U Zagrebu održana radionica s bijelim vinima Južne Dalmacije!

 Zlatne strune južnih vina –  vinska radionica Marije Vukelić!   Doista posebna radionica sa sjajnim – bijelim vinima Južne Dalmacije (uz pét nat dobrodošlice našeg najvažnijeg crnjaka – plavca malog) doržana je u srijedu, 9.11. u restoranu Trilogija Fino i vino! Vinski ljubitelji i zanesenjaci mogli su vidjeti sve nijanse žute…
3.508

 Zlatne strune južnih vina –  vinska radionica Marije Vukelić!  

Doista posebna radionica sa sjajnim – bijelim vinima Južne Dalmacije (uz pét nat dobrodošlice našeg najvažnijeg crnjaka – plavca malog) doržana je u srijedu, 9.11. u restoranu Trilogija Fino i vino!
Vinski ljubitelji i zanesenjaci mogli su vidjeti sve nijanse žute boje,  prepoznati mirise juga te okusiti slast i raskoš vina proizvedenih od isključivo izvornih hrvatskih sorti!

***

***

***

***

***

Pohvale svim vinarima na odličnim vinima Visa, Hvara, Korčule, Pelješca, Konavala i Komarne! Nekih od njih više nema na tržištu, a neka će tek doći … pa je tim više ova degustacija bila –  još posebnija!
Bugava, palagružanka, palaruša, kuč, prč, grk, mekuja, bogdanuša, pošip, cetinka, malvasija dubrovačka, rukatac …

***

Posebno iznenađenje je bio tradicionalni korčulanski kolač Lumblija iz N’oublie Pâtisserie prema receptu Đurđe Protić iz kuharice koju je uredila “Kuhamo i služimo, iz Hrvatske s Ljubavlju“. Tople preporuke za kuharicu!

***

 

A vina .. teško da ću uskoro ponoviti ovakvu radionicu! 

Hvala svima na dolasku!

Vidimo se na graševinama 23.11. (Radionica je popunjena)
Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

ŠIBENIK SPRING ponovno stiže u Đardin!

by | 22 svibnja, 2026 | Događanja, Hrana, Vina | 0 Comments

Od 26. do 30. svibnja Perivoj Roberta Visianija ponovno postaje središte proljetnih događanja u gradu jer se vraća omiljeni festival ŠIBENIK SPRING by Staropramen. Tijekom pet dana Šibenčane i njihove goste očekuju koncerti, DJ programi, radionice, after work druženja...
Read More

Moslavački vinogradari zbrajaju štetu nakon razorne tuče i mraza!

by | 21 svibnja, 2026 | Vina | 0 Comments

Moslavački vinogradari ovih dana zbrajaju veliku štetu nastalu nakon snažnog nevremena koje je pogodilo vinograde na području Kutine i Popovače. Tuča, koja je na pojedinim lokacijama padala i do pola sata, iza sebe je ostavila polomljene trsove, uništene mladice i...
Read More

Urbanovo proslavilo 25. godina održavanja!

by | 20 svibnja, 2026 | Događanja, Vina | 0 Comments

  Dan uoči svečanog otvorenja jubilarnog 25. Urbanova, u Domu kulture u Štrigovi održana je posebna večer posvećena svima koji su tijekom godina stvarali, gradili i živjeli Urbanovo. Na jednom mjestu okupili su se vinari, prijatelji manifestacije i brojni...
Read More

U centru Zagreba: otvoren je 4. Asian Street Food Festival!

by | 19 svibnja, 2026 | Događanja, Hrana | 0 Comments

Među prvima smo kušali ponudu na Trgu J. J. Strossmayera: od azijskih koktela, kineskog burgera i japanskih sendviča, preko gyoza, pad kra paoa, sushija i kotthua, do egzotičnih slastica. Izdvajamo što se stvarno isplati probati do 24. svibnja Već prvog dana Asian...
Read More

Veljko Barbieri – 14. 05.1950. – 18.05 2026!

by | 18 svibnja, 2026 | Događanja | 0 Comments

Hrvatska književna i gastronomska scena ostala je bez jednog od svojih najposebnijih i najprepoznatljivijih autora. U 76. godini života preminuo je književnik i gastronom Veljko Barbieri, pisac koji je na jedinstven način spajao književnost, povijest, kulturu i...
Read More