Vinske zvijezde 2022 #3: Rosé mjehurići za ljeto – kušajte Erdut; Feričance, Zagorje, Istru!

Na ružičastom ocjenjivanju u Sushi i Wine baru Nomuu Teslinoj ulici u Zagrebu ocjenjivali su doc.dr.sc Zvjezdana Marković, prof.na Agronomskom Fakultetu u Zagrebu, Saša Zec, dipl.ing, agr., Patrik Braje, student 4. godine Agronomskog Fakulteta smjera Vinarstvo i vinogradarstvo (u kategoriji „mlade nade“), Dominik Sever, sommelier restorana Nomu, (Wset 2),  Jana Košćec, junior brand manager…

Na ružičastom ocjenjivanju u Sushi i Wine baru Nomuu Teslinoj ulici u Zagrebu ocjenjivali su doc.dr.sc Zvjezdana Marković, prof.na Agronomskom Fakultetu u Zagrebu, Saša Zec, dipl.ing, agr., Patrik Braje, student 4. godine Agronomskog Fakulteta smjera Vinarstvo i vinogradarstvo (u kategoriji „mlade nade“), Dominik Sever, sommelier restorana Nomu, (Wset 2),  Jana Košćec, junior brand manager za vina, Pago Croatia (HSK 2), Vitomir Andrić, osnivač Vinskih zvijezda te voditeljica projekta i predsjednica komisije prof. Marija Vukelić (Wset 2).  Vina je posluživao Renato Bićanić.  Danas predlažemo – pjenušce!

***       

 Rosé brut de pinot noir 2021, 12,5%  Royal Hill, Aljmaš-Erdut (charmat metoda), Cijena: 70 kn, 3***

Veselo vino, aperitivno, čisto, iskreno, nježno, pitko. Lijepe voćna aromatike (šumske jagode, bijeli dud) malo grublje perlanje, ali užitno. Boja zagasita. Preporuka:  usklađen za sva laganija jela sirevi, piletina, bijeli rižoto.

*** 

Today rosé 2021, 11,5% Enosophia (frankovka), Feričanci  (charmat metoda); Cijena: 50,50 kn web,  3***

 

Tamnije boja, pomalo grubih mjehurića. Aperitivno. Izraženih kiselina na jeziku, malo neskladno. Boja živahna. Preporuka: uz  roštilj

***  

Molly Rosé de Noir, brut nature 2020, 12.5%, Vino & Gitare (merlot, cab.sauvignon, syrah), Zagorje, Cijena: 99 kn, 3***

Zanimljivo i gusto pjenušavo vino. Voćno (trešnja, jagoda), sočno, naglašene tamnije boje.  Miris dima, kvasca, tosta. kraće perlanje. Preporuka: tatarski biftek,  roštilj,

 ***

     La vie en rosé 2017, brut nature, 12%, Degrassi vina, (teran, refošk), Istra, Cijena: 120,50, Vrutak 3***

Voćno na nosu (trešnje, višnje), elegantne svježine. Jaka boja malina, šumsko voće. Snažno, posebno, interesantno.  Preporuka: biftek, divljač, patka

***

VINSKE ZVIJEZDE – o projektu:

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, vinski znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno i naslijepo. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede  na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova  –  odličan odnos cijene i kakvoće.

***

Više informacija  na službenoj FB stranici  https://www.facebook.com/vinskezvijezde

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Vinske zvijezde #4 – Ljeto 2022: Tri pjenušca i pušipel!

Tradicionalno ljetno ocjenjivanje održano je u zagrebačkom restoranu Tajer! Za ovaj tjedan Vinske zvijezde prepručuju tri pjenušca i pušipel *** Kopjar Organic, 2020, Vina Kopjar, 11 %, cijena: 70,00 kn u vinariji, 3*** Aperitivno vino muškatnog okusa. Izražena...

Vinske zvijezde #4 – Ljeto 2022: dvije malvazije, dva pošipa i jedna vugava!

Za dugi vikend Vinske zvijezde preporučuju morska vina: dvije malvazije, dva pošipa i jedna vugava! *** Malvazija Prelac, 2021, 12,5%, Vina Rino Prelac, cijena: 58,00 kn, 3*** Voćnog i herbalnog okusa. Aperitivno vino. Gastro preporuka: pečena teletina i uz bijelu...

Vinske zvijezde #4 – Ljeto 2022: pet graševina koje vole ljeto!

Tradicionalno ljetno ocjenjivanje održano je u zagrebačkom restoranu Tajer! Za ovaj tjedan Vinske zvijezde prepručuju  pet graševina! *** Graševina Liska, 2021, 13 %, Vina Buhač, cijena: 40,00 kn, 3***   Lijepo vino, fino izbalansiranih i punih okusa. Naglašene...

Vinske zvijezde #4 – Ljeto 2022: preporučujemo četiri roséa za ljeto!

S ljetnog ocjenjivanja popularnog projekta Vinske zvijezde prepručuju ova četiri roséa : tri kontinentalna i jedan morski. Pročitajte i izberite! *** Rosé Franka,2021, 12,00%, VinarijaTrs, cijena: 50,00 kn, Vrutak, 3*** Vino je tamnije ružičaste boje, herbalno na...

Vinske zvijezde #4 – Ljeto 2022: četiri bijela zlata iz Tajera!

Tradicionalno ljetno ocjenjivanje vina projekta Vinske zvijezde održano je u zagrebačkom restoranu Tajer.  Na kušanje naslijepo pristiglo je 28 uzoraka, a komisija je ocjenjivala u sljedećem sastavu: Saša Zec, dipl.ing, agr. (predsjednik komisije), Andrijana Oreški,...

Pin It on Pinterest

Share This