Ususret proljeću: ekološki škrlet Glavica

Škrlet moslavačke boutique vinarije Glavica prvi je hrvatski (i svjetski) škrlet s ekološkom markicom. Mladi vlasnik vinarije – Antun Glavica kaže da se certifikat eko vina može dobiti samo kada svi procesi proizvodnje i obrade grožđa u vinogradu, a kasnije i u podrumu – budu ekološki prihvatljivi. Škrlet Glavica 2020…

Škrlet moslavačke boutique vinarije Glavica prvi je hrvatski (i svjetski) škrlet s ekološkom markicom.

Antun Glavica

Mladi vlasnik vinarije – Antun Glavica kaže da se certifikat eko vina može dobiti samo kada svi procesi proizvodnje i obrade grožđa u vinogradu, a kasnije i u podrumu – budu ekološki prihvatljivi.

Škrlet Glavica 2020

Škrlet Glavica 2020 kristalno je čisto vino, nježne svijetlo žute boje sa zelenkastim nijansama. Miris vina odaje svježinu i  lakoću:  isprepliću se mirisi vinogradarske breskvice i bijeloga livadnoga cvijeća.  U ustima je ugodno, pitko, nježno, slasno i veselo – razigrano vino.  Može ga se piti kao aperitiv, uz jednostavna predjela, uz mlađe sireve, bučnice, sirnice, domaće kolače sa sirom.  Ovaj je škrlet, moglo bi se reći, pravi „vjesnik proljeća“. Najavljuje toplije dana, doba laganijih vina, druženja s prijateljima na otvorenom. Idealno ga je kušati na kućnom pragu vinarije, s pogledom na vinograd.

Vinarija Glavica ima oko 3 ha vlastitih, obiteljskih vinograda starih oko 50 godina, a sadi i nove vinograde na brežuljku zvanom Mramor brdu. Najzastupljenija je sorta upravo izvorna moslavačka  – škrlet, koji vinarija obrađuje (zasada) u inox posudama; uskoro će se okušati i s amforom.

Osim škrleta, u vinariji se mogu kušati graševina, muškat žuti i frankovka.  Zanimljivost vinarije je i uzgoj tzv. PiWi  sorti (sorti s otpornošću na gljivične bolesti), a o njima možete doznati više – u vinariji.

Graševina Glavica

Marmor Colls & Frankovka

Što o vinariji kaže Antun Glavica …

 

www.facebook.com/Vina-Glavica-337443490016527/

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, nositeljica ordena franc. Ministarstva Obrazovanja - Les palmes academiques; polaznica Vinske akademije WSET, certifikat L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), vinska promotorica, organizatorica vinskih događanja.

Arhiva

Pozivnica na treći srijemski pjenušavi doručak!

Dođite ma 3.Pjenušavi doručak u Srijem!   3. Pjenušavi doručak u vinogradu u Srijemu, na položaju Radoš, u vinariji Papak! Kada? Subota, 02.07.2022. od 10-14h Gdje? Vina Papak Ilok (Radoš 51, Ilok) Ulaz na event je 100,00kn po osobi. Događaj je otvoren za javnost...

Vinska radionica ružičastih vina, srijeda 29.6. – Trilogija Fino&Vino!

Ružičasta vinska radionica - ususret dugom, toplom ljetu - La Soirée Rosé U srijedu, 29.6. prof Marija Vukelić predstavit će vam 15 različitih ružičastih vina iiz Hrvatske i svijeta, na posebnom kušanju naslijepo. Tijekom kušanja saznat ćete kako se proizvode...

Matarouge rosé 2021 Enosophia stiže iz Feričanaca!

Matarouge 2021, 12,5%,.Enosophia  (frankovka, pinot crni) - 50,50 kn, (web prodaja) “Veselo, privlačno, tamnije ružičaste boje, s mirisom trešnje, mineralno, pitko, …” -  sve su to komplimenti koje je rosé Matarouge Enosophia iz Feričanaca dobio na nedavnom...

Uspješno održan 3. JELSA WINE, OLIVE AND HERITAGE FESTIVAL!

Jelsa ponovno privukla posjetitelje željne autohtonih doživljaja, terroirskih vina i mirisa lavande i smilja Ususret ljetu i ove je godine Turistička zajednica općine Jelse, manifestacijom „3. Wine, olive & heritage festival“ pokazala autohtone vrijednosti otoka...

Bogdanjuša Carić 2021 najavljuje dugo, toplo ljeto!

Bogdanjuša Carić 2021 - lagani uvod u dugo, toplo ljeto ... Bogdanuša (lokalno: bogdanjuša) je izvorna hrvatska sorta, podrijetlom iz hvarskoga sela Vrbanj pa je često zovu i vrbanjka. Daje lagana, nježna vina, citrusna i osvježavajuća stoga se s pravom može nazvati...

Pin It on Pinterest

Share This