Iznenađenje iz Istre – suhi Muškat momjanski 2021. vinarije Kozlović!

Muškat momjanski suhi 2021 vinarije KOZLOVIĆ je baš zavodljivo, ljetno vino. Miriše na muškatno grožđe, narančin cvijet, žutu ružu i žutu krušku. Zove na uživanje i dugotrajno ispijanje. Ipak, da nas nos ne zavara, riječ je o potpuno suhom vinu osvježavajućeg i bogatog okusa. Pravo iznenađenje i radost za ljetne dane! …

Muškat momjanski suhi 2021 vinarije KOZLOVIĆ je baš zavodljivo, ljetno vino. Miriše na muškatno grožđe, narančin cvijet, žutu ružu i žutu krušku. Zove na uživanje i dugotrajno ispijanje. Ipak, da nas nos ne zavara, riječ je o potpuno suhom vinu osvježavajućeg i bogatog okusa. Pravo iznenađenje i radost za ljetne dane!  Dobar je kao aperitiv, može se pijuckati uz zalazak sunca, u dobrom društvu, uz lounge glazbu, na temperaturi od 8-10C (ljeti može i hladnije, jer se vino u čaši brzo zgrije). Preporuka čaše:  Riedel Extreme Riesling/Sauvignon ili klasična čaša za bijelo vino.

 Ljetni (brzi) zalogaj koji bih preporučila jest  kozji mladi sir (ili skuta) s maslinovim uljem i paprom, uz tanke kriškice marelice, nektarine ili par bobica bijelog grožđa uz pržene lješnjake! Ili  – varijanta s donje slike:  marelice punjene sa skutom i prženim lješnjacima, pekmez aDORABLE od narače, uz dodatke začina koji vam pašu i koji su pri ruci (majčina dušica, menta, bosiljak, korica limuna)

 Muškat momjanski (bijeli muškat)  je izvorna istarska sorta Bujštine … Nagrade bilježi još od davne 1935. godine, kada je na smotri vina u Bruxellesu dobio zlatnu medalju, a u njegovim čarima rado su uživali na dvoru cara Franje Josipa u Beču i kralja Emanuela III u Rimu. Vjeruje se da je u Istru došao iz talijanske regije Furlanije oko 1200. godine, a  tijekom stoljeća je srastao s istarskom zemljom i preobrazio se u posebnu sortu  muškat momjanski.

Muškat momjanski koji resi krasna mirisavost, pretežno nalazimo u poluslatkoj i slatkoj varijanti, sljubljenog s desertima. Kozlovićev suhi Muškat momjanski jedan je od rijetkih suhih muškata na tržištu, a hrabriji gurmani mogu ga sljubiti s blago začinjenom azijskom hranom.

Vinarija Kozlović

Kupiti ga možete  samo u vinariji!  Ovu ekskluzivnu etiketu možete kušati tijekom ljeta isključivo u vinariji Kozlović, na adresi  Vale Momjan 78, 52460, Buje, uz prethodnu najavu na mail visit@kozlovic.hr ili telefonski na + 385 52 779177.

www.kozlovic.hr

Fotografije: Vina Kozlović, Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, nositeljica ordena franc. Ministarstva Obrazovanja - Les palmes academiques; polaznica Vinske akademije WSET, certifikat L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), vinska promotorica, organizatorica vinskih događanja.

Arhiva

Slatka Istra u Vižinadi!

Tradicionalne istarske slastice zamirisale su u nedjelju navečer 14. kolovoza ulicama Vižinade na 24. izdanju nadaleko poznate manifestacije Slatka Istra koja je nakon dvije godine pauze okupila više od 2000 posjetitelja uz izložbu kolača, bogat program i odličnu...

Pjer – prvi pjenušac od izvorne hrvatske sorte cetinke!

Korčulanska vinarija Bačić iznimno je ponosna na Pjera, prvi hrvatski pjenušac od izvorne hrvatske sorte cetinke. Nastao tradicionalnom metodom vrenja u boci, nježnih je voćnih nota, veselih postojanih mjehurića i dobre trajnosti. „Ime nije (ni) moglo biti drukčije...

Barun Élégance Extra Brut – pjenušava elegancija u čaši!

Barun Élégance extra brut, 2018, Vina Barun Élégance! Naziv vina sve govori! Želite li okusiti svilenkasti pjenušac s finim mjehurićima koji vas nježno golicaju po nepcu, ovo profinjeno vino krašićke vinarije Barun -  jest pravo vino za vas. Napravljeno je od sorte...

U Erdutskim vinogradima otvorena “Ukroćena goropadnica”!

Velika bačva, najveća drvena vinska bačva u upotrebi na svijetu, prvi put je otvorena pred očima javnosti te je započelo pretakanje Erdutske graševine iz berbe 2020. Ovu graševinu će vinarija Erdutski vinogradi krajem godine predstaviti publici kao specijalnu liniju...

Summer Wine Fest 2022 u Pločama!

U Pločama nema grand cru vinograda vrijednih svakodnevnih spominjanja u medijima, ali Ploče – to najbolje znaju sami Pločani, nisu samo Luka i usnule zgrade nikle u posljednjih 70 godina. Ploče su i Umčani i Vina i Kobiljača i Imotski i Komarna i Pelješac. Ili, što bi...

Pin It on Pinterest

Share This