Blagdanske vinske zvijezde 2021 – veliko zlato za carménère!

Čak 5 zvjezdica  – veliko zlato  – osvojio je čileanski carménère! Čak 95 bodova – „veliko zlato“,  na tradicionalnom blagdanskom ocjenjivanju vina projekta Vinske zvijezde – osvojio je čileanski carménère iz 2018.godine. Punim nazivom  – Montes Alpha carménère Chile 2018, DO Valle de Colchagua  – pravi je primjerak sorte, školskih…

Čak 5 zvjezdica  – veliko zlato  – osvojio je čileanski carménère!

Čak 95 bodova – „veliko zlato“,  na tradicionalnom blagdanskom ocjenjivanju vina projekta Vinske zvijezde – osvojio je čileanski carménère iz 2018.godine. Punim nazivom  – Montes Alpha carménère Chile 2018, DO Valle de Colchagua  – pravi je primjerak sorte, školskih aroma i duge trajnosti. Ocjenjivači su ga opisali  kao veoma skladno vino sa širokim spektrom aroma voćnosti (kupine, borovnice, ribizla i suhih šljiva), uz herbalne note mente i eukaliptusa te tipičan miris svježe, zelene paprike. „Kompleksni mirisi na nosu se razvijaju sa svakim dodatnim okretanjem čaše, pa nas je vino zadivilo i mirisom papra, duhana, kave i crne čokolade. Tanini su elegantni i mekani, vino je intenzivno na okusu, sadržajno, uravnoteženo i trajno u ustima.“ – naglasili su ocjenjivači.  Preporučuju ga uz crvena mesa i divljač, uz steakove, fiorentinu, srnetinu, svinjske kotlete u tamnom ili zelenom umaku, ili s pestom od metvice ili peršina.

Carménère  je sorta podrijetlom iz Francuske, iz regije Bordeaux. Krajem 19 st. bilo je jako rasprostranjeno grožđe i koristilo se u poznatim bordoškim cuvéeima,  a onda je loza „prenesena“ u Chile koji mu je danas druga domovina. Kad je prvi put presađen u Čile, smatralo se da je carménère merlot, ali je 1994. DNK analiza otkrila da je taj „čileanski merlot“ zapravo rijetko bordoško grožđe carménère, što ga je i spasilo od izumiranja.

Montes Alpha carmenère je idealno vino za vinske ljubitelje vina koji dosada nisu imali prilike kušati ovu sortu, izniman primjerak za upoznavanje, nakon kojega će se mnogi u njega i zaljubiti …

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, nositeljica ordena franc. Ministarstva Obrazovanja - Les palmes academiques; polaznica Vinske akademije WSET, certifikat L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), vinska promotorica, organizatorica vinskih događanja.

Arhiva

Blagdanske Vinske zvijezde 2021: pinot sivi, pušipel, chardonnay i graševina!

Nedavno se, u zagrebačkoj konobi Dida održalo tradicionalno blagdansko ocjenjivanje vina projekta Vinske zvijezde.  Ocjenjivanje se dijelilo u četiri kategorije – pjenušava, bijela, crvena i desertna vina, i izbor je doista bio odličan, što potvrđuje iznimnu kvalitetu...

Najavljen Grand Tasting 2022 u Beogradu!

Nakon dvogodišnje pauze zbog epidemioloških ograničenja, najekskluzivnija vinska manifestacija, Grand Tasting , vraća se u Beograd. 2. travnja 2022. U Hotelu Metropol Palace Beograd opet će ljubitelji vina imati priliku isprobati izbor najboljih vina iz regije. Bit će...

Blagdanske Vinske zvijezde 2021: od frankovke do pinotagea!

Nedavno se, u zagrebačkoj konobi Dida održalo tradicionalno blagdansko ocjenjivanje vina projekta Vinske zvijezde.  Ocjenjivanje se dijelilo u četiri kategorije – pjenušava, bijela, crvena i desertna vina, i izbor je doista bio odličan, što potvrđuje iznimnu kvalitetu...

Terre di Paradiso Valenta 2019 – teran s Rajske zemlje!

Terre di Paradiso 2019, 14%, Valenta Family WInes, Istra. Cijena: 125,00 kn; Vina mosaica 4****   xxx   „Živo i veselo vino, svježe i još mlado, a već meko i skladno, sočno. Miriše na trešnje i višnje. Ugodno na nepcu, živo, naglašenih kiselina. Dugog ...

Bertošine dvije malvazije – koju odabrati?

U nedavno otvorenoj vinoteci "Wine & Friends" u zagrebačkim Vrbanima kušala sam dvije Bertošine malvazije.  Svaka fina na svoj način, jedna mlađahna i aperitivna, a druga odležana, ozbiljnija.  Malvazije vinarije Bertoša dolaze iz Kaldira, od loza koje se nalaze...

Pin It on Pinterest

Share This