 1288 pobijedio na ocjenjivanju preko 100 uzoraka mreže Salon of sparkling wines, a nedavno je svoju kvalitetu potvrdio na ocjenjivanju Vinske zvijezde osvojivši zlatnih 90 bodova.

Pavlomir 1288 brut (2016) - pjenušac koji se pamti!

„Ugodan i fin, lijepoga perlanja, skladnih kiselina, punog tijela, slastan i skladan – kratki je opis vina koje lijepo ide s jednostavnim predjelima poput kozjega sira, idealan je s morskim jelima, od kamenica i carpaccia od bijele ribe, preko bakalara do jadranskih riba na žaru, a može se lijepo spariti i s mladom janjetinom. Pjenušac 1288 iz 2016. godine je kompleksan, napravljen tradicionalnom metodom vrenja u boci; čine ga tri sorte – chardonnay, pinot bijeli i žlahtina. Spada u kategoriju brut, ima 8 grama ostatka šećera što mu daje slasnost i pitkost. Ime mu pokazuje od kuda dolazi: 1288. je godina Vinodolskoga zakonika, vinarija Pavlomir nalazi se u Vinodolskoj dolini, a vlasnik Miroslav Palinkaš revitalizirao je područje na kojemu je nekad bilo 614 ha obrađenih vinograda.

Miroslav Palinkaš

Došavši kao prognanik iz Šarengrada 1994. godine, zasadio je ponovno vinograde i time vratio tradiciju vinove loze u taj kraj. Uz 1288, vinarija proizvodi još 3 pjenušca, San Marino od žlahtine, Ružicu Vinodola, rosé od cabernet sauvignona i Grasecco od graševine s iločkoga područja, gdje vinar ima 4 ha svojih vinograda. Za svakoga ponešto!

Pavlomir 1288 brut (2016) - pjenušac koji se pamti!

Cijena: 120,00 kn

Više na: www.pavlomir.hr

Zapamtite datum za najpjenušaviji događaj godine:

#savethedate www.facebook.com/events/633299577301766

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, nositeljica ordena franc. Ministarstva Obrazovanja - Les palmes academiques; polaznica Vinske akademije WSET, certifikat L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), vinska promotorica, organizatorica vinskih događanja.

Arhiva

Slatka Istra u Vižinadi!

Tradicionalne istarske slastice zamirisale su u nedjelju navečer 14. kolovoza ulicama Vižinade na 24. izdanju nadaleko poznate manifestacije Slatka Istra koja je nakon dvije godine pauze okupila više od 2000 posjetitelja uz izložbu kolača, bogat program i odličnu...

Pjer – prvi pjenušac od izvorne hrvatske sorte cetinke!

Korčulanska vinarija Bačić iznimno je ponosna na Pjera, prvi hrvatski pjenušac od izvorne hrvatske sorte cetinke. Nastao tradicionalnom metodom vrenja u boci, nježnih je voćnih nota, veselih postojanih mjehurića i dobre trajnosti. „Ime nije (ni) moglo biti drukčije...

Barun Élégance Extra Brut – pjenušava elegancija u čaši!

Barun Élégance extra brut, 2018, Vina Barun Élégance! Naziv vina sve govori! Želite li okusiti svilenkasti pjenušac s finim mjehurićima koji vas nježno golicaju po nepcu, ovo profinjeno vino krašićke vinarije Barun -  jest pravo vino za vas. Napravljeno je od sorte...

U Erdutskim vinogradima otvorena “Ukroćena goropadnica”!

Velika bačva, najveća drvena vinska bačva u upotrebi na svijetu, prvi put je otvorena pred očima javnosti te je započelo pretakanje Erdutske graševine iz berbe 2020. Ovu graševinu će vinarija Erdutski vinogradi krajem godine predstaviti publici kao specijalnu liniju...

Summer Wine Fest 2022 u Pločama!

U Pločama nema grand cru vinograda vrijednih svakodnevnih spominjanja u medijima, ali Ploče – to najbolje znaju sami Pločani, nisu samo Luka i usnule zgrade nikle u posljednjih 70 godina. Ploče su i Umčani i Vina i Kobiljača i Imotski i Komarna i Pelješac. Ili, što bi...

Pin It on Pinterest

Share This