Pobjednici Zagreb Burger Festivala 2021!

Najbolji sa Zagreb Burger Festivala! Po prvi puta se održao na novoj lokaciji, Trgu dr. Franje Tuđmana, koja je odmah osvojila posjetitelje. Velika travnata površina poslužila je kao piknik zona svima onima koji su stigli s djecom, a mnogi su uživali u burgerima uz odličnu glazbu DJ’a. Već šesto izdanje…

Najbolji sa Zagreb Burger Festivala!

Po prvi puta se održao na novoj lokaciji, Trgu dr. Franje Tuđmana, koja je odmah osvojila posjetitelje. Velika travnata površina poslužila je kao piknik zona svima onima koji su stigli s djecom, a mnogi su uživali u burgerima uz odličnu glazbu DJ’a. Već šesto izdanje događanja pokazalo je da Zagrepčani, no i posjetitelji iz cijele Hrvatske, doista vole gurmanske burgere. Devet ugostitelja dalo je sve od sebe i predstavili su nove okuse, pojačane jalapeno papričicama, neki su eksperimentirali s tortiljama, maslacem od kikirikija, dubrovačkim poverunima, mesom kobasica, no svi su imali nešto zajedničko – sočnost i sjajan okus, zbog čega su brojni posjetitelji i više puta navraćali na Festival.

U jakoj konkurenciji iz Zagreba, Varaždina, Dubrovnika i Šibenika pobjedu je odnio burger bar Guloso iz Dubrovnika, koji je sudjelovao prvi put na Festivalu, a nagradu im je dodijelio g. Dražen Lučanin, predsjednik Vijeća Gradske četvrti Črnomerec.

Burger bar Guloso

Bivši dubrovački vaterpolist sa svojim timom pokazao je veliku posvećenost i trud. Istaknuli su se svojim burgerima Gosparom i Huncutom, spravljenim od lokalnih tradicionalnih namirnica. Drugo mjesto pripalo je varaždinskom mobilnom brandu Reshetka International, koji je već po četvrti put osvojio priznanje na Zagreb Burger Festivalu.

Reshetka International

 

Upravo je taj kontinuitet potvrda iznimne kvalitete mesa na čemu inzistiraju u svojim burgerima. Njima je nagradu uručio g. Mirjan Saračević, predsjednik Vijeća Mjesnog odbora “Ban Keglević”. Zagrebački The Burger Bar svojom je kreativnom izvedbom osvojio treće mjesto, a njihov je burger bio među najfotogeničnijima.

The Burger Bar

 

Proglašen je i najbolji debitant festivala, BBQ Hot Yard, kojega su vodili Davor Šušković, sjajan food bloger i grill majstor u suradnji s Goranom Vrabecom iz Volim ljuto. Osim standardne ponude istaknuli su se i dodatnim limited edition burgerima s kombinacijama hobotnica, kozica i raznih drugih specijaliteta.

BBQ Hot Yard

Fotografija: Patrik Cvetko i Julio Frangen

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Ljeto na Hvaru još traje: uz mlado maslinovo ulje, vrhunska vina i okuse Mediterana!

U subotu, 17. listopada 2026., od 15 do 21 sat, u kušaonici Seca Eva Marija u Gdinju na otoku Hvaru održat će se četvrto izdanje manifestacije "Goodbye Summer - Welcome Olio Nuovo". Ovaj jedinstveni gastronomski događaj, koji spaja maslinova ulja, hvarska vina i...

Mrs. Fogg ugostio drugo izdanje projekta Vino uz pizzu!

Eno-gastro projekt "Vino uz pizzu", koji su osmislili Renata Cisar i Mustafa Topčagić po uzoru na već etablirano "Vino uz žlicu", nastavio je svoju gastronomsku priču u zagrebačkoj pizzeriji Mrs. Fogg. Ideja projekta ostala je ista – pokazati kako se pažljivo odabrana...

TriM – nova sendvič adresa u srcu Zagreba!

Zagrebačka gastro scena dobila je novu adresu za dobre sendviče. U Vlaškoj 17, na mjestu nekadašnjeg 50 A Burger & Champagne bara, a kasnije WeAre50, chefovi Marko Palfi, Matija Bogdan i Mate Janković otvorili su TriM, novu sendvičarnicu koja je već prvog dana...

Restaurant Croatica 2026./27.: u Rijeci predstavljeno novo izdanje vodiča kroz 100 vodećih hrvatskih restorana!

Na Botelu Marina u Rijeci održana je 31. dodjela plaketa Restaurant Croatica te predstavljeno novo hrvatsko i englesko izdanje knjige „100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi specijaliteti – Restaurant Croatica 2026./27.“ Ovogodišnje izdanje, pod motom „Simfonija...

Pašta & Mašta: kada se tradicija, kreativnost i dobra pašta sretnu pod zagrebačkim lampicama!

Tom Gretić, Gregorio Mannucci i Adrijan Mamlić udružili su znanje i kreativnost na gastro događanju Pašta & Mašta, pokazavši kako tjestenina može postati prostor za igru, eksperimentiranje i suvremene interpretacije talijanske tradicije. U petak, 25. rujna, jedan...