Pivo naše svagdašnje!

Osmo izdanje Festivala reportaže i reportera Fra Ma Fu, u organizaciji Hrvatskog novinarskog društva i virovitičkog  Studijskog instituta za novinarstvo, kulturu i obrazovanje SINKO, održano je u Daruvaru od 21. do 23. listopada 2022., Program koji se odvijao tri dana, okupio je preko 80 sudionika, većinom novinara, reportera i snimatelja,…

Osmo izdanje Festivala reportaže i reportera Fra Ma Fu, u organizaciji Hrvatskog novinarskog društva i virovitičkog  Studijskog instituta za novinarstvo, kulturu i obrazovanje SINKO, održano je u Daruvaru od 21. do 23. listopada 2022.,

Program koji se odvijao tri dana, okupio je preko 80 sudionika, većinom novinara, reportera i snimatelja, iz Hrvatske, Bosne i Hercegovine, Srbije, Sjeverne Makedonije i Slovenije. Suorganizatori Festivala bili su Grad Daruvar i Turistička zajednica Daruvar – Papuk.

Festival je to posvećen očuvanju imena i djela legendarnoga novinara, pisca, pjesnika i strip scenarista Franje Martina Fuisa, a jedna od njegovih glavnih ideja vodilja je povratak reportaže kao „kraljice novinarstva“

Ove je godine Pivovara Daruvar bila domaćin jednom od brojnih programa trodnevnog festivala,  Bila je to priča o Pivovari i o daruvarskim Česima, čija je tradicija i ljubav prema pivu inspirirala i naziv njihove najpoznatije etikete – Staročeško pivo!

Uz efektnu prezentaciju, priču o pivovari i njenoj povijesti, ispričao je majstor pivar Krešo Marić, a u točenju piva izravno iz fermentora, dakle nefiltriranog i nepasteriziranog, pomogao je Miran Husak, začetnik i realizator projekta Beerlist, naše pivske i druge priče, koji u Daruvar već niz godina privlači mnoge turiste koji vole pivo, a uz priču o pivu upoznaju i široku lepezu proizvoda malih lokalnih proizvođača hrane. Miran nam je točio Staročeško pivo i Imperial IPU, biser iz linije 5. element.

Kroz Krešinu priču saznali smo kako se veza Čeha i Daruvara i njihov utjecaj na život lokalne pivovare ogleda i u izboru imena Staročeško za noseću marku piva još daleke 1893. godine, što Staročeško čini vjerojatno najstarijim pivskim brendom u Hrvatskoj. Tako je Pivovara Daruvar također najstarija hrvatske pivovara. Ispričao je priču o pivovari, prateći njezin kronološki razvoj, od male dvorske pivovare, koju je Izidor Janković, izdanak grofovske obitelji osnivača modernog Daruvara utemeljio 1840. godine kao mali pogon kapaciteta 500 hektolitara u kom se kuhalo pivo za potrebe vlastelinstva, pa do današnjeg proizvodnje od preko 125 tisuća hektolitara koju novi vlasnik pivovare namjerava u sljedećih nekoliko godina podignuti na čak 400 tisuća hektolitara piva godišnje.

Šteta je jedino što Pivovara, koja je u velikom investicijskom ciklusu, nije bila spremna za posjetitelje, pa gosti nisu mogli kupiti niti pivo, a niti monografiju koju je pivovara izdala u povodu 180. obljetnice postojanja.

Novinarsko druženje s pivom nastavilo se i trećeg dana festivala kad smo na povratku svratili do Bjelovara i posjetili craft pivovaru i i pivniciu  Zeppelin!

ZEPPELIN craft brewery je mala nezavisna pivovara koja može proizvesti oko 3000 hektolitara piva godišnje, a u samom centru Bjelovara otvorena je i pivnica gdje se uz njihova piva nudi i  “pivska” gastro ponuda .Cilj je gostima približiti pivo i naučiti ih kulturi ispijanja piva, a sve to kroz razne pivske stilove.

“Želimo zainteresirati ljude koji do sada nisu pili pivo i pokazati im koliko piva u biti mogu biti različita te kako ih se može sljubljivati s raznom ponudom street fooda” – ispričali su nam gostoljubivi domaćini.

Naše je ovogodišnje druženje završilo na najbolji mogući – pivsko pjenušavi način! Veliko hvala glavnom chefu i organizatoru Goranu Gazdeku, jer samo uz njegov požrtvovani rad  FRA MA FU plovi dalje.,

Goran Gazdek i Drago Bulc

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Ivica Max Krizmanić – laureat World Luxury Hotel Awards 2022!

Generalni direktor hotela Esplanade Ivica Max Krizmanić ovogodišnji je dobitnik World Luxury Hotel Awards, najuglednije nagrade iz svijeta hotelijerstva  World Luxury Hotel Awards nagrada tradicionalno se dodjeljuje najboljima u hotelskoj industriji, a ovogodišnja...

Vina, sirevi i književnost – martinjske vinske radionice u Dugom Selu!

Održane martinjske vinske radionice  u Dugom Selu – vina, sirevi i književnost obogatili su proslavu dana Grada Dugog Sela, u organizaciji TZ Dugoga Sela. Povodom obilježavanja dana Grada Dugog Sela i blagdana Svetog Martina, zaštitnika grada, prema ideji direktorice...

Dođite na martinjske vinske radionice u Dugom Selu!

Povodom obilježavanja dana Grada Dugog Sela i blagdana Svetog Martina, zaštitnika grada Dugog Sela, u subotu, 12.11. 2022. održat će se bogati  program iz kojeg izdvajamo dvije radionice s vinom: 1. Martinjska vinska radionica: sljubljivanje vina i hrane dugoselskoga...

U Zagrebu održana radionica s bijelim vinima Južne Dalmacije!

 Zlatne strune južnih vina -  vinska radionica Marije Vukelić!   Doista posebna radionica sa sjajnim - bijelim vinima Južne Dalmacije (uz pét nat dobrodošlice našeg najvažnijeg crnjaka - plavca malog) doržana je u srijedu, 9.11. u restoranu Trilogija Fino i vino!...

11.11. 2022. Međunarodni dan vinske fotofrafije!

Svim vinoljupcima i ljubiteljima fotografije čestitamo Međunarodni dan vinske fotografije! *** Uostalom - fotografija govori više od riječi! *** *** *** *** *** *** *** Živjeli i dobro vam svijetlo! #WinePhotographyDay

Pin It on Pinterest

Share This