Pjenušava veljača: elegantni Bregh čeka na Hršak bregu!

Pjenušavo Zagorje  ima izvrsnih predstavnika, a jedan od njih je svakako i ovaj pjenušac  Bregh brut vinarije Petrač

Bregh brut 2016, Petrač vina, Hršak Breg, Zagorje.

Pjenušac Bregh brut 2016

 Pjenušavo Zagorje  ima izvrsnih predstavnika, a jedan od njih je svakako i ovaj pjenušac  Bregh brut vinarije Petrač. Na etiketi piše Blanc de blancs  (bijelo od bijelog) što znači da je napravljen od bijeloga grožđa – u ovom slučaju, samo od sorte chardonnay.

Pjenušac Bregh brut 2016

Brut je oznaka za ostatak neprovrelog šećera, ovdje ga ima oko 8g, što mu daje pitkost i dopadljivost kod šire publike. Metoda je tradicionalna (šampanjska) – vrenje se događa u boci. Pjenušac odležava  30 mjeseci na kvascima i time dobiva note zrelosti, kompleksnosti i kremoznosti.

Pjenušac Bregh brut 2016

Stručnjaci ga opisuju kao jako fino, pitko i voćno vino, lijepe svježine. Skladno, punoga tijela, bogato pjenušavo vino. Mjehurići su sitni, elegantni i postojani. Trajnost je duga, dopadljivost zajamčena. Nije klasičan aperitivni pjenušac, bolje ga je piti uz ručak ili večeru. Predlažemo uz mesna predjela (čvarci, šunka, švargla), rižoto s vrganjima, puricu s mlincima, pečeni odojak.

Preporuka je piti umjereno rashlađenoga, na temperaturi 6 – 8 C kako bi kompleksnost došla do izražaja. Želite li upoznati i druga vina  ove vinarije,  sada je idealno vrijeme za vikend obiteljski izlet u Zagorje  – u obilazak regije i posjet vinariji Petrač na Hršak bregu. Ondje, uz pjenušac, možete  kušati i nove berbe mirnih vina, a  uskoro izlazi i ružičasti pjenušac koji  je prošlih godina osvojio brojne nagrade pa su očekivanja velika. Provjerimo!

Cijena: 82kn u vinariji

Nenad Zof, vinarija Petrač

Zapamtite datum za najpjenušaviji događaj godine:

www.salonofsparklingwines.eu

#savethedate www.facebook.com/events/633299577301766

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, certifikat L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), vinska promotorica.

Arhiva

“Vina Kvarnera u Sloveniji” – zoom promocija vinskih sorti Kvarnera!

U organizaciji Turističke zajednice Kvarnera i Predstavništva Hrvatske turističke zajednice u Sloveniji, u suradnji s udruženjem “Vina Kvarnera” 25. veljače 2021. godine održana je virtualna vinska degustacija i promocija turističke destinacije Kvarner. Bila je to...

Pjenušava veljača: Misal za sve prilike!

„Pjenušava vina piju se u svakoj prigodi, ne samo u svečanima“ – moto je Salona pjenušavih vina Zagreb, koji je svoje 5. izdanje pomaknuo za 11. lipnja 2021., na terasi OLEANDER zagrebačkog hotela Esplanade. Najavne radionice planirane su potkraj ožujka u hotelu...

Pjenušava veljača: Amoureux – zaljubljeni muškat žuti!

Pjenušac Barun Amoureux Muscat Extra sec! Nježan, mirisan i zavodljiv je pjenušac krašićke vinarije Barun, francuskog imena Amoureux.  Amoureux, ako je pridjev znači zaljubljen, a može biti i imenica pa je značenje riječi -  zaručnik, dragi ili ljubavnik. U svakom...

8. Pink Day Festival – 29.svibnja na terasi MSU!

8. Pink Day – Međunarodni festival mirnih i pjenušavih ružičastih vina

Pjenušava veljača: hvarska zvijezda Danica!

Pjenušava veljača  - Danica 2019 Danica  je pjenušavo vino napravljeno od autohtone hvarske sorte bogdanuše koja se uzgaja najvećim dijelom u Starogradskom polju na crvenici, a mineralnost i svježina sorte bili su inspiracija vinariji Carić za proizvodnju pjenušavog...

Pin It on Pinterest

Share This