Vinske zvijezde 2022 #5: Sauvignon Martin Albus 2021 je fantastično vino!

Peto ovogodišnje ocjenjivanje Vinskih zvijezda pod nazivom „Jesen u čaši“ održano je u listopadu u zagrebačkom restoranu & wine baru La Riseria. Ocjenjivali su vinski znalci, stručnjaci iz vinskoga svijeta: Saša Zec, dipl.ing.agr., enolog; Robert Brkić, dipl.ing.agr, enolog i vinski savjetnik; Mate Matić, prodajni savjetnik; Marina Anić, mag.ing.agr. asistentica na…

Peto ovogodišnje ocjenjivanje Vinskih zvijezda pod nazivom „Jesen u čaši“ održano je u listopadu u zagrebačkom restoranu & wine baru La Riseria.

Ocjenjivali su vinski znalci, stručnjaci iz vinskoga svijeta: Saša Zec, dipl.ing.agr., enolog; Robert Brkić, dipl.ing.agr, enolog i vinski savjetnik; Mate Matić, prodajni savjetnik; Marina Anić, mag.ing.agr. asistentica na Agronomskom fakultetu (Zavod za vinarstvo i  vinogradarstvo); Vitomir Andrić, osnivač projekta Vinske zvijezde, vinski novinar u mirovini te prof. Marija Vukelić, voditeljica projekta VZ i predsjednica „jesenske“ komisije. Vina je točio Krešimir Haller.  Za ovaj tjedan predlažemo dvije svjetske sorte: fantastičan sauvignon MA iz Orahovice, Kotin chardonnay sur lie iz Zagorja, i dva talijanska vina – Raboso del Piave i Gavi. Evo preporuka.

***

 Sauvignon Martin Albus, 2021, 13,5%,  PP Orahovica. Cijena: 69,00 kn, 4****

Cvjetnog-voćnog mirisa: bazga, tropsko voće. Lijepe kiseline, kompleksnost okusa. Gastro preporuka: rižoto s vrganjima, kvinoja s s tikvicama i sezamom.

***

Chardonnay sur lie,  2019, 13,5%,  OPG Tihomir Kota, Zagorje. Cijena: 125,00 kn. 4****

Lijepi voćni mirisi breskve i žute jabuke. Izražena, ugodna kiselina, kompleksno i trajno na okusu. Gastro preporuka: pečena piletina u slatko-kiselom umaku, fuži s gljivama.

***

Sangue del Diavolo, Raboso del Piave, 2017, 14%, Ca’ di Rajo di Cacchet, Italija. Cijena: 115,00 kn. 4**** 

 

Miris trešnje na nosu. Elegantnog – voćnog okusa. Gastro preporuka: odležani steak, divljač u umaku s njokima.

***

Gavi, 2020, 13%, Gavi DOCG, Piemonte, Italija. Cijena: 190,00 kn. 3***

Herbalno na nosu, lijepog okusa. Osvježavajuće. Gastro preporuka: pečena piletina u umaku od gljiva s bademima, zec na lovački.

***

VINSKE ZVIJEZDE – o projektu:

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, vinski znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno i naslijepo. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede  na dan ocjenjivanja.

Mato Matić, vinski znalac i trgovac

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova  –  odličan odnos cijene i kakvoće.

***

Više informacija  na službenoj FB  stranici:  https://www.facebook.com/vinskezvijezde

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Šibenski Jakov – pobjednik je blagdanskog ocjenjivanja Vinskih zvijezda!

Šibenski Jakov Vinoploda - vinarije Šibenik je najbolje blagdansko vino! Najbolje ocijenjeno blagdansko vino 6. ovogodišnjeg ocjenjivanja Vinskih zvijezda jest vrhunsko desertno vino Šibenski Jakov iz 2019. godine Vinoploda-vinarije Šibenik. Tako su odlučili...

La Famille 2022, Vin de Garage Karleuša

La Famille 2022, Karleušin originalan kastavski garažni cuvée! Zlatno priznanje sa čak 91 bodom osvojio je ovaj posebno zanimljiv cuvée La Famille, kastavske mlade garažne vinarije Karleuša Vin de Garage, na jesenskom ocjenjivanju Vinske zvijezde.  Vino je zadivilo...

Hvala Bogu na hrvatskim bijelim vinima i Ivanu Enjingiju!

Kušanje vina u podrumu Ivana Enjingija, najvećeg hrvatskog vinara, dosegnulo je vrhunac na najraskošnijem predstavljanju u Zagrebu, koje je organizirao www.vinskiklub.hr. Enjingi je donio čak 20 vina, označivši 24. studeni 2023. kao nezaboravan datum, s naglaskom na...

Kako se u Popovači fino jelo i škrlet pilo…!

Na pola puta između Moslavačke Gore i Parka prirode Lonjsko polje, u samom srcu Moslavine, pod organizacijom Turističke zajednice grada Popovače, Grada Popovače i Udruge vinogradara i voćara Škrlet, već jedanaesti put održana je "Večer škrleta i moslavačke kuhinje"....

Svečano najavljen 16. VinoCom 2023!

16. Zagreb VINOcom, međunarodni festival vina i kulinarstva, održat će se od 30. studenoga do 3. prosinca (od 11 do 18 sati) u hotelu Esplanade Zagreb! Ivan Dropuljić, direktor festivala Zagreb VINOcom, nedavno je objavio datume šesnaestog po redu festivala Zagreb...

Pin It on Pinterest

Share This