Pobuna Talijana protiv razrjeđivanja vina!

Hina je objavila da se talijanska vinska industrija oštro  protivi planovima Europske unije o mogućem razrjeđivanju vina vodom da bi se u njemu smanjio udio alkohola. Prema pisanju talijanskih medija, u Europi se razmatra osmišljavanje proizvodnje vina bez alkohola ili vina s manjim postotkom alkohola, a krajnji cilj takvog prijedloga…

Hina je objavila da se talijanska vinska industrija oštro  protivi planovima Europske unije o mogućem razrjeđivanju vina vodom da bi se u njemu smanjio udio alkohola.

Prema pisanju talijanskih medija, u Europi se razmatra osmišljavanje proizvodnje vina bez alkohola ili vina s manjim postotkom alkohola, a krajnji cilj takvog prijedloga je promicanje zdravlja.  Ministar poljoprivrede Stefano Patuanelli najavio je da će se Rim tome usprotiviti, a udruga poljoprivrednika Coldiretti upozorila je na “obmanu potrošača”, prenosi talijanska novinska agencija Ansa.

Novine Corriere della Sera  pišu o “pobuni u Italiji”.

Uvođenje djelomičnog i/ili potpunog smanjenja postotka alkohola u vinu, kao nove vinarske prakse predstavlja velik rizik i iznimno opasan presedan koji bi ozbiljno ugrozio identitet talijanskih i europskih vina”, rekao je u petak predsjednik Coldirettija Ettore Prandini.

Prodaja razvodnjenog vina kao kvalitetnog proizvoda dosad je u Europi bila zabranjena, podsjećaju i ostali predstavnici ove industrije. Neki vinopije vole u vino doliti običnu ili mineralnu vodu da se ne bi prebrzo napili, no pravi poznavatelji dobre kapljice piju ga bez ikakvih dodataka. Na policama trgovina kupci mogu pronaći i vina koja se deklariraju kao bezalkoholna.

Italija je prva u svijetu po količini proizvedenog vina, a godišnji prihod po zadnjim je podacima iznosio oko 11 milijardi eura.   (Hina)

Više u originalu, na talijanskom jeziku: https://bit.ly/3vU9a4o

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Otok Vis slavi vugavu: kušanje mladih vina berbe 2025!

Na najudaljenijem dalmatinskom otoku vinom se govori još od Isse (4. st. pr. Kr.) — isti kamen, sunce i more i danas oblikuju vugavu (viški: bugava). U subotu, 25. listopada 2025., u sklopu Sabatine u Podšpilju održat će se stručno kušanje mladih vugava "BUGAVA 2025...

Sve je spremno za 35. Sabatinu – vidimo se u Bolu!

6.–9. studenoga 2025. • Bluesun Hotel Elaphusa, Bol (Brač) U godini koju su Ujedinjeni narodi proglasili godinom zadruga, Sabatina slavi jubilarno 35. izdanje upravo u Bolu - mjestu s dugom zadrugarskom tradicijom (vinarski podrum od 1903.). Očekuje nas najjači susret...

U Zagrebu će se predstaviti perjanice Dalmacije – DALMATINSKE VINSKE IKONE 2025!

  Krajem listopada Zagreb će ponovno biti domaćin vrhunskim dalmatinskim vinima. U organizaciji Udruženja vino Dalmacije, 28. listopada u hotelu Esplanade održat će se manifestacija Dalmatinske vinske ikone, a uz promenadno kušanje održat će se i masterclass o...

WineOS 2026: Najbolji početak godine u čaši!

Siječanj na istoku ponovno ima okus vina. Jedanaesto izdanje najvećeg vinskog događaja u istočnoj Hrvatskoj - WineOS by Graševina Croatica - održat će se 16. i 17. siječnja 2026. u Gospodarskom centru Osječko-baranjske županije. Što vas čeka 125 izlagačkih mjesta na...

RumeniŽuti – Hrvatski i slovenski vinari zajedno predstavili sortu plavec žuti u zagrebačkoj Esplanadi!

Caroline Gilby na gostovanju u Zagrebu istaknula veliku vrijednost  zanemarene sorte plavec žuti U sklopu zajedničkog hrvatsko-slovenskog projekta RumeniŽuti, u četvrtak, 16. listopada 2025. godine, zagrebački hotel Esplanade postao je središte vinske pozornosti...