U Zagrebu održana radionica s bijelim vinima Južne Dalmacije!

 Zlatne strune južnih vina –  vinska radionica Marije Vukelić!   Doista posebna radionica sa sjajnim – bijelim vinima Južne Dalmacije (uz pét nat dobrodošlice našeg najvažnijeg crnjaka – plavca malog) doržana je u srijedu, 9.11. u restoranu Trilogija Fino i vino! Vinski ljubitelji i zanesenjaci mogli su vidjeti sve nijanse žute…
3.107

 Zlatne strune južnih vina –  vinska radionica Marije Vukelić!  

Doista posebna radionica sa sjajnim – bijelim vinima Južne Dalmacije (uz pét nat dobrodošlice našeg najvažnijeg crnjaka – plavca malog) doržana je u srijedu, 9.11. u restoranu Trilogija Fino i vino!
Vinski ljubitelji i zanesenjaci mogli su vidjeti sve nijanse žute boje,  prepoznati mirise juga te okusiti slast i raskoš vina proizvedenih od isključivo izvornih hrvatskih sorti!

***

***

***

***

***

Pohvale svim vinarima na odličnim vinima Visa, Hvara, Korčule, Pelješca, Konavala i Komarne! Nekih od njih više nema na tržištu, a neka će tek doći … pa je tim više ova degustacija bila –  još posebnija!
Bugava, palagružanka, palaruša, kuč, prč, grk, mekuja, bogdanuša, pošip, cetinka, malvasija dubrovačka, rukatac …

***

Posebno iznenađenje je bio tradicionalni korčulanski kolač Lumblija iz N’oublie Pâtisserie prema receptu Đurđe Protić iz kuharice koju je uredila “Kuhamo i služimo, iz Hrvatske s Ljubavlju“. Tople preporuke za kuharicu!

***

 

A vina .. teško da ću uskoro ponoviti ovakvu radionicu! 

Hvala svima na dolasku!

Vidimo se na graševinama 23.11. (Radionica je popunjena)
Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Prodaja osobne vinske kolekcije Alexandra de Lur-Salucesa izazvala je veliko zanimanje na aukciji u Parizu!

by | 15 studenoga, 2025 | Događanja, Vina | 0 Comments

Gotovo 2.500 boca iz podruma markiza de Lur-Salucesa, jedne od ključnih figura francuskog vinarstva, prodano je u Parizu za ukupno 784.200 eura (s uključenim naknadama) — dvostruko više od početne procjene, prema informacijama stručnjaka Ambroisea de Montignyja....
Read More

Beaujolais Nouveau 2025 stiže 20. studenoga

by | 15 studenoga, 2025 | Najave, Vina | 0 Comments

Kao i svake godine, Beaujolais Nouveau 2025 bit će pušten u prodaju na kraju procesa vinifikacije, koji se obično odvija u srcu jeseni. Ovaj događaj, koji je postao globalno poznata komercijalna manifestacija, redovito donosi brojna slavlja i u Francuskoj i širom...
Read More

Hotel Esplanade poziva vas na 18. ZAGREB VINOcom 2025!

by | 14 studenoga, 2025 | Događanja, Najave, Vina | 0 Comments

Osnivač i direktor Zagreb VINOcoma prof. Ivan Dropuljić, zajedno sa svojom obitelji, i ove je godine pripremio festival koji ljubitelji vina s nestrpljenjem očekuju – 18. međunarodni festival vina i kulinarstva ZAGREB VINOcom. U godini u kojoj Hotel Esplanade slavi...
Read More

NERONE 2020, Vina MONTEROSSO

by | 12 studenoga, 2025 | Vina | 0 Comments

Šinjorina wine bar u Žminju bio je pozornica još jedne odlične degustacije vina i maslinovih ulja. Monte Rosso je upravo bila idealna kombinacija vrhunskih i nagrađivanih maslinovih ulja i vina i posjetiteljima je pokazao koliko su kvalitetom, vina i maslinovih ulja,...
Read More

Advent u Grazu 2025. – Grad u božićnoj čaroliji!

by | 11 studenoga, 2025 | Događanja, Putovanja | 0 Comments

21. 11. – 24. 12. 2025. Kada se zrakom počnu širiti mirisi kuhanog vina, prženih badema i svježe pečenih keksa, a krovovi stare jezgre Graza zaogrnu tisućama svjetlucavih lampica – počinje Advent u Grazu. Od 21. studenoga do 24. prosinca 2025., glavni grad Štajerske...
Read More