Sauvignoni Kopjar zlatni u Bruxellesu!

Sjajne vijesti iz Bruxellesa za vinariju Kopjar! Drugu godinu zaredom s međunarodnog ocjenjivanja sauvignona – Concours Mondial du Sauvignon vraćaju se s medaljama! Prošle godine jedno srebro, ove godine dva zlata! Ove godine Sauvignon blanc ’19. i Sauvignon blanc  ’20 osvojili su zlato! Sauvignon blanc 2019 odlikuje čist i izravan…
5.174

Sjajne vijesti iz Bruxellesa za vinariju Kopjar!

Drugu godinu zaredom s međunarodnog ocjenjivanja sauvignona – Concours Mondial du Sauvignon vraćaju se s medaljama! Prošle godine jedno srebro, ove godine dva zlata!

Ove godine Sauvignon blanc ’19. i Sauvignon blanc  ’20 osvojili su zlato!

Sauvignon blanc 2019 odlikuje čist i izravan sortni karakter te ozbiljno, konkretno tijelo. Odaju ga zavodljivost cvijeta bazge, herbalnost koprive i svježe pokošene trave te voćnost ogrozda i marakuje. Poslužite ga uz jače sireve, riblja jela, školjkaše, jastoge i azijske specijalitete.  

Sauvignon blanc  2020 kristalno je bistre, zelenkasto-žute boje. Miris je čist i intenzivan –  tu su  klasične sortne arome zelene jabuke, limete, trave. Na okusu je svježe i hrskavo, srednjih kiselina i alkohola, naglašene mineralnosti. Vino je pitko, ugodne voćnosti i dugotrajnog završetka. Kušajte ga uz mladi kozji sir s pistacijem ili uz rižoto sa šparogama.

***

Vina Kopjar

Sjećanje na posjet vinariji Kopjar 2017.

Mirta Lampelj i Marija Vukelić

***

Ponos vinarije:  Sauvignon blanc i Rajnski rizling

Prvo zagrebačko predstavljanje vinarije Kopjar u Basementu

Wine Wednesday After Work: Vina Kopjar u Basementu!

Foto album iz vinarije Kopjar na FB JulioFrangenFoto:

https://www.facebook.com/media/set/?vanity=juliofrangenfoto&set=a.1504006006352011

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Vinarija Galić i Suwi Zlatic MS započinju stratešku suradnju!

by | 28 rujna, 2026 | Vina | 0 Comments

Novo partnerstvo iz Kutjeva povezuje vrhunska vina, međunarodno sommeliersko  iskustvo i edukaciju hrvatske gastronomije. Suvad "Suwi" Zlatić MS od 1. listopada postaje savjetnik i ambasador Vinarije Galić, s posebnim naglaskom na razvoj, prezentaciju i pozicioniranje...
Read More

Vinarija Voštinić Klasnić: Škrlet, dobra vibra i vina koja pričaju priču!

by | 27 rujna, 2026 | Putovanja, Vina | 0 Comments

Samo sat vožnje od Zagreba, u Graberju Ivaničkom iznad Ivanić-Grada, nalazi se vinarija Voštinić Klasnić. Obiteljska vinska priča počela je još 1936. godine, a danas je Tomislav Voštinić nastavlja kroz autohtonu sortu škrlet, ekološki pristup, eksperimentiranje i...
Read More

Caroline Hermann MW izabrana za predsjednicu Instituta Masters of Wine!

by | 26 rujna, 2026 | Vina | 0 Comments

Caroline Hermann MW nova je predsjednica Instituta Masters of Wine (IMW), jedne od najuglednijih institucija u međunarodnom vinskom svijetu. Na čelu organizacije naslijedila je Rodericka Smitha MW, a mandat preuzima uoči 11. međunarodnog simpozija IMW-a koji će se u...
Read More

Dani vina vraćaju se u Jasku – 3 dana za upoznavanje perjanica Plešivice!

by | 23 rujna, 2026 | Događanja, Vina | 0 Comments

Od 25. do 27. rujna perivoj dvorca Erdödy u Jastrebarskom ponovno postaje mjesto susreta vinara i ljubitelja vina. Šesnaest lokalnih proizvođača predstavit će vina i pjenušce Plešivice, uz autorske vinske radionice, gastronomiju i glazbeni program.  U središtu...
Read More

Više od 100 Decanterom nagrađenih vina stiže na Brdo kod Kranja!

by | 22 rujna, 2026 | Događanja, Najave, Vina | 0 Comments

Dvanaesti međunarodni Salon Decanterovih nagrađenih vina održat će se u petak, 2. listopada, u Kongresnom centru Brdo kod Kranja u Sloveniji. Više od 40 vinara predstavit će preko 100 nagrađenih vina iz Slovenije i regije, a poseban gost bit će ugledni britanski...
Read More