Cetinka Bačić – nježna vila korčulanskog vinogorja

CETINKA  BAČIĆ 2020, 12% Mlada, nježna vina  idealna su za aperitive i za toplije dane  – kojima se uskoro nadamo.  Upravo je cetinka jedna od hrvatskih izvornih sorti juga koja nam u čaši daje svježinu i pitkost, nježnu dopadljivu notu i može se pijuckati cijeli dan pomalo. Cetinka je izvorna…

CETINKA  BAČIĆ 2020, 12%

Mlada, nježna vina  idealna su za aperitive i za toplije dane  – kojima se uskoro nadamo.  Upravo je cetinka jedna od hrvatskih izvornih sorti juga koja nam u čaši daje svježinu i pitkost, nježnu dopadljivu notu i može se pijuckati cijeli dan pomalo. Cetinka je izvorna korčulanska sorta čije se ime spominje u 19. stoljeću, a odnedavna je vinari ponovno sve više sade na Kočuli. U prošlosti su je  smatrali sortom srednje kakvoće i vinificirala s ostalim sortama. Obitelj Bačić iz korčulanske Črnje Luke kraj Blata nudi je monosortno – i njome je postigla velik uspjeh i popularnost kod šire publike.

Zlatko Bačić

Mlada berba Cetinke Bačić iz 2020. upravo se pojavila na tržištu. Bačići je nazivaju nježnom vilom među sortama, a ona to doista jest. Od nježne svijetlo žute boje sa zelenkastim odsjajem, preko nenapadnih herbanih i voćnih mirisa do okusa,  – u ovome vinu sve je umjereno, ugodno i privlačno. Vino je suho, alkoholi su umjereni, ali lijepo uklopljeni. Skladno vino fine voćnosti gdje dominiraju mirisi marelice, vinogradarske breskve i žute jabuke;  uz gdjegod koju nijansu komorača i mente.  Osvježavajuće vino  za početak ručka, za riblja predjela poput carpaccia ili paštete od bijele ribe. Poslužite ga uz skutu i mlade sireve (kravlje i kozje) ili uz rižoto s  limunom, parmezanom  i bademima.  Dočekajte prve prave sunčane zrake uz izvorne mirise  Korčule u Cetinki Bačić!

Cetinka

Cijena: 40 kn u vinariji

Više na: http://vinarijabacic.com/

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Od 24. lipnja svi na Tuđmanac u Vinski Grad!

Početak ljeta u Zagrebu već nekoliko godina ima neizostavni miris i okus – onaj vina, hrane, dobre atmosfere i opuštenih toplih večeri. Vinski grad, omiljeni open-air festival vina, vraća se na Tuđmanac od 24. lipnja do 6. srpnja s osvježavajućom i raznovrsnom ponudom...

Lilith Brut Nature – Degrassi vina

  Ružičasto, i još k tomu pjenušavo, idealno je vino za proljeće i ljeto. Pokazao je to Lilith Brut Nature, pjenušavo vino tradicionalne metode istarske vinarije Degrassi na nedavnom ocjenjivanju Vinskih zvijezda. Odličan rezultat ponovio je i na kušanju...

4. izdanje manifestacije “Vinogradi s pogledom” na Vuglec Bregu!

Turistička zajednica Krapinsko-zagorske županije najavljuje četvrto izdanje eno-gastro manifestacije Vinogradi s pogledom, koja će se održati u petak, 13. lipnja 2025., od 17 sati, u čarobnom ambijentu Vuglec Brega. Zaboravite stres radnog tjedna i uronite u...

BABIĆ 2020 SLAMIĆ

Još je malo boca na tržištu ovoga sjajnoga vina, Slamićeva Babića iz 2020, a nova berba 2022. već je na pragu.  Ta se odlična '20 može još kušati i kupiti (najvjerojatnije) samo u obiteljskom hotelu Slamićevih u Tisnom. Kad pomislimo na babić, na području smo...

Festival škampa: Spoj tradicije, modernih okusa i kvarnerske prirode!

Tri turističke zajednice udružile snage kako bi predstavile škampa kao kulinarski biser Crikveničko-vinodolske rivijere Ljubitelji mora, dobre hrane i prirodnih ljepota, pravac Crikveničko-vinodolska rivijera! Od 6. do 15. lipnja traje Festival škampa, nova eno-gastro...