Suwi Zlatić – najbolji sommelier Austrije za 2021!

Suvad Suwi Zlatić po drugi je put pobijedio na natjecanju za najboljeg sommeliera Austrije. Prvi puta je  2014. godine uspio osvojiti titulu najboljeg da bi 14. rujna ponovio uspjeh i uspio vratiti trofej u Tirol. “Lijepo se vratiti, ova titula mi sada znači više nego 2014. jer sam propustio pobjedu…

Suvad Suwi Zlatić po drugi je put pobijedio na natjecanju za najboljeg sommeliera Austrije. Prvi puta je  2014. godine uspio osvojiti titulu najboljeg da bi 14. rujna ponovio uspjeh i uspio vratiti trofej u Tirol. “Lijepo se vratiti, ova titula mi sada znači više nego 2014. jer sam propustio pobjedu 2018. i sada sam morao čekati godinu dana dulje na priliku da se dokažem zbog Corone.” rekao je popularni Suwi.

Već u preliminarnim natjecanjima, Zlatić je bio najbolji u teoretskom dijelu i u velikom broju praktičnih provjera. U samom finalu natjecao se protiv Benjamina Zimmerlinga iz “Edelweiß Mountain Resorta” u Grossarlu i Stefana Klettnera iz “Burg Vital Resorta” u Lechu – dvojice natjecatelja koji su već postigli značajan uspjeh na međunarodnim natjecanjima sommeliera.

Prvi zadatak finala, koje se održao pred publikom i uživo putem streama, bilo je slijepo kušanje: Diplomatico Rum Reserve Exclusiva, St. John Commandaria (ciparsko slatko vino) i Stiegl Goldbräu. Osim toga, sudionici su morali poslužiti skupini gostiju bocu magnuma Chianti Classico Riserva Tignanello Tenuta Antinori 2008. Drugi je zadatak bio ispraviti neispravnu vinsku kartu.

Suvad  Suwi Zlatić, koji je već predstavljao Austriju na Svjetskom prvenstvu u Argentini 2016. i na Europskom prvenstvu u Beču 2017., sada će sudjelovati na Europskom prvenstvu 2021. na Cipru i 2022. u Sommelieru u Francuskoj.

Annemarie Foidl, predsjednica Sommelier Union Austria, zadovoljno je izjavila kako Austriju predstavlja Zlatić kao “međunarodno konkurentni kandidat”.

Champagne radionica Suwi Zlatića na 3.Salonu pjenušavih vina u Zagrebu

Na zagrebačkom Salonu ujedinili su se u različitosti ljubitelji pjenušavih vina i mjehurići od Šampanje do Hercegovine

Fotografije: ChristineMiess i Julio Frangen

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Kućica Medveščak – urbana gastro destinacija na brdu iznad Zagreba!

Kućica Powered by Medveščak nalazi se na samome vrhu Medvednice, na lijevoj strani uspona prema televizijskom tornju, odnosno ispod same gornje stanice nove žičare. Riječ je o klupskom objektu Skijaškog kluba Medveščak, koji je već desetljećima mjesto okupljanja svih...

Stigao je Portugizac Selection 2021!

Portugizac nam je stigao Portugizac - prvo mlado vino koje nam stiže iz ovogodišnje berbe. Finih voćnih mirisa, crvene boje i vrlo pitko. Dolazi uglavnom s Plešivice, brda iznad Jastrebarskog. Tamo se vinogradi sorte portugizac prostiru na površini od 40 hektara, a...

Vinske omotnice: Od 388 prijavljenih, novaca tek za 44 vinarije?

Procjena je da je minimalni trošak prijave 25.000 kuna, a u slučaju projektiranja i više od 300.000 kuna. "Poljoprivrednici gube volju i financijske kapacitete za pripremu prijava na EU fondove, a u ovakvim situacijama i Agencija i Ministarstvo gube kredibilitet",...

Vinska radionica: Upoznaj hrvatska vinogorja –  ERDUT!

POZIVNICA NA VINSKU RADIONICU   WINE WEDNESDAY: Upoznaj hrvatska vinogorja -  ERDUT! srijeda,  20.10.2021 Trilogija Fino & vino, Kaptol 10,  u 19h Erdutsko vinogorje je obgrljeno Dunavom, a znamo da su mnoga poznata svjetska vinogorja u blizini rijeka. Ono...

Martin Albus Frankovka 2017 – vino za uživanje, ali i za čuvanje!

FRANKOVKA MARTIN ALBUS 2017, 13%  (Orahovica) Frankovka je nekada bila  rasprostranjena u cijeloj Habsburškoj Monarhiji, a danas se najviše uzgaja u Austriji, oko 3000 ha. U Hrvatskoj je ima u Slavoniji i Istri (gdje je zovu borgonja), ukupno cca 400 ha. Budući da je...

Pin It on Pinterest

Share This