Martin Albus Frankovka 2017 – vino za uživanje, ali i za čuvanje!

FRANKOVKA MARTIN ALBUS 2017, 13%  (Orahovica) Frankovka je nekada bila  rasprostranjena u cijeloj Habsburškoj Monarhiji, a danas se najviše uzgaja u Austriji, oko 3000 ha. U Hrvatskoj je ima u Slavoniji i Istri (gdje je zovu borgonja), ukupno cca 400 ha. Budući da je pomalo zapostavljena, zanimljivo je bilo slijepo…

FRANKOVKA MARTIN ALBUS 2017, 13%  (Orahovica)

Frankovka je nekada bila  rasprostranjena u cijeloj Habsburškoj Monarhiji, a danas se najviše uzgaja u Austriji, oko 3000 ha. U Hrvatskoj je ima u Slavoniji i Istri (gdje je zovu borgonja), ukupno cca 400 ha.

Budući da je pomalo zapostavljena, zanimljivo je bilo slijepo kušanje vinskih ljubitelja i connoisseura, održano u zagrebačkom restoranu Trilogija Fino&Vino – od 13 uzoraka (iz Hrvatske, Slovenije, Austrije, Mađarske) najboljom se pokazala hrvatska – orahovička „struja“. Čak dvije frankovke iz PP Orahovice pokazale su sortnu prepoznatljivost, punoću, eleganciju i – pitkost.  Već poznata Orahovica vrhunska frankovka (2018) uz sve svoje vinske kvalitete, proglašena je i najboljom vrijednosti za novac (50kn), a ugodno je iznenadila nova etiketa – Frankovka Martin Albus 2017 koja je većinom namijenjena za restorane (prepoznali su je u Noelu, zagrebačkom restoranu s Michelin zvjezdicom).

S radionice u Trilogija Fino & Vino restoranu:

Crna kraljica, 1, 2, 3 … Frankovka!?

Po čemu je posebna ova frankovka? Riječ je položaju Martin, s kojega se ručno bere grožđe, prinos je reduciran;  vino potom dozrijeva barem godinu dana u malim bačvama. Istodobno s  alkoholnom fermentacijom odvija se i malolaktična fermentacija, koja dodatno pridonosi eleganciji i harmoniji vina. Vino u potpunosti odležava u korištenim i novim barrique bačvama minimalno godinu dana – dovoljno da grubi tanini omekšaju, a  da se sačuva sortna prepoznatljivost i svježina. Miriši na bobičasto voće, višnju, kupinu, vaniliju. U ustima je harmonično i pitko. Tanini su „svilenkasti“, tijelo ugodno, srednje.  Prati dobro jela od crvenoga mesa, patku, rebrica, vinski gulaš. Svoju kvalitetu dokazala je i u svjetskim razmjerima:  osvojila je 90 bodova na svjetskom ocjenjivanju Decanter 2021 te srebrnu medalju na Mundus Vini Summer Tasting. Iz vinarije poručuju da je potencijal starenja desetak  godina, pa u njoj možemo uživati možda i do 2030.

 

Iz nove linije Martin Albus, položajem i manjim prinosom naglašava se upravo karakter vina, a frankovka ima poseban značaj kao crna sorta s elegancijom i potencijalom od koje se mogu raditi, uz crna vina  –  i odlični pjenušci i ružičasta vina! Orahovica je svojim frankovkama dokazala da vina od ove sorte mogu biti kompleksna, punog tijela i istovremeno elegantna. Vrijedna je kušanja i istraživanja!

Cijena: https://lumaekskluziv.hr/?product_cat=&s=martin+albus&post_type=product&lang=hr

www.facebook.com/Martin-Albus-108214924840669

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, nositeljica ordena franc. Ministarstva Obrazovanja - Les palmes academiques; polaznica Vinske akademije WSET, certifikat L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), vinska promotorica, organizatorica vinskih događanja.

Arhiva

Pozivnica na treći srijemski pjenušavi doručak!

Dođite ma 3.Pjenušavi doručak u Srijem!   3. Pjenušavi doručak u vinogradu u Srijemu, na položaju Radoš, u vinariji Papak! Kada? Subota, 02.07.2022. od 10-14h Gdje? Vina Papak Ilok (Radoš 51, Ilok) Ulaz na event je 100,00kn po osobi. Događaj je otvoren za javnost...

Vinska radionica ružičastih vina, srijeda 29.6. – Trilogija Fino&Vino!

Ružičasta vinska radionica - ususret dugom, toplom ljetu - La Soirée Rosé U srijedu, 29.6. prof Marija Vukelić predstavit će vam 15 različitih ružičastih vina iiz Hrvatske i svijeta, na posebnom kušanju naslijepo. Tijekom kušanja saznat ćete kako se proizvode...

Matarouge rosé 2021 Enosophia stiže iz Feričanaca!

Matarouge 2021, 12,5%,.Enosophia  (frankovka, pinot crni) - 50,50 kn, (web prodaja) “Veselo, privlačno, tamnije ružičaste boje, s mirisom trešnje, mineralno, pitko, …” -  sve su to komplimenti koje je rosé Matarouge Enosophia iz Feričanaca dobio na nedavnom...

Uspješno održan 3. JELSA WINE, OLIVE AND HERITAGE FESTIVAL!

Jelsa ponovno privukla posjetitelje željne autohtonih doživljaja, terroirskih vina i mirisa lavande i smilja Ususret ljetu i ove je godine Turistička zajednica općine Jelse, manifestacijom „3. Wine, olive & heritage festival“ pokazala autohtone vrijednosti otoka...

Bogdanjuša Carić 2021 najavljuje dugo, toplo ljeto!

Bogdanjuša Carić 2021 - lagani uvod u dugo, toplo ljeto ... Bogdanuša (lokalno: bogdanjuša) je izvorna hrvatska sorta, podrijetlom iz hvarskoga sela Vrbanj pa je često zovu i vrbanjka. Daje lagana, nježna vina, citrusna i osvježavajuća stoga se s pravom može nazvati...

Pin It on Pinterest

Share This