U Zagrebu održana radionica s bijelim vinima Južne Dalmacije!

 Zlatne strune južnih vina –  vinska radionica Marije Vukelić!   Doista posebna radionica sa sjajnim – bijelim vinima Južne Dalmacije (uz pét nat dobrodošlice našeg najvažnijeg crnjaka – plavca malog) doržana je u srijedu, 9.11. u restoranu Trilogija Fino i vino! Vinski ljubitelji i zanesenjaci mogli su vidjeti sve nijanse žute…
3.624

 Zlatne strune južnih vina –  vinska radionica Marije Vukelić!  

Doista posebna radionica sa sjajnim – bijelim vinima Južne Dalmacije (uz pét nat dobrodošlice našeg najvažnijeg crnjaka – plavca malog) doržana je u srijedu, 9.11. u restoranu Trilogija Fino i vino!
Vinski ljubitelji i zanesenjaci mogli su vidjeti sve nijanse žute boje,  prepoznati mirise juga te okusiti slast i raskoš vina proizvedenih od isključivo izvornih hrvatskih sorti!

***

***

***

***

***

Pohvale svim vinarima na odličnim vinima Visa, Hvara, Korčule, Pelješca, Konavala i Komarne! Nekih od njih više nema na tržištu, a neka će tek doći … pa je tim više ova degustacija bila –  još posebnija!
Bugava, palagružanka, palaruša, kuč, prč, grk, mekuja, bogdanuša, pošip, cetinka, malvasija dubrovačka, rukatac …

***

Posebno iznenađenje je bio tradicionalni korčulanski kolač Lumblija iz N’oublie Pâtisserie prema receptu Đurđe Protić iz kuharice koju je uredila “Kuhamo i služimo, iz Hrvatske s Ljubavlju“. Tople preporuke za kuharicu!

***

 

A vina .. teško da ću uskoro ponoviti ovakvu radionicu! 

Hvala svima na dolasku!

Vidimo se na graševinama 23.11. (Radionica je popunjena)
Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Rosetta Coronica 2025, dedica’ a nona !

by | 20 srpnja, 2026 | Vina | 0 Comments

„Potpuno drukčiji od drugih“ možda će zazvučati kao (često ponavljani) stih iz pjesme, ali ovaj rosé to doista jest. Neočekivan, a - očekivan od vinarije Coronica. Dugo je on odolijevao trendu ružičastih vina, a kad se Rosetta pojavila, jasno je da rosé nije ni mogao...
Read More

Vis u čaši – okusi otoka u srcu Zagreba!

by | 18 srpnja, 2026 | Događanja, Hrana, Vina | 0 Comments

Dovoljna je bila jedna večer da Zagreb osjeti autentične okuse i mirise otoka Visa. Bistro Figura na zagrebačkoj Trešnjevci ugostio je eno-gastronomsku večer "Vis u čaši", tijekom koje su predstavljena vina viške vinarije Vislander, sljubljena s pomno osmišljenim...
Read More

Više od 3.100 burgera i 350 kilograma mesa pojelo se na prvom hrvatskom BBQ festivalu!

by | 13 srpnja, 2026 | Događanja, Hrana | 0 Comments

Velika Gorica proteklog je vikenda postala hrvatska prijestolnica američkog BBQ-a. Park Plemenite općine turopoljske od petka do nedjelje ugostio je oko 10.000 posjetitelja na prvom međunarodnom BBQ festivalu i natjecanju "No Smoke, No Glory", koji je već svojim...
Read More

Maraština Autentico, 2025, Vinarija Dragona!

by | 13 srpnja, 2026 | Vina | 0 Comments

  Na ljetnom ocjenjivanju Vinskih zvijezda Maraština Autentico 2025 vinarije Dragona iz Ravnih kotara osvojila je četiri zlatne zvjezdice. Vinarija je mlada i nova na tržištu, ali vlasnica, vinarka i enologinja je vrlo suverena, poznata i stručna u vinskome...
Read More

Najbolji BBQ majstori svijeta zapalili roštilje u Velikoj Gorici!

by | 12 srpnja, 2026 | Događanja, Hrana | 0 Comments

Velika Gorica ovog je vikenda postala hrvatska prijestolnica američkog BBQ-a. U Parku Plemenite općine turopoljske jučer je svečano otvoren "No Smoke, No Glory", prvi hrvatski BBQ festival i prvo međunarodno natjecanje u pripremi roštilja na američki način, koje je...
Read More