Vinske zvijezde 2021 #1: pjenušac Kota 255 sjaji zlatnim sjajem!

Ljeto na kontinentu – prvo ocjenjivanje  Vinskih zvijezda 2021! Prvo ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“, nakon kraće „covid-pauze“ (i poštivanja epidemioloških mjera), održalo se 8.07. 2021. u zagrebačkom restoranu Bon Appetit  u Heinzelovoj ulici, s predivnim pogledom na cijeli Zagreb!  Tema su bila lagana, ljetna vina, a poziv za sudjelovanje dobili su vinari…

Ljeto na kontinentu – prvo ocjenjivanje  Vinskih zvijezda 2021!

Prvo ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“, nakon kraće „covid-pauze“ (i poštivanja epidemioloških mjera), održalo se 8.07. 2021. u zagrebačkom restoranu Bon Appetit  u Heinzelovoj ulici, s predivnim pogledom na cijeli Zagreb!  Tema su bila lagana, ljetna vina, a poziv za sudjelovanje dobili su vinari iz kontinentalnih dijelova Hrvatske.

Komisija se sastojala od 5 članova:  dr.sc. Nina Levičnik; sommelierka & WSET3, Tina Lovin Mrak, 4.god. dipl. studija Vinogradarstvo i vinarstvo, Agronomski fakultet Zagreb (mlade snage),  Robert Brkić, enolog,  Saša Zec, enolog i Marija Vukelić, prof. (WSET2), aktualna voditeljica projekta, predsjednica komisije ovog ocjenjivanja. Vina su posluživali izvrsni konobari restorana Bon Appetit Željko Čičin i Petar Tovinac.

 

****

255, extra brut, 2017, 13% (riesling, chardonnay), VINA KOTA, Zlatar, Cijena: 100kn (4****)

Champagnski štih, fino perlanje, ugodno vino. Lijepa kiselina, fino! Balansiran, pitak. Miriše na ogrozd, oskorušu. Gastro preporuka:  uz kamenice, carpaccio od vrganja, pizza na bijelo sa sirom.

***

Kraljevina Puhelek-Purek 2020; 11,5%, OPG Puhelek Purek Stjepan, Zelina. Cijena: 45 kn u vinariji (3***)

Nježno, lagano, herbalno vino! Mirisi manga, citrusa. Aperitivno vino. Gastro preporuka: domaći sirevi i salame, hladni pohanci.

***

Pušipel Classic 2020, 12,0 % (šipon) VINA CMREČNJAK, Štrigova. Cijena: 53,98 kn, Vrutak (3***)

Lijepa aromatika,  cvjetno, užitno, pitko vino. Izraženo ljetno vino, umjerenih alkohola, osvježavajuće.  Odličan aperitiv!  Gastro preporuka: pasta carbonara, plata sireva, cezar salata

***

Zagorski Bregi 2020, 12.5% (graševina, sivi pinot, sauvignon blanc.) Bolfan Vinski Vrh, Hraščina. Cijena: 49kn u vinariji

Herbalno, medno, citrusno, sočno u ustima, ugodno, nije trajno. Idealno za ljetne salate na bazi mladih sireva i povrća.

***

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno i naslijepo. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova  –  odličan odnos cijene i kakvoće.

www.facebook.com/vinskezvijezde

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, nositeljica ordena franc. Ministarstva Obrazovanja - Les palmes academiques; polaznica Vinske akademije WSET, certifikat L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), vinska promotorica, organizatorica vinskih događanja.

Arhiva

U okviru Fešte vina, održano 3. ocjenjivanje vina otoka Hvara !

Ukupni pobjednik ocjenjivanja „3. JELSA SUMMER WINE TASTING“ by VINSKE ZVIJEZDE  - PLAVAC MALI  PHAROS MAXIMVS 2013, HVAR HILLS U Jelsi na otoku Hvaru u nedjelju 29.8.2021. objavljeni su rezultati velikog ocjenjivanja hvarskih vina, 3. Jelsa Summer Wine Tasting....

Vinske zvijezde 2021 #1: Rosé all day!

Ružičasto je baš idealno za ljeto!  Prvo ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“, nakon kraće „covid-pauze“ (i poštivanja epidemioloških mjera), održalo se 8.07. 2021. u zagrebačkom restoranu Bon Appetit  u Heinzelovoj ulici, s predivnim pogledom na cijeli Zagreb!...

Vinske zvijezde 2021 #1: Sauvignoni – osvježenje za toplo ljeto!

Sauvignoni - osvježenje za toplo ljeto! Prvo ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“, nakon kraće „covid-pauze“, održalo se 8.07. 2021. u zagrebačkom restoranu Bon Appetit  u Heinzelovoj ulici. Tema su bila lagana, ljetna vina, a poziv za sudjelovanje dobili su...

Vinske zvijezde 2021#1: tri zlatne graševine i jedan srebrni pjenušac!

Tri zlatne graševine i jedan srebrni pjenušac!   Prvo ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“, nakon kraće „covid-pauze“, održalo se 8.07. 2021. u zagrebačkom restoranu Bon Appetit  u Heinzelovoj ulici. Tema su bila lagana, ljetna vina, a poziv za sudjelovanje...

Vinske zvijezde 2021 #1: Škrlet Košutić – hit ljeta!

Prvo ocjenjivanje  Vinskih zvijezda 2021. u restoranu Bon Appetit!   Prvo ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“, nakon kraće „covid-pauze“, održalo se 8.07. 2021. u zagrebačkom restoranu Bon Appetit  u Heinzelovoj ulici. Tema su bila lagana, ljetna vina, a poziv...

Pin It on Pinterest

Share This