Vinske zvijezde “Ususret Uskrsu”– u zagrebačkom restoranu Noel!  

Početkom travnja (točnije, 1. travnja), održano je proljetno ocjenjivanje projekta Vinske zvijezde. U Noelu, jedinom zagrebačkom restoranu s Michelinovom zvjezdicom, zasjedala je komisija u sastavu : Ana-Marija Jagatić Korenika, doc.dr.sc., Saša Zec, dipl.ing, agr.,  Petra Pranjić, studentica 5. godine Agronomskog Fakulteta smjera Vinarstvo i vinogradarstvo (u kategoriji „mlade nade“)  te voditeljica…

Početkom travnja (točnije, 1. travnja), održano je proljetno ocjenjivanje projekta Vinske zvijezde. U Noelu, jedinom zagrebačkom restoranu s Michelinovom zvjezdicom, zasjedala je komisija u sastavu : Ana-Marija Jagatić Korenikadoc.dr.sc., Saša Zec, dipl.ing, agr.,  Petra Pranjić, studentica 5. godine Agronomskog Fakulteta smjera Vinarstvo i vinogradarstvo (u kategoriji „mlade nade“)  te voditeljica projekta prof. Marija Vukelić. Na ocjenjivanje, nazvano „Ususret Uskrsu“ pristiglo je 24 vina, pjenušavih, bijelih i crvenih.

Ocjenjivanje se održalo na slijepo, kao i inače, a nakon ocjenjivanja restoran Noel počastio je ocjenjivače ukusnim ručkom te svježe ispečenim kruhovima tek otvorene Noelove pekarnice Bread & Deli gdje za uskršnje blagdane možete navratiti po specijalne uskrsne pakete i pincu!  Predsjednik komisije bio je enolog Saša Zec, a vina je posluživao  Vito Crnković.

***

Na ocjenjivanje su pristigla 24 uzorka, od toga je 8 dobilo 4 zvjezdice (zlatno priznanje, 90 i više bodova), 9 dobilo je 3 zvjezdice (srebrno priznanje, 85-89 bodova), a ostala su vina ocijenjena od 80-85 bodova. Najbolje ocijenjeno vino bio je Iločki je poluslatki Chardonnay Principovac  2018. s 93 boda.

***

Svi rezultati:

Četiri zvjezdice **** (90-94,9):

Chardonnay Principovac 2018, Iločki podrumi ;  Rosé Brut  Kopjar 2019.; 1288 brut, Pavlomir 2016.; Rizling Rajnski 2020 Robert Braje;  Rizling Rajnski 2021 Vina Papak;  Cuvée Bora 2018, Bora vina;  Jubo’v 2018, Carić Vina; Tvoja krv i moja 2016, G&J Vina

Tri zvjezdice *** (bodovi: 85 – 89,9)

Blanc de Blancs Brut Kopjar (2019.),  Silvanac zeleni 2021, PP Orahovica, Pošip 2021, Degarra; Muller Thurgau 2021, Povratak, Žepče;   Graševina 2020, Iločki podrumi;  Negromant 2018, Crvik;  Bonterra 2018, Degarra Creatura Vina:  Cabernet Sauvignon  2017, Škaulj; Muškat Geržinić 2019 Geržinić.

***

U ovoj godini Vinske zvijezde planiraju još 4 zagrebačkih te veliko hvarsko ocjenjivanje – 4. Jelsa Summer Wine Tasting na tradicionalnoj jelšanskoj fešti vina, potkraj kolovoza. Sljedeće  zagrebačko ocjenjivanje planirano je za početak svibnja. Tema su ružičasta vina.

Više informacija možete vidjeti na službenoj FB stranici  https://www.facebook.com/vinskezvijezde

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Od 24. lipnja svi na Tuđmanac u Vinski Grad!

Početak ljeta u Zagrebu već nekoliko godina ima neizostavni miris i okus – onaj vina, hrane, dobre atmosfere i opuštenih toplih večeri. Vinski grad, omiljeni open-air festival vina, vraća se na Tuđmanac od 24. lipnja do 6. srpnja s osvježavajućom i raznovrsnom ponudom...

Lilith Brut Nature – Degrassi vina

  Ružičasto, i još k tomu pjenušavo, idealno je vino za proljeće i ljeto. Pokazao je to Lilith Brut Nature, pjenušavo vino tradicionalne metode istarske vinarije Degrassi na nedavnom ocjenjivanju Vinskih zvijezda. Odličan rezultat ponovio je i na kušanju...

4. izdanje manifestacije “Vinogradi s pogledom” na Vuglec Bregu!

Turistička zajednica Krapinsko-zagorske županije najavljuje četvrto izdanje eno-gastro manifestacije Vinogradi s pogledom, koja će se održati u petak, 13. lipnja 2025., od 17 sati, u čarobnom ambijentu Vuglec Brega. Zaboravite stres radnog tjedna i uronite u...

BABIĆ 2020 SLAMIĆ

Još je malo boca na tržištu ovoga sjajnoga vina, Slamićeva Babića iz 2020, a nova berba 2022. već je na pragu.  Ta se odlična '20 može još kušati i kupiti (najvjerojatnije) samo u obiteljskom hotelu Slamićevih u Tisnom. Kad pomislimo na babić, na području smo...

Festival škampa: Spoj tradicije, modernih okusa i kvarnerske prirode!

Tri turističke zajednice udružile snage kako bi predstavile škampa kao kulinarski biser Crikveničko-vinodolske rivijere Ljubitelji mora, dobre hrane i prirodnih ljepota, pravac Crikveničko-vinodolska rivijera! Od 6. do 15. lipnja traje Festival škampa, nova eno-gastro...