Projekt ocjenjivanja VINSKE ZVIJEZDE (IG #WineStarsCroatia) ide dalje, korača prema svojoj desetoj godini postojanja. Koncept je već poznat, ocjenjivači su svi redom s vinskim znanjem, iskustvom i diplomom/certifikatom, a nositelj projekat je tvrtka Zlatne riječi s direktoricom prof. Marijom Vukelić. Partnerska tvrtka je Vina Mosaica, enologa Saše Zeca, koji je stalni član komisije. Svake godine održi se 6-7 tematskih ocjenjivanja “naslijepo”, a sada organizatori najavljuju 5., jesensko, koje će se održati u listopadu, dok je 6. zakazano za početak prosinca s temom “Blagdanska vina”.
Poziv vinarima
Organizatori pozivaju vinare da prijave svoje uzorke na 5. ocjenjivanje “Vinske zvijezde 2022.” u Zagrebu – JESEN U ČAŠI! Vina su to koja se piju uz najljepše tople boje vinograda, uz prve plamičke vatrice na kaminu.. . Na ovom ocjenjivanju očekujemo tople boje vina u zlaćanim, narančastim, tamno crvenim, smećkastim tonovima – poput jeseni koja je zakucala na vrata
Zadnji rok za dostavu uzoraka je ponedjeljak ujutro, 10.10.2022., nakon obvezne – prethodne prijave na mail!.
***
Koliko uzoraka?
Na ocjenjivanje se prima maksimalno 28 uzoraka. Svaki vinar ima pravo dati maksimalno 2 različita uzorka (po 3 butelje od svakog), pod uvjetom da te berbe nisu već bile na prijašnjim ocjenjivanjima tekuće godine.
Tko ocjenjuje?
Ocjenjivanje je naslijepo, svi ocjenjivači imaju iskustva u ocjenjivanju vina, a komisija je stručna i pokriva sve razine vinske kulture i profesije koje pridonose objektivnoj ocjeni (profesionalni kušači, vinari – enolozi, sommelieri, vinski trgovci, vinski novinari, vinski znalci – connaisseurs, mlade nade – studenti završne godine Agronomskog fakulteta, smjer VV).
Kotizacija: 150kn po uzorku
Ocjene pratite na našoj FB/IG stranici te na stranicama partnerskog portala: Foto Foodie
Službeni fotograf i medijski partner: Julio Frangen / Foto Foodie
Organizator: Zlatne riječi, Zagreb
Voditeljica projekta: Marija Vukelić, prof
***
PRAVILNIK – VINSKE ZVIJEZDE: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, vinski znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno i naslijepo. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova – odličan odnos cijene i kakvoće.
