Sjajne vijesti iz Bruxellesa za vinariju Kopjar!
Drugu godinu zaredom s međunarodnog ocjenjivanja sauvignona – Concours Mondial du Sauvignon vraćaju se s medaljama! Prošle godine jedno srebro, ove godine dva zlata!
Ove godine Sauvignon blanc ’19. i Sauvignon blanc ’20 osvojili su zlato!
Sauvignon blanc 2019 odlikuje čist i izravan sortni karakter te ozbiljno, konkretno tijelo. Odaju ga zavodljivost cvijeta bazge, herbalnost koprive i svježe pokošene trave te voćnost ogrozda i marakuje. Poslužite ga uz jače sireve, riblja jela, školjkaše, jastoge i azijske specijalitete.
Sauvignon blanc 2020 kristalno je bistre, zelenkasto-žute boje. Miris je čist i intenzivan – tu su klasične sortne arome zelene jabuke, limete, trave. Na okusu je svježe i hrskavo, srednjih kiselina i alkohola, naglašene mineralnosti. Vino je pitko, ugodne voćnosti i dugotrajnog završetka. Kušajte ga uz mladi kozji sir s pistacijem ili uz rižoto sa šparogama.
***
Vina Kopjar
Sjećanje na posjet vinariji Kopjar 2017.
Mirta Lampelj i Marija Vukelić
***
Ponos vinarije: Sauvignon blanc i Rajnski rizling
Prvo zagrebačko predstavljanje vinarije Kopjar u Basementu
Foto album iz vinarije Kopjar na FB JulioFrangenFoto:
https://www.facebook.com/media/set/?vanity=juliofrangenfoto&set=a.1504006006352011
