Vinske zvijezde 2022 #5 – bijela vina Dalmacije!

  Peto ovogodišnje ocjenjivanje Vinskih zvijezda pod nazivom „Jesen u čaši“ održano je u listopadu u zagrebačkom restoranu & wine baru La Riseria. Ocjenjivali su vinski znalci, stručnjaci iz vinskoga svijeta: Saša Zec, dipl.ing.agr., enolog; Robert Brkić, dipl.ing.agr, enolog i vinski savjetnik; Mate Matić, prodajni savjetnik; Marina Anić, mag.ing.agr. asistentica…

 

Peto ovogodišnje ocjenjivanje Vinskih zvijezda pod nazivom „Jesen u čaši“ održano je u listopadu u zagrebačkom restoranu & wine baru La Riseria.

Ocjenjivali su vinski znalci, stručnjaci iz vinskoga svijeta: Saša Zec, dipl.ing.agr., enolog; Robert Brkić, dipl.ing.agr, enolog i vinski savjetnik; Mate Matić, prodajni savjetnik; Marina Anić, mag.ing.agr. asistentica na Agronomskom fakultetu (Zavod za vinarstvo i  vinogradarstvo); Vitomir Andrić, osnivač projekta Vinske zvijezde, vinski novinar u mirovini te prof. Marija Vukelić, voditeljica projekta VZ i predsjednica „jesenske“ komisije. Vina je točio Krešimir Haller.

***

Malvasija Dubrovačka, 2021, 13,5%, Vinarija  Bačić, Korčula. Cijena: 110,00 kn, 4****

Citrusno – herbalnog okusa, lijepe kiseline, vrlo pitko vino, snažnog tijela. Raskošno, trajnog okusa. Gastro preporuka: bijela riba, zapečene punjene lignje, hobotnica ispod peke.

***

Pošip Merga Victa, 2021, 13,5 %, Black Island Winery, Smokvica, Korčula. Cijena: 81,00 kn, 4****

 

 Zlaćane boje, herbalnog okusa, retro gorčina, slasno. Gastro preporuka: rižoto s limunom i listićima badema.

***

Rukatac Sagul Orange , 2019, 13,5%, OPG Vina Violić. Cijena: 110,00 kn,  4****

Jantarne boje. Jakog, čistog okusa, puno, kompleksno vino. Gastro preporuka: teletina ispod peke, janjetina na ražnju.

***

Bugava Antique Vislander, 2021 , 13%, Vinarija Vislander, Dračevo polje,Vis. Cijena: 75,00 kn, 3***

Lijepe, bistro žute boje. Cvjetni i medni  mirisi na nosu. Sočno i pitko vino. Gastro vino. Gastro preporuka: škampi na buzaru, hobotnica ispod peke.

***

Grk Vitis, 2021, 13,5%,  OPG Vitis. Cijena:120,00 km,  3***

Žuto – zlaćane boje. Herbalno, svježe, trajnog, ugodno – gorkastog okusa. Gastro preporuka: salata s plodovima mora, orada u škartocu s povrćem.

***

VINSKE ZVIJEZDE – o projektu:

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, vinski znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno i naslijepo. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede  na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova  –  odličan odnos cijene i kakvoće.

***

Više informacija  na službenoj FB stranici  https://www.facebook.com/vinskezvijezde

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Velika blagdanska vinska zvijezda – Graševina Ledena berba 2012 vinarije Cmrečnjak!

  Blagdanska velika zvijezda 6. ovogodišnjeg ocjenjivanja Vinskih zvijezda je Graševina Ledena berba 2012 vinarije Cmrečnjak. Tako su odlučili ocjenjivači „naslijepo“ u srijedu, 30.11.2022. u zagrebačkom restoranu Maredo između 32 pristigla uzorka, 25 pjenušavih...

Graševina je svima izazov, jer – ona je sorta koja može sve!

Graševina je prva dama naših vinograda, a na kušanju naslijepo otkriva se sva raskoš te najpopularnije hrvatske sorte ! Graševina je bila tema nedavne degustacije u restoranu „Trilogija Fino i vino“, na Kaptolu 10,  u kojemu se na „vinskim srijedama“ kuša, uči i...

95 bodova za Volarević – Plavac Mali Platinum edition 2018.!

  Prvo autohtono hrvatsko vino koje je ušlo u izbor 100 Best 2022 magazina Wine Enthusiast s 95 bodova iz najmlađeg hrvatskog vinogorja Komarna Sjajne vijesti dolaze nam iz vinarije Volarević! Njihov Plavac mali Platinum edition 2018. uvršten je na prestižnu...

Vinske zvijezde 2022 #5 – Tri crnjaka za doček zime!

Za kraj mjeseca studenog donosimo preporuku vina s petog ovogodišnjeg ocjenjivanja Vinskih zvijezda „Jesen u čaši“ održanog u listopadu u zagrebačkom restoranu & wine baru La Riseria. Podsjetimo se, u komisiji su bili : Saša Zec, dipl.ing.agr., enolog; Robert...

Istarska vinarija Misal obilježila 30. obljetnicu djelovanja!

Istarska Vinarija Misal koje uspješno vode sestre Ana i Katarina Peršurić, predstavile je svoja pjenušava vina zagrebačkoj publici i obilježila više od 30. godina postojanja. Prijatelji, poslovni partneri  predstavnici medija  tom su prigodom mogli kušati...

Pin It on Pinterest

Share This