Vinska radionica – VOLITE LI FRANKOVKU?

23.09. 2021. u 18h  (četvrtak) TRILOGIJA FINO & VINO, Kaptol 10, Zagreb  WORLD WIDE WINES: Frankovka  – vinska radionica Prof. Marija Vukelić najavljuje sortnu radionicu na kojoj će se kušati desetak različitih vina sorte frankovka iz Hrvatske, Slovenije, Mađarske  i Austrije  uz asistenciju vlasnika – sommeliera Krešimira Šesnića i prigodne…
3.486

23.09. 2021. u 18h  (četvrtak) TRILOGIJA FINO & VINO, Kaptol 10, Zagreb 

WORLD WIDE WINES: Frankovka  – vinska radionica

Prof. Marija Vukelić najavljuje sortnu radionicu na kojoj će se kušati desetak različitih vina sorte frankovka iz Hrvatske, Slovenije, Mađarske  i Austrije  uz asistenciju vlasnika – sommeliera Krešimira Šesnića i prigodne zalogaje chefa Marina. Cijena 250kn.

Frankovka je vrlo stara sorta s pisanim tragovima još u srednjem vijeku. Bila je široko rasprostranjena u Habsburškoj Monarhiji. Podrijetlo joj još nije sa sigurnošću dokazano, no prema većini izvora potječe iz istočne Austrije, gdje je i danas ima najviše. Navodno se ondje uzgajala već u 10. stoljeću. U nekim izvorima kao mjesto nastanka navodi se Wiener Neustadt, ali s obzirom na često korišten sinonim Lemberger dovodi se u vezu s mjestom Lemberg pri Šmarju u Sloveniji. Posljednji rezultati DNA analiza govore da je frankovka potomak beline starohrvatske (Weiseer Heunisch) i najvjerojatnije rijetke sorte silvanca crnog (Blauer Silvaner).

Više na Fb eventu: https://www.facebook.com/events/992286554894101

Rezervacije na: marijavukeliczg@gmail.com

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Rizling Raj(n)ski: 30 vinarija, 300 vinoljubaca i praznik jedne od najvećih bijelih sorti!

by | 25 studenoga, 2025 | Događanja, Vina | 0 Comments

Drugo izdanje festivala Rizling Raj(n)ski ponovno je dokazalo da je riječ o manifestaciji koja raste iz godine u godinu. U subotu, 22. studenog, zagrebački hotel Capital ispunilo je više od 300 posjetitelja, a 30 vinarija iz hrvatskih kontinentalnih vinogorja te...
Read More

Zagreb, spremi se – Fooling Araund počinje!

by | 23 studenoga, 2025 | Hrana, Najave, Vina, Žestice | 0 Comments

Na opuštenom druženju u Esplanade 1925 Lobby & Cocktail Baru, uzvanici su pretpremijerno zavirili u ponudu i program koji će ove godine Oleander terasu hotela Esplanade pretvoriti u najpoželjniji zagrebački afterwork i jedno od ključnih adventskih okupljališta u...
Read More

Erdutska vina Jakovac u Monocycle baru u Zagrebu

by | 22 studenoga, 2025 | Događanja, Vina | 0 Comments

Dašak Erdutskog vinogorja stigao je u Zagreb kada su braća Ognjen i Ozren Jakovac u srijedu, 19. studenoga 2025., u Monocycle baru predstavili svoja vina i doslovno opčinili publiku koja je uživala u njihovim etiketama spojenima s odličnim zalogajima BONKAS KITCHEN...
Read More

28. Vino uz žlicu & Bistro Mala riba!

by | 22 studenoga, 2025 | Hrana, Vina, Žestice | 0 Comments

Posljednje ovogodišnje izdanje eno-gastro projekta Vino uz žlicu, 28. po redu, održano je na zagrebačkom Jarunu - u restoranu Mala riba, novom gastro biseru grada čija filozofija počiva na svježoj ribi, autentičnim recepturama i kvarnerskoj tradiciji. Mala riba u...
Read More

Prodaja osobne vinske kolekcije Alexandra de Lur-Salucesa izazvala je veliko zanimanje na aukciji u Parizu!

by | 15 studenoga, 2025 | Događanja, Vina | 0 Comments

Gotovo 2.500 boca iz podruma markiza de Lur-Salucesa, jedne od ključnih figura francuskog vinarstva, prodano je u Parizu za ukupno 784.200 eura (s uključenim naknadama) — dvostruko više od početne procjene, prema informacijama stručnjaka Ambroisea de Montignyja....
Read More