Braća Benvenuti predstavili Santu Elisabettu berbe 2018!

U glavnoj ulozi sjajna Santa Elisabetta 2018!   Novo godište prestižnog terana vinarije Benvenuti, s položaja Santa Elisabetta, predstavljeno je  brojnoj publici sačinjenoj od kreme hrvatskog ugostiteljstva i strastvenih poznavatelja vina, u četvrtak 17.11. u elegantnom prostoru restorana Clubhouse Golf. Teran Santa Elisabetta je plod težnje vinarske obitelji Benvenuti da…

U glavnoj ulozi sjajna Santa Elisabetta 2018!

 

Novo godište prestižnog terana vinarije Benvenuti, s položaja Santa Elisabetta, predstavljeno je  brojnoj publici sačinjenoj od kreme hrvatskog ugostiteljstva i strastvenih poznavatelja vina, u četvrtak 17.11. u elegantnom prostoru restorana Clubhouse Golf.

Teran Santa Elisabetta je plod težnje vinarske obitelji Benvenuti da publici ponudi autentično istarsko vino s karakteristikama najfinijih vina svijeta.

Nikola i Albert Benvenuti

Nova Santa Elisabetta dolazi iz berbe 2018., četvrte uzastopne godine u kojoj su braća Albert i Nikola uspjela proizvesti ovo kolekcionarsko vino savršene ravnoteže između koncentracije i elegancije, s velikim potencijalom za dugo čuvanje. Fokus je obitelj Benvenuti tako još jednom skrenula na teran, prema njihovom mišljenju ključnu sortu za budućnost istarskog vinarstva, a posebice Motovunštine, zbog njegovog jedinstvenog okusa, autentičnosti, neupitnog potencijala kvalitete i sposobnosti da se prilagodi klimatskim promjenama.

Albert i Nikola Benvenuti sa sommelierkom Karin Rupena Perdec

Sa Santa Elisabettom želimo doseći savršenu verziju terana i čvrsto vjerujemo da će naša težnja da toj sorti pružimo podršku u obliku optimalnih uvjeta, prikladnog bijelog istarskog tla, odgovarajuće izloženosti suncu i zaštite u obliku strujanja zraka, biti nagrađena dugovječnim vinom najviše klase, s jedinstvenim živim karakterom i sebi svojstvenom finesom“  – rekao je Albert Benvenuti.

Nakon stroge zelene berbe i selekcije samo najkvalitetnijih, zdravih, idealno dozrelih grozdova u vinogradu, potpuno se predajemo očuvanju autentičnosti tog vina u podrumu, stavljamo ga u što neutralnije drvene bačve različite starosti i veličina i puštamo ga da se kao prazno platno pod razigranom rukom vremena počne pretvarati u umjetničko djelo“ nadovezao se Nikola Benvenuti.

Nakon završetka procesa dozrijevanja u bačvama, preostaje još jedan važan korak do finalne kupaže. Braća Benvenuti okupljaju komisiju iskusnih poznavatelja vina koji su svakodnevno u doticaju s tržišnim trendovima te zajedničkim snagama kreiraju novi teran Santa Elisabetta.

Kušanjem naslijepo odabrali su najbolji omjer vina iz različitih bačvi kojim su zatim napunjene boce i stavljene na odležavanje još 9 mjeseci. Santa Elisabetta iz 2018. godine dostupna je na tržištu od ovog tjedna, a ako je suditi po prethodnim izdanjima rasprodanim u rekordnom roku, valja se potruditi nabaviti butelju za vlastitu osobnu kolekciju što prije. Kako bi svoje vjerne potrošače nagradili povlasticama poput prioritetnog statusa i mogućnosti rezervacije Santa Elisabette u budućnosti,

Albert i Nikola su osnovali Klub prijatelja Benvenuti vina kroz koji će pravovremeno informirati publiku o statusu i dobavljivosti vina te plasirati posebne, ekskluzivne serije. Za članstvo u klubu potrebno je ispuniti prijavnicu na sljedećoj poveznici:

https://benvenutivina.com/benvenuti-club

Fotografije: Ivan Rebić, Julio Frangen

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Šibenski Jakov – pobjednik je blagdanskog ocjenjivanja Vinskih zvijezda!

Šibenski Jakov Vinoploda - vinarije Šibenik je najbolje blagdansko vino! Najbolje ocijenjeno blagdansko vino 6. ovogodišnjeg ocjenjivanja Vinskih zvijezda jest vrhunsko desertno vino Šibenski Jakov iz 2019. godine Vinoploda-vinarije Šibenik. Tako su odlučili...

La Famille 2022, Vin de Garage Karleuša

La Famille 2022, Karleušin originalan kastavski garažni cuvée! Zlatno priznanje sa čak 91 bodom osvojio je ovaj posebno zanimljiv cuvée La Famille, kastavske mlade garažne vinarije Karleuša Vin de Garage, na jesenskom ocjenjivanju Vinske zvijezde.  Vino je zadivilo...

Hvala Bogu na hrvatskim bijelim vinima i Ivanu Enjingiju!

Kušanje vina u podrumu Ivana Enjingija, najvećeg hrvatskog vinara, dosegnulo je vrhunac na najraskošnijem predstavljanju u Zagrebu, koje je organizirao www.vinskiklub.hr. Enjingi je donio čak 20 vina, označivši 24. studeni 2023. kao nezaboravan datum, s naglaskom na...

Kako se u Popovači fino jelo i škrlet pilo…!

Na pola puta između Moslavačke Gore i Parka prirode Lonjsko polje, u samom srcu Moslavine, pod organizacijom Turističke zajednice grada Popovače, Grada Popovače i Udruge vinogradara i voćara Škrlet, već jedanaesti put održana je "Večer škrleta i moslavačke kuhinje"....

Svečano najavljen 16. VinoCom 2023!

16. Zagreb VINOcom, međunarodni festival vina i kulinarstva, održat će se od 30. studenoga do 3. prosinca (od 11 do 18 sati) u hotelu Esplanade Zagreb! Ivan Dropuljić, direktor festivala Zagreb VINOcom, nedavno je objavio datume šesnaestog po redu festivala Zagreb...

Pin It on Pinterest

Share This