Vinske zvijezde 2021#1: tri zlatne graševine i jedan srebrni pjenušac!

Tri zlatne graševine i jedan srebrni pjenušac!   Prvo ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“, nakon kraće „covid-pauze“, održalo se 8.07. 2021. u zagrebačkom restoranu Bon Appetit  u Heinzelovoj ulici. Tema su bila lagana, ljetna vina, a poziv za sudjelovanje dobili su vinari iz kontinentalnih dijelova Hrvatske.   Komisija se sastojala od 5…
4.131

Tri zlatne graševine i jedan srebrni pjenušac!

 

Prvo ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“, nakon kraće „covid-pauze“, održalo se 8.07. 2021. u zagrebačkom restoranu Bon Appetit  u Heinzelovoj ulici. Tema su bila lagana, ljetna vina, a poziv za sudjelovanje dobili su vinari iz kontinentalnih dijelova Hrvatske.

 

Komisija se sastojala od 5 članova:  dr.sc. Nina Levičnik; sommelierka & WSET3, Tina Lovin Mrak, 4.god. dipl. studija Vinogradarstvo i vinarstvo, Agronomski fakultet Zagreb (mlade snage),  Robert Brkić, enolog,  Saša Zec, enolog i Marija Vukelić, prof. (WSET2), aktualna voditeljica projekta, predsjednica komisije ovog ocjenjivanja. Vina su posluživali izvrsni konobari restorana Bon Appetit Željko Čičin i Petar Tovinac.

 

 

***

Apolitico Graševina, 13% OPG Terra Slavonica, cijena: Vina mosaica 70kn, (4****)

Slasno, slatkasto, ugodno, retrogorčina, pitko, skladno, lijepo; knedličke sa sirom, carbonara.

***

Graševina Buhač 2020, 12%, VINA BUHAČ, Ilok. Cijena: 25kn, Vrutak, (4****) 

Mineralno, trajno, voćno, citrusi, jabuka, slasno, izražajno, užitno, pravo ljetnovino, uz soparnik, salata uz bosiljak

***

Graševina Vrhunska Kutjevo 2020, KUTJEVO cijena: 49kn,  (4****)

Ugodno, medno. Lijepo, mineralno, ukusno. Sočno; jabuka, trajno, živopisno u ustima.

***

NOEL, extra brut, 2018, 12.9% (riesling, plamenka, chardonnay) VINA KOŠUTIĆ, Kutina, Cijena: 125kn, Vrutak, (3***)

Na nosu citrusi, herbalno. Osvježavajuće, ugodno, aperitivno. Gastro preporuka: salata jabuka-celer, tjestenina s bijelim umakom

 

***

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno i naslijepo. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova  –  odličan odnos cijene i kakvoće.

www.facebook.com/vinskezvijezde

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

U Baranji se pišu velike vinske priče – u Zmajevcu otvorena nova vinarija Josić!

by | 23 siječnja, 2026 | Događanja, Vina | 0 Comments

U Zmajevcu u Baranji otvorena je nova, impresivna, zgrada Vinarije Josić - investicija koja jasno pokazuje koliko daleko može stići vizija utemeljena na radu, strpljenju i vjeri u vlastitu zemlju. Novi vinski kompleks prostire se na 1.000 četvornih metara, vrijedan je...
Read More

Najavljen Vinart BIZ – 7. veljače Petit Tasting u Francuskom paviljonu!

by | 21 siječnja, 2026 | Najave, Putovanja, Vina | 0 Comments

Bogat i sadržajan program manifestacije Vinart BIZ predstavljen je ovog utorka u Salonu 6. Ovogodišnje izdanje započinje 7. veljače ekskluzivnim Petit Tastingom, a kulminira Vinart Grand Tastingom u Laubi, koji će se održati 6. i 7. ožujka. Francuski paviljon ugostit...
Read More

Vinsko događanje koje se ne propušta – u Zagreb stiže Vinistrin 14. En Primeur!

by | 21 siječnja, 2026 | Najave, Vina | 0 Comments

Glavni grad Hrvatske ponovno postaje središte istarske vinske scene - 2. veljače, tradicionalno u hotelu Esplanade Zagreb, premijerno će se kušati mlade malvazije berbe 2025.  Ako postoji vinska uvertira u novu godinu koju Zagreb s razlogom iščekuje, onda je to En...
Read More

Villa Antinori – Chianti Classico Riserva DOCG 2022!

by | 20 siječnja, 2026 | Vina | 0 Comments

Nedavno studijsko putovanje u Toskanu s Centrom za izvrsnost Sv. Lovre iz Šibenika, probudilo je lijepa sjećanja na studentske dane ali i obnovilo ljubav prema Chiantiju, jednom od najpoznatijih talijanskih vina u svijetu. Prisjetimo se da je u Toskani vino stoljećima...
Read More

100 najboljih vina Hrvatske po 3. put u Sheraton Zagreb Hotelu!

by | 20 siječnja, 2026 | Najave, Vina | 0 Comments

Treće izdanje Festivala 100 najboljih vina Hrvatske održat će se u subotu, 24. siječnja 2026., u Sheraton Zagreb Hotelu, u vremenu od 14 do 19 sati, okupljajući ponajbolja vina iz svih hrvatskih vinogorja na jednom mjestu. Izbor 100 najboljih hrvatskih vina započeo je...
Read More