Blagdanska vina: što piti uz božićne kolače?

S blagdanskog ocjenjivanja “Vinske zvijezde”, održanog u restoranu Maredo, predlažemo desertna vina – traminac, muškat žuti, prošek i slatku graševinu! Uz blagdanske kolače kušajte i sljubite desertna vina! **** Traminac Premium 2017, IBB, Kalazić, Baranja, polusuho, 18.5 %, cijena: 100kn Opis: zlatne boje, medenih nota na nosu, okusa na suho…
4.300

S blagdanskog ocjenjivanja “Vinske zvijezde”, održanog u restoranu Maredo, predlažemo desertna vina – traminac, muškat žuti, prošek i slatku graševinu!

Uz blagdanske kolače kušajte i sljubite desertna vina!

****

Traminac Premium 2017, IBB, Kalazić, Baranja, polusuho, 18.5 %, cijena: 100kn

Opis: zlatne boje, medenih nota na nosu, okusa na suho grožđe, a na nosu miris žute ruže. Gastro preporuka: sitni božićni kolačići, gorgonzola s kruškom, orasima i medom od kadulje, kolač od limuna

****

Muškat žuti, 2021, Podrum Štrigova, Međimurje, poluslatko, 11,00%, Cijena: 40,00

Opis: slatkasto vino, finog, muškatnog mirisa i ugodnog okusa. Gastro preporuka: skuta s medom, medenjaci. kuglice od lješnjaka, salama od boškarina i s marmeladom od luka

****

Petar Hektorović prošek TOMIĆ, 2018, slatko, 15.5% (bogdanuša, maraština, muškat), Cijena: 150kn (0,5 l)

Opis:  zlatne boje, na nosu miris citrusa, okusa suhog voća, marelice. Gastro preporuka: uz kolače s orasima, orahnjača, baklava, torta od sira s bademima, rapska torta

****

Đurinski Graševina IBPB 2015, Zaprešić, , Cijena: 240kn (0.25L) 

 

Opis: tamno žute boje, okusa na suhe marelice, nedostaje malo kiseline. Gastro preporuka: orahnjača, medi i orasi, božićni kruh, panettone, pandoro, ušećereni bademi

****

Kopjar muškat žuti demi sec organic  2019, 12,0%, Zagorje.  Cijena: 90,00 kn 

Opis: Jako lijepog, dominantnog okusa koji traje. Mirisno i fino.  Gastro preporuka: plavi sirevi (gorgonzola), pandoro s pistacijom, cheesecake s jagodama, pita od jabuke

****

Podsjetimo se da se projekt ocjenjivanja naslijepo „Vinske zvijezde“ održava od 2014. godine, tematska ocjenjivanje se organiziraju do šest puta godišnje, a komisija je stručna, iz svih segmenata vinskog poslovanja. Sljedeće ocjenjivanje organizatori planiraju početkom veljače 2023., tema će biti „ljubavna vina“, ususret Valentinovu!  Pojedinačne objave i opise vina pratite sljedećih tjedana na portalu Foto Foodie, a više informacija i fotografija možete vidjeti na službenoj Facebook stranici https://www.facebook.com/vinskezvijezde

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Michel Husser prvi put kuhao za zagrebačku publiku – francuski chef hrvatskim namirnicama dao svoj gastronomski potpis!

by | 8 rujna, 2026 | Događanja, Hrana, Vina | 0 Comments

Chef čija je kuhinja dva desetljeća nosila dvije Michelinove zvjezdice gostovao je u Skenderici 1912. Francusku tehniku spojio je s lokalnim i sezonskim namirnicama, a večera je postala priča o susretu dviju gastronomskih kultura – bez gubitka njihova identiteta....
Read More

Rosé Romantico 2025 , Vina Dragona – Dragane Gagić!

by | 6 rujna, 2026 | Vina | 0 Comments

    Ima li ljepšeg trenutka nego pisati o vinu u vinariji, kušaati ga gledajući vinograde? Tako je bilo na zadarskom predstavljanju ljetnog broja časopisa Vinske zvijezde, održanom u novoj vinariji Dragona u Islamu Grčkom. Od mnogih kušanih vina, najviše...
Read More

 Aftertaste By VINART ponovno stiže na Kvatrić od 11. do 27. rujna!

by | 4 rujna, 2026 | Hrana, Najave, Vina | 0 Comments

Nakon prošlogodišnjeg uspjeha, Vinartov Aftertaste vraća se na Kvatrić od 11. do 27. rujna, donoseći još jedno izdanje festivala posvećenog dobrim vinima, zanimljivoj hrani i opuštenom druženju u srcu Zagreba. Koncept je jednostavan – nakon posla svratiti na čašu...
Read More

U Samoboru predstavljeni Bermet Run i prvi Dani Samoborskog bermeta!

by | 3 rujna, 2026 | Događanja, Najave, Vina | 0 Comments

U novom, vizualno atraktivnom i suvremeno uređenom prostoru Brenta Samoborske vinogradarsko-vinarske udruge predstavljeni su Bermet Run 2026. i program prvih Dana Samoborskog bermeta. Rujan će tako u Samoboru biti u znaku sadržaja koji povezuju sport, vinograde,...
Read More

PLACe Market se vratio na Kvatrić – petkom ponovno jedemo na placu!

by | 2 rujna, 2026 | Događanja, Hrana, Pivo, Vina | 0 Comments

Godišnji su završili, počinje škola, Zagreb se ponovno puni, a grad se polako vraća na svoje „tvorničke postavke“. To znači samo jedno – petkom se ponovno jede na Kvatriću! Nakon kratke ljetne pauze krenulo je jesensko izdanje PLACe Marketa, popularnog projekta koji...
Read More