Vinske zvijezde 2022 #3: Rosé mjehurići za ljeto – kušajte Erdut; Feričance, Zagorje, Istru!

Na ružičastom ocjenjivanju u Sushi i Wine baru Nomuu Teslinoj ulici u Zagrebu ocjenjivali su doc.dr.sc Zvjezdana Marković, prof.na Agronomskom Fakultetu u Zagrebu, Saša Zec, dipl.ing, agr., Patrik Braje, student 4. godine Agronomskog Fakulteta smjera Vinarstvo i vinogradarstvo (u kategoriji „mlade nade“), Dominik Sever, sommelier restorana Nomu, (Wset 2),  Jana Košćec, junior brand manager…

Na ružičastom ocjenjivanju u Sushi i Wine baru Nomuu Teslinoj ulici u Zagrebu ocjenjivali su doc.dr.sc Zvjezdana Marković, prof.na Agronomskom Fakultetu u Zagrebu, Saša Zec, dipl.ing, agr., Patrik Braje, student 4. godine Agronomskog Fakulteta smjera Vinarstvo i vinogradarstvo (u kategoriji „mlade nade“), Dominik Sever, sommelier restorana Nomu, (Wset 2),  Jana Košćec, junior brand manager za vina, Pago Croatia (HSK 2), Vitomir Andrić, osnivač Vinskih zvijezda te voditeljica projekta i predsjednica komisije prof. Marija Vukelić (Wset 2).  Vina je posluživao Renato Bićanić.  Danas predlažemo – pjenušce!

***       

 Rosé brut de pinot noir 2021, 12,5%  Royal Hill, Aljmaš-Erdut (charmat metoda), Cijena: 70 kn, 3***

Veselo vino, aperitivno, čisto, iskreno, nježno, pitko. Lijepe voćna aromatike (šumske jagode, bijeli dud) malo grublje perlanje, ali užitno. Boja zagasita. Preporuka:  usklađen za sva laganija jela sirevi, piletina, bijeli rižoto.

*** 

Today rosé 2021, 11,5% Enosophia (frankovka), Feričanci  (charmat metoda); Cijena: 50,50 kn web,  3***

 

Tamnije boja, pomalo grubih mjehurića. Aperitivno. Izraženih kiselina na jeziku, malo neskladno. Boja živahna. Preporuka: uz  roštilj

***  

Molly Rosé de Noir, brut nature 2020, 12.5%, Vino & Gitare (merlot, cab.sauvignon, syrah), Zagorje, Cijena: 99 kn, 3***

Zanimljivo i gusto pjenušavo vino. Voćno (trešnja, jagoda), sočno, naglašene tamnije boje.  Miris dima, kvasca, tosta. kraće perlanje. Preporuka: tatarski biftek,  roštilj,

 ***

     La vie en rosé 2017, brut nature, 12%, Degrassi vina, (teran, refošk), Istra, Cijena: 120,50, Vrutak 3***

Voćno na nosu (trešnje, višnje), elegantne svježine. Jaka boja malina, šumsko voće. Snažno, posebno, interesantno.  Preporuka: biftek, divljač, patka

***

VINSKE ZVIJEZDE – o projektu:

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, vinski znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno i naslijepo. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede  na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova  –  odličan odnos cijene i kakvoće.

***

Više informacija  na službenoj FB stranici  https://www.facebook.com/vinskezvijezde

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Vinske zvijezde 2022 #5 – vrijeme je za crna vina!

  Ii ovaj vikend donosimo preporuku vina s petog ovogodišnjeg ocjenjivanja Vinskih zvijezda „Jesen u čaši“ održanog u listopadu u zagrebačkom restoranu & wine baru La Riseria. Podsjetimo se, u komisiji su bili : Saša Zec, dipl.ing.agr., enolog; Robert Brkić,...

Vinske zvijezde 2022 #5: Sauvignon Martin Albus 2021 je fantastično vino!

Peto ovogodišnje ocjenjivanje Vinskih zvijezda pod nazivom „Jesen u čaši“ održano je u listopadu u zagrebačkom restoranu & wine baru La Riseria. Ocjenjivali su vinski znalci, stručnjaci iz vinskoga svijeta: Saša Zec, dipl.ing.agr., enolog; Robert Brkić,...

Vinske zvijezde 2022 #5 – bijela vina Dalmacije!

  Peto ovogodišnje ocjenjivanje Vinskih zvijezda pod nazivom „Jesen u čaši“ održano je u listopadu u zagrebačkom restoranu & wine baru La Riseria. Ocjenjivali su vinski znalci, stručnjaci iz vinskoga svijeta: Saša Zec, dipl.ing.agr., enolog; Robert Brkić,...

Vinske zvijezde 2022 #5 – Jesen u čaši!

Pinot sivi Orange 2019  - pobjednik ocjenjivanja! U srijedu,12.10., održano je  5. ovogodišnje ocjenjivanje projekta Vinske zvijezde, pod nazivom Jesen u čaši.   Ovdje objavljujemo popis vina sa srebrnim i zlatnim priznanjima tj  3  i 4 zvjezdice, prema pravilniku...

Šampion hvarskog ocjenjivanja vina- Pošip 2021 Luviji!

   Pošip Luviji 2021. ukupni je pobjednik velikoga ocjenjivanja hvarskih vina, „4. Jelsa Summer Wine Tasting“, objavljeno je sinoć, u subotu, 27.8., na proglašenju najboljih vina ovogodišnjeg  ocjenjivanja renomiranog projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde.  „Ovo se...

Pin It on Pinterest

Share This