Vinska radionica – VOLITE LI FRANKOVKU?

23.09. 2021. u 18h (četvrtak) TRILOGIJA FINO & VINO, Kaptol 10, Zagreb WORLD WIDE WINES: Frankovka – vinska radionica Prof. Marija Vukelić najavljuje sortnu radionicu na kojoj će se kušati desetak različitih vina sorte frankovka iz Hrvatske, Slovenije, Mađarske i Austrije uz asistenciju vlasnika – sommeliera Krešimira Šesnića i prigodne…

212

23.09. 2021. u 18h (četvrtak) TRILOGIJA FINO & VINO, Kaptol 10, Zagreb

WORLD WIDE WINES: Frankovka – vinska radionica

Prof. Marija Vukelić najavljuje sortnu radionicu na kojoj će se kušati desetak različitih vina sorte frankovka iz Hrvatske, Slovenije, Mađarske i Austrije uz asistenciju vlasnika – sommeliera Krešimira Šesnića i prigodne zalogaje chefa Marina. Cijena 250kn.

Frankovka je vrlo stara sorta s pisanim tragovima još u srednjem vijeku. Bila je široko rasprostranjena u Habsburškoj Monarhiji. Podrijetlo joj još nije sa sigurnošću dokazano, no prema većini izvora potječe iz istočne Austrije, gdje je i danas ima najviše. Navodno se ondje uzgajala već u 10. stoljeću. U nekim izvorima kao mjesto nastanka navodi se Wiener Neustadt, ali s obzirom na često korišten sinonim Lemberger dovodi se u vezu s mjestom Lemberg pri Šmarju u Sloveniji. Posljednji rezultati DNA analiza govore da je frankovka potomak beline starohrvatske (Weiseer Heunisch) i najvjerojatnije rijetke sorte silvanca crnog (Blauer Silvaner).

Više na Fb eventu: https://www.facebook.com/events/992286554894101

Rezervacije na: marijavukeliczg@gmail.com

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Kategorije

Arhiva

Kućica Medveščak – urbana gastro destinacija na brdu iznad Zagreba!

by Julio Frangen | 22 listopada, 2021 | Hrana, Vina | 0 Comments

Kućica Powered by Medveščak nalazi se na samome vrhu Medvednice, na lijevoj strani uspona prema televizijskom tornju, odnosno ispod same gornje stanice nove žičare. Riječ je o klupskom objektu Skijaškog kluba Medveščak, koji je već desetljećima mjesto okupljanja svih...

Stigao je Portugizac Selection 2021!

by Julio Frangen | 17 listopada, 2021 | Vina | 0 Comments

Portugizac nam je stigao Portugizac - prvo mlado vino koje nam stiže iz ovogodišnje berbe. Finih voćnih mirisa, crvene boje i vrlo pitko. Dolazi uglavnom s Plešivice, brda iznad Jastrebarskog. Tamo se vinogradi sorte portugizac prostiru na površini od 40 hektara, a...

Vinske omotnice: Od 388 prijavljenih, novaca tek za 44 vinarije?

by Julio Frangen | 16 listopada, 2021 | Vina | 0 Comments

Procjena je da je minimalni trošak prijave 25.000 kuna, a u slučaju projektiranja i više od 300.000 kuna. "Poljoprivrednici gube volju i financijske kapacitete za pripremu prijava na EU fondove, a u ovakvim situacijama i Agencija i Ministarstvo gube kredibilitet",...

Vinska radionica: Upoznaj hrvatska vinogorja – ERDUT!

by Julio Frangen | 15 listopada, 2021 | Vina | 0 Comments

POZIVNICA NA VINSKU RADIONICU WINE WEDNESDAY: Upoznaj hrvatska vinogorja - ERDUT! srijeda, 20.10.2021 Trilogija Fino & vino, Kaptol 10, u 19h Erdutsko vinogorje je obgrljeno Dunavom, a znamo da su mnoga poznata svjetska vinogorja u blizini rijeka. Ono...

Martin Albus Frankovka 2017 – vino za uživanje, ali i za čuvanje!

by Marija Vukelić | 15 listopada, 2021 | Vina | 0 Comments

FRANKOVKA MARTIN ALBUS 2017, 13% (Orahovica) Frankovka je nekada bila rasprostranjena u cijeloj Habsburškoj Monarhiji, a danas se najviše uzgaja u Austriji, oko 3000 ha. U Hrvatskoj je ima u Slavoniji i Istri (gdje je zovu borgonja), ukupno cca 400 ha. Budući da je...