Bolfanov Sauvignon blanc 2020 eko – osvojio zlato u Bruxellesu!

Bolfan Sauvignon blanc 2020 eko – Bolfan Vinski vrh  osvojio je zlatnu medalju na  12. izdanju međunarodnog ocjenjivanja Concours Mondial du Sauvignon, u Bruxellesu! U konkurenciji 18 zemalja (najpoznatije od njih proizvode vrhunske sauvignone – Francuska, Austrija, Italija, Njemačka, Švicarska, Slovenija, Novi Zeland, Južna Afrika …)  i uz preko 1120…
3.829

Bolfan Sauvignon blanc 2020 eko – Bolfan Vinski vrh  osvojio je zlatnu medalju na  12. izdanju međunarodnog ocjenjivanja Concours Mondial du Sauvignon, u Bruxellesu!

U konkurenciji 18 zemalja (najpoznatije od njih proizvode vrhunske sauvignone – Francuska, Austrija, Italija, Njemačka, Švicarska, Slovenija, Novi Zeland, Južna Afrika …)  i uz preko 1120 uzoraka, veliki su uspjeh postigle čak 3 hrvatske vinarije – Bolfan, Kopjar i  Bedekovich.

Eko vinogradi Bolfan – Vinski vrh

Tomislav Bolfan vinar

Bolfanov je sauvignon već godinama na vrhu hrvatske ponude sauvignona. Odlika prošle berbe (2019)  mu je mineralnost i svježina, što rezultira pitkošću i slasnošću. Tipičnog herbalnog sauvignonskog mirisa uz note citrusa i paprike, osvježavajućeg okusa, ugodne trajnosti.  Lijepo bi se spojio uz  povrtno-voćne salate (svježi kozji sir, paprika, bob, korica limete, prženi lješnjak), s proljetnim jelima od divljih šparoga (rižoto, quiche)  ili ili uz klasičnu Cezar salatu.

Vina Bolfan

Bili smo u obilasku vinarije Bolfan!

Na Vinskom vrhu u eko carstvu Tomislava Bolfana

 

Više na: www.bolfanvinskivrh.hr/

 

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Zagreb, spremi se – Fooling Araund počinje!

by | 23 studenoga, 2025 | Hrana, Najave, Vina, Žestice | 0 Comments

Na opuštenom druženju u Esplanade 1925 Lobby & Cocktail Baru, uzvanici su pretpremijerno zavirili u ponudu i program koji će ove godine Oleander terasu hotela Esplanade pretvoriti u najpoželjniji zagrebački afterwork i jedno od ključnih adventskih okupljališta u...
Read More

Erdutska vina Jakovac u Monocycle baru u Zagrebu

by | 22 studenoga, 2025 | Događanja, Vina | 0 Comments

Dašak Erdutskog vinogorja stigao je u Zagreb kada su braća Ognjen i Ozren Jakovac u srijedu, 19. studenoga 2025., u Monocycle baru predstavili svoja vina i doslovno opčinili publiku koja je uživala u njihovim etiketama spojenima s odličnim zalogajima BONKAS KITCHEN...
Read More

28. Vino uz žlicu & Bistro Mala riba!

by | 22 studenoga, 2025 | Hrana, Vina, Žestice | 0 Comments

Posljednje ovogodišnje izdanje eno-gastro projekta Vino uz žlicu, 28. po redu, održano je na zagrebačkom Jarunu - u restoranu Mala riba, novom gastro biseru grada čija filozofija počiva na svježoj ribi, autentičnim recepturama i kvarnerskoj tradiciji. Mala riba u...
Read More

Prodaja osobne vinske kolekcije Alexandra de Lur-Salucesa izazvala je veliko zanimanje na aukciji u Parizu!

by | 15 studenoga, 2025 | Događanja, Vina | 0 Comments

Gotovo 2.500 boca iz podruma markiza de Lur-Salucesa, jedne od ključnih figura francuskog vinarstva, prodano je u Parizu za ukupno 784.200 eura (s uključenim naknadama) — dvostruko više od početne procjene, prema informacijama stručnjaka Ambroisea de Montignyja....
Read More

Beaujolais Nouveau 2025 stiže 20. studenoga

by | 15 studenoga, 2025 | Najave, Vina | 0 Comments

Kao i svake godine, Beaujolais Nouveau 2025 bit će pušten u prodaju na kraju procesa vinifikacije, koji se obično odvija u srcu jeseni. Ovaj događaj, koji je postao globalno poznata komercijalna manifestacija, redovito donosi brojna slavlja i u Francuskoj i širom...
Read More