Vinom protiv Covida!

Vino može odigrati korisnu ulogu u borbi protiv Covid- 19! Ovo su rezultati  najnovijeg istraživanja tima kineskih znanstvenika. provedeni lanjske godine. Kako bi utvrdili je li alkohol povezan s virusom pandemije, istraživači iz bolnice Shenzhen Kangning i bolnice Southwest analizirali su slučajeve gotovo pola milijuna prosječnih 69-godišnjih ispitanika iz medicinske…

Vino može odigrati korisnu ulogu u borbi protiv Covid- 19!

Ovo su rezultati  najnovijeg istraživanja tima kineskih znanstvenika. provedeni lanjske godine. Kako bi utvrdili je li alkohol povezan s virusom pandemije, istraživači iz bolnice Shenzhen Kangning i bolnice Southwest analizirali su slučajeve gotovo pola milijuna prosječnih 69-godišnjih ispitanika iz medicinske baze podataka Ujedinjenog Kraljevstva, uključujući 16.559 ljudi koji su pozitivni na covid. Ispitanici su podijeljeni u skupine prema tome da li uopće ne konzumiraju alkohol, jesu li ga konzumirali redovito ili sada redovito konzumiraju, a zatim prema učestalosti konzumiranja: manje od tri puta tjedno, više od tri puta i nikad.

Rezultati pokazuju da crno, bijelo i pjenušavo vino smanjuju rizik od Covid-19. Preporučuje se konzumacija crnog vina od 10 do 20 čaša tjedno (to je 1,25 dcl vina po čaši!), odnosno dvije čaše jačih vina (porto, sherry) ili konzumacija bijelog vina i pjenušca  ( 20 čaša tjedno ) imaju zaštitnu ulogu od virusa Covid-19.

Istodobno, izvješće ukazuje da pivo i druga alkoholna pića nisu pokazala ove pozitivne rezultate, naprotiv, čak su povezana s povećanim rizikom od infekcije covidom.

Konačno, jedan od zaključaka je da nije uočena veza između konzumiranja alkoholnih pića i smrtnih slučajeva uzrokovanih covidom -. |navodi se u izvješću.

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Chardonnay Galić 2023, Vina Galić

Zanimljivo je birati i sljubljivati vina uz blagdanska jela, a ponajviše uz salate  - kažu da je to i najizazovnije. Nezaobilazna salata uskrsnog ( a i božićnog ) stola svakako je francuska i -  teško ju je spojiti s vinom. Stručnjaci kažu da su jaja i krastavci...

U Baranju stiže Vinatlon 2026!

Kad Baranja otvori svoje surduke, čaše se pune vrhunskim vinima, a krajolik, okusi i glazba stapaju se u doživljaj koji se dugo pamti. To znači samo jedno - stiže Vinatlon! U organizaciji Udruge vinogradara Baranje Zmajevac, 29. i 30. svibnja Baranja ponovno postaje...

Slaven Bilić i Jurica Milatić na Hvaru grade novu vinsku priču: projekt koji spaja terroir, emociju i vrhunsku gastronomiju!

Na južnim padinama otoka Hvara, gdje vinogradi gledaju prema suncu i moru, nastaje novi, ambiciozni vinski projekt koji potpisuju Slaven Bilić i Jurica Milatić - Biskup. Riječ je o ozbiljno postavljenoj vinskoj priči koja već u startu jasno komunicira svoje ambicije -...

Franciacorta na Milano Design Weeku – vino kao projekt, doživljaj i kultura!

Od 21. do 25. travnja, u samom srcu Milano Design Weeka i Fuorisalone, showroom Slowear u Corso Sempione 4 pretvara se u jedinstveni imerzivni prostor koji kroz materiju, prirodu i vrijeme pripovijeda priču o Franciacorti. Riječ je o posebnoj instalaciji realiziranoj...

Sauvignon Selection by CMB u Varaždinu – Hrvatska na svjetskoj vinskoj karti

Varaždin i Varaždinska županija ovih su dana u središtu svjetske vinske scene. U Varaždinu je započelo međunarodno ocjenjivanje vina Sauvignon Selection by Concours Mondial de Bruxelles, jedno od najrelevantnijih svjetskih natjecanja posvećenih sorti sauvignon blanc,...