Vinska radionica – VOLITE LI FRANKOVKU?

23.09. 2021. u 18h  (četvrtak) TRILOGIJA FINO & VINO, Kaptol 10, Zagreb  WORLD WIDE WINES: Frankovka  – vinska radionica Prof. Marija Vukelić najavljuje sortnu radionicu na kojoj će se kušati desetak različitih vina sorte frankovka iz Hrvatske, Slovenije, Mađarske  i Austrije  uz asistenciju vlasnika – sommeliera Krešimira Šesnića i prigodne…
3.617

23.09. 2021. u 18h  (četvrtak) TRILOGIJA FINO & VINO, Kaptol 10, Zagreb 

WORLD WIDE WINES: Frankovka  – vinska radionica

Prof. Marija Vukelić najavljuje sortnu radionicu na kojoj će se kušati desetak različitih vina sorte frankovka iz Hrvatske, Slovenije, Mađarske  i Austrije  uz asistenciju vlasnika – sommeliera Krešimira Šesnića i prigodne zalogaje chefa Marina. Cijena 250kn.

Frankovka je vrlo stara sorta s pisanim tragovima još u srednjem vijeku. Bila je široko rasprostranjena u Habsburškoj Monarhiji. Podrijetlo joj još nije sa sigurnošću dokazano, no prema većini izvora potječe iz istočne Austrije, gdje je i danas ima najviše. Navodno se ondje uzgajala već u 10. stoljeću. U nekim izvorima kao mjesto nastanka navodi se Wiener Neustadt, ali s obzirom na često korišten sinonim Lemberger dovodi se u vezu s mjestom Lemberg pri Šmarju u Sloveniji. Posljednji rezultati DNA analiza govore da je frankovka potomak beline starohrvatske (Weiseer Heunisch) i najvjerojatnije rijetke sorte silvanca crnog (Blauer Silvaner).

Više na Fb eventu: https://www.facebook.com/events/992286554894101

Rezervacije na: marijavukeliczg@gmail.com

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

29. Vino uz Žlicu- Bistro Fotić!

by | 30 siječnja, 2026 | Hrana, Vina | 0 Comments

U samom srcu Zagreba, u Gajevoj 25, bistro Fotić već godinama njeguje kulturu iskrene, domaće kuhinje. Zagrepčani i gosti grada ovdje se vraćaju zbog jela "na žlicu", mesnih i ribljih klasika, tjestenina i okusa koji podsjećaju na kuhinju kakvu pamtimo - toplu,...
Read More

CHARDONNAY RENESANSA 2022!

by | 25 siječnja, 2026 | Vina | 0 Comments

Ima li ijedan vinoljubac da nije čuo za chardonnay ? Najvjerojatnije nema jer je to najpoznatija svjetska sorta bijelog grožđa. Podrijetlom iz francuske regije Burgundije, vrlo je  prilagodljiva, pa je ima u mnogim drugim svjetskim vinogorjima. Ovisno o terroiru,...
Read More

Cité du Vin u Bordeauxu, ove godine slavi 10. rođendan!

by | 25 siječnja, 2026 | Događanja, Vina | 0 Comments

Jedna od najprepoznatljivijih svjetskih institucija posvećenih kulturi vina, Cité du Vin u Bordeauxu, 2026. godine obilježava desetu obljetnicu postojanja. Tim povodom ova ikonska vinska destinacija najavljuje poseban cjelogodišnji program ispunjen događanjima,...
Read More

Grand Cru Classé 1855 otvara Wine Paris velikim kušanjem u Parizu!

by | 25 siječnja, 2026 | Najave, Vina | 0 Comments

U nedjelju, 8. veljače, uoči službenog otvorenja sajma Wine Paris, Vijeće Grand Cru Classé 1855 inaugurirati će novo, iznimno ekskluzivno događanje – veliko kušanje klasificiranih vina, koje se po prvi put održava izvan Bordeauxa, u prestižnom prostoru Muzeja...
Read More

U Baranji se pišu velike vinske priče – u Zmajevcu otvorena nova vinarija Josić!

by | 23 siječnja, 2026 | Događanja, Vina | 0 Comments

U Zmajevcu u Baranji otvorena je nova, impresivna, zgrada Vinarije Josić - investicija koja jasno pokazuje koliko daleko može stići vizija utemeljena na radu, strpljenju i vjeri u vlastitu zemlju. Novi vinski kompleks prostire se na 1.000 četvornih metara, vrijedan je...
Read More