Vinske zvijezde 2022 #3: ružičasti pogled na prvi srpanjski vikend!

Na „Ružičastom“ ocjenjivanju projekta Vinske zvijezde  zasjedala je komisija u sastavu: doc.dr.sc Zvjezdana Marković, prof.na Agronomskom Fakultetu u Zagrebu, Saša Zec, dipl.ing, agr., Patrik Braje, student 4. godine Agronomskog Fakulteta smjera Vinarstvo i vinogradarstvo (u kategoriji „mlade nade“), Dominik Sever, sommelier restorana Nomu, (Wset 2),  Jana Košćec, junior brand manager za vina, Pago Croatia (HSK…

Na „Ružičastom“ ocjenjivanju projekta Vinske zvijezde  zasjedala je komisija u sastavu: doc.dr.sc Zvjezdana Marković, prof.na Agronomskom Fakultetu u Zagrebu, Saša Zec, dipl.ing, agr., Patrik Braje, student 4. godine Agronomskog Fakulteta smjera Vinarstvo i vinogradarstvo (u kategoriji „mlade nade“), Dominik Sever, sommelier restorana Nomu, (Wset 2),  Jana Košćec, junior brand manager za vina, Pago Croatia (HSK 2), Vitomir Andrić, osnivač Vinskih zvijezda te voditeljica projekta i predsjednica komisije prof. Marija Vukelić (Wset 2).  Vina je posluživao Renato Bićanić.

 

***

Frankovka Rosé 2021, 12,0 %, Iločki Podrumi (frankovka). Cijena: 39.99kn, 4****

.

Vino boje lososa i mirisa na malinu. Skladno, fino i ukusno. Gastro preporuka: teleći odrezak, sva jela s vrhnjem, riječna riba. 

***

Kutjevo Rosé Premium 2021, 12%, Kutjevo dd, Cijena: 59 kn Vrutak, 4****

Elegantno, sočno vino, ugodne suhoće. Jednostavno, a punog okusa. Pitko – idealno za aperitiv,prije jela. Gastro preporuka: ljetne salate s mozzarellom, rižoto, sendvič s lososom

***

Matarouge 2021, 12,5%, Enosophia  (frankovka, pinot crni), Feričanci, Cijena: 50,50 kn, web,  3***

Tamnije boje, arome trešnja, Dopadljivo, voćno i pitko vino. Lijepo usklađeno, Gastro preporuka: uz: roštilj.

***

 Royal Hill rosé de Pinot Noir 2020, 12,5%,  Royal Hill, Erdut, Cijena: 58,50 kn, MIVA, 3***

Lagano, lijepo usklađeno i sočno vino Bogatog okusa i mirisa na malinovac. Interesantno. Gastro preporuka: uz jagode, tikvice, finu ribu, lagana jela te deserte s borovnicama

***

Rosé Bora  2021, 13,2%  (plavina 60%, grenache 40%). Cijena: 120 kn, 3***

Gastro vino, punog okusa, kompleksno, herbalno, mirisa kopriva i šparoga. Gastro preporuka: fritaja s vrganjima

***

Rosé Pius 2021 12%, Hvar Hills (merlot, syrah), cijena; 85 kn, MIVA, 3***

Lijepo, herbalno i sočno vino. Malo gorkastog okusa. Gastro preporuka: salata sa škampima i pržene ribice.

***

VINSKE ZVIJEZDE – o projektu:

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, vinski znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno i naslijepo. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede  na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova  –  odličan odnos cijene i kakvoće.

***

Više informacija  na službenoj FB stranici  https://www.facebook.com/vinskezvijezde

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Vinske zvijezde 2022 #5 – vrijeme je za crna vina!

  Ii ovaj vikend donosimo preporuku vina s petog ovogodišnjeg ocjenjivanja Vinskih zvijezda „Jesen u čaši“ održanog u listopadu u zagrebačkom restoranu & wine baru La Riseria. Podsjetimo se, u komisiji su bili : Saša Zec, dipl.ing.agr., enolog; Robert Brkić,...

15. VINOcom od 25. do 26. i od 27. do 28. studenog 2022.!

Nakon dvije godine na istom mjestu - u zagrebačkom hotelu Esplanade! Ljubitelji vina krajem ovog mjeseca moći će napokon posjetiti  15. VINOcom – Međunarodni festival vina i kulinarstva. Jubilarno izdanje popularnog festivala, koji se vraća nakon dvije godine pauze...

Ježeva kućica ugostila 16. Vino uz žlicu!

Na Vino uz žlicu u Ježevu kućicu Eno gastro projekt 'Vino uz žlicu' svoju misiju približavanja vrhunskih vina i jela nastavio je u zagrebačkom restoranu Ježeva kućica, gdje je upriličen po 16. put. U idiličnom okruženju maksimirske šume i Zoološkog vrta, pet sljedova...

Vinske zvijezde 2022 #5: Sauvignon Martin Albus 2021 je fantastično vino!

Peto ovogodišnje ocjenjivanje Vinskih zvijezda pod nazivom „Jesen u čaši“ održano je u listopadu u zagrebačkom restoranu & wine baru La Riseria. Ocjenjivali su vinski znalci, stručnjaci iz vinskoga svijeta: Saša Zec, dipl.ing.agr., enolog; Robert Brkić,...

SlaVinski Brod – 1. Festival vina u Brodu!

Lijepe vinske vijesti stižu nam iz Slavonskoga Broda! Kraj studenoga u Slavonskom Brodu za sve ljubitelje vina i one koji će to tek postati dolazi s vijestima vrijednim pozornosti. Naime, ove će se godine u okviru 25. Katarinskog sajma održati 1. Festival vina pod...

Pin It on Pinterest

Share This