Pobjednici Zagreb Burger Festivala 2021!

Najbolji sa Zagreb Burger Festivala! Po prvi puta se održao na novoj lokaciji, Trgu dr. Franje Tuđmana, koja je odmah osvojila posjetitelje. Velika travnata površina poslužila je kao piknik zona svima onima koji su stigli s djecom, a mnogi su uživali u burgerima uz odličnu glazbu DJ’a. Već šesto izdanje…

Najbolji sa Zagreb Burger Festivala!

Po prvi puta se održao na novoj lokaciji, Trgu dr. Franje Tuđmana, koja je odmah osvojila posjetitelje. Velika travnata površina poslužila je kao piknik zona svima onima koji su stigli s djecom, a mnogi su uživali u burgerima uz odličnu glazbu DJ’a. Već šesto izdanje događanja pokazalo je da Zagrepčani, no i posjetitelji iz cijele Hrvatske, doista vole gurmanske burgere. Devet ugostitelja dalo je sve od sebe i predstavili su nove okuse, pojačane jalapeno papričicama, neki su eksperimentirali s tortiljama, maslacem od kikirikija, dubrovačkim poverunima, mesom kobasica, no svi su imali nešto zajedničko – sočnost i sjajan okus, zbog čega su brojni posjetitelji i više puta navraćali na Festival.

U jakoj konkurenciji iz Zagreba, Varaždina, Dubrovnika i Šibenika pobjedu je odnio burger bar Guloso iz Dubrovnika, koji je sudjelovao prvi put na Festivalu, a nagradu im je dodijelio g. Dražen Lučanin, predsjednik Vijeća Gradske četvrti Črnomerec.

Burger bar Guloso

Bivši dubrovački vaterpolist sa svojim timom pokazao je veliku posvećenost i trud. Istaknuli su se svojim burgerima Gosparom i Huncutom, spravljenim od lokalnih tradicionalnih namirnica. Drugo mjesto pripalo je varaždinskom mobilnom brandu Reshetka International, koji je već po četvrti put osvojio priznanje na Zagreb Burger Festivalu.

Reshetka International

 

Upravo je taj kontinuitet potvrda iznimne kvalitete mesa na čemu inzistiraju u svojim burgerima. Njima je nagradu uručio g. Mirjan Saračević, predsjednik Vijeća Mjesnog odbora “Ban Keglević”. Zagrebački The Burger Bar svojom je kreativnom izvedbom osvojio treće mjesto, a njihov je burger bio među najfotogeničnijima.

The Burger Bar

 

Proglašen je i najbolji debitant festivala, BBQ Hot Yard, kojega su vodili Davor Šušković, sjajan food bloger i grill majstor u suradnji s Goranom Vrabecom iz Volim ljuto. Osim standardne ponude istaknuli su se i dodatnim limited edition burgerima s kombinacijama hobotnica, kozica i raznih drugih specijaliteta.

BBQ Hot Yard

Fotografija: Patrik Cvetko i Julio Frangen

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Zaboravite sve što znate o sendvičima: u Zagrebu počinje ekskluzivni gastro ciklus “Artisan & Craft”!

 Može li sendvič postati zvijezda profinjene degustacijske večere? Novi projekt udruge G.E.T. pokazuje da može. U okviru ekskluzivnog gastro ciklusa "Artisan & Craft", vrhunske namirnice poput paškog sira, brancina, janjetine i tartufa sele se iz klasičnih tanjura...

Mozaik okusa Kvarnera: tradicija i suvremena gastronomija za stolom regije!

Baškotini, muštaćoni, maneštre, jota, grobnički sir poslužen na moderan i tradicionalan način, razne vrste rižota i svježa riba zamirisali su u petak, 13., prostorom Exportdrvo Rijeka, gdje je svečano otvorena gastro manifestacija Mozaik okusa Kvarnera – Kvarner za...

Restoran Hayat domaćin 30. izdanja Vino uz žlicu!

Sedma godina od početka eno-gastro projekta Vino uz žlicu i njegovo 30. izdanje obilježeni su eventom u restoranu Hayat u Velikoj Gorici (Nikole Tesle 70) čija je vlasnica mlada i poduzetna Antonija Batković. Restoran Hayat karakterističan je po neobičnoj kombinaciji...

Foodwaste Hrvatska i Morning Lab pobjednici četvrtog FoodTech Startup Competitiona!

FoodTech Startup Competition i četvrtu je godinu zaredom potvrdio status jedne od najvažnijih regionalnih platformi za razvoj inovacija u prehrambenom sektoru. Ovogodišnje izdanje okupilo je više od 50 projekata iz Hrvatske i inozemstva, a deset najboljih timova...

Valentinovo u najboljem zagrebačkom hotelu – Esplanadi!

Poželite li pobjeći od uobičajenih večera kod kuće i poklona u zadnji čas, zagrebački hotel Esplanade ima savršenu ideju koja spaja strast, gurmanske delicije, magičan interijer i onaj poseban osjećaj uživanja u romantičnim trenucima u dvoje. Valentinovo u Esplanadi...