Blagdanska vina: što piti uz božićne kolače?

S blagdanskog ocjenjivanja “Vinske zvijezde”, održanog u restoranu Maredo, predlažemo desertna vina – traminac, muškat žuti, prošek i slatku graševinu! Uz blagdanske kolače kušajte i sljubite desertna vina! **** Traminac Premium 2017, IBB, Kalazić, Baranja, polusuho, 18.5 %, cijena: 100kn Opis: zlatne boje, medenih nota na nosu, okusa na suho…
4.246

S blagdanskog ocjenjivanja “Vinske zvijezde”, održanog u restoranu Maredo, predlažemo desertna vina – traminac, muškat žuti, prošek i slatku graševinu!

Uz blagdanske kolače kušajte i sljubite desertna vina!

****

Traminac Premium 2017, IBB, Kalazić, Baranja, polusuho, 18.5 %, cijena: 100kn

Opis: zlatne boje, medenih nota na nosu, okusa na suho grožđe, a na nosu miris žute ruže. Gastro preporuka: sitni božićni kolačići, gorgonzola s kruškom, orasima i medom od kadulje, kolač od limuna

****

Muškat žuti, 2021, Podrum Štrigova, Međimurje, poluslatko, 11,00%, Cijena: 40,00

Opis: slatkasto vino, finog, muškatnog mirisa i ugodnog okusa. Gastro preporuka: skuta s medom, medenjaci. kuglice od lješnjaka, salama od boškarina i s marmeladom od luka

****

Petar Hektorović prošek TOMIĆ, 2018, slatko, 15.5% (bogdanuša, maraština, muškat), Cijena: 150kn (0,5 l)

Opis:  zlatne boje, na nosu miris citrusa, okusa suhog voća, marelice. Gastro preporuka: uz kolače s orasima, orahnjača, baklava, torta od sira s bademima, rapska torta

****

Đurinski Graševina IBPB 2015, Zaprešić, , Cijena: 240kn (0.25L) 

 

Opis: tamno žute boje, okusa na suhe marelice, nedostaje malo kiseline. Gastro preporuka: orahnjača, medi i orasi, božićni kruh, panettone, pandoro, ušećereni bademi

****

Kopjar muškat žuti demi sec organic  2019, 12,0%, Zagorje.  Cijena: 90,00 kn 

Opis: Jako lijepog, dominantnog okusa koji traje. Mirisno i fino.  Gastro preporuka: plavi sirevi (gorgonzola), pandoro s pistacijom, cheesecake s jagodama, pita od jabuke

****

Podsjetimo se da se projekt ocjenjivanja naslijepo „Vinske zvijezde“ održava od 2014. godine, tematska ocjenjivanje se organiziraju do šest puta godišnje, a komisija je stručna, iz svih segmenata vinskog poslovanja. Sljedeće ocjenjivanje organizatori planiraju početkom veljače 2023., tema će biti „ljubavna vina“, ususret Valentinovu!  Pojedinačne objave i opise vina pratite sljedećih tjedana na portalu Foto Foodie, a više informacija i fotografija možete vidjeti na službenoj Facebook stranici https://www.facebook.com/vinskezvijezde

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Kako pronaći ravnotežu kada je konzumacija alkohola dio vašeg posla?

by | 18 kolovoza, 2026 | Vina | 0 Comments

Kušati vino za život mnogima zvuči kao posao iz snova. No što se događa kada kroz vašu čašu tijekom godine prođu tisuće vina? Gdje završava profesionalno kušanje, a počinje briga za vlastito zdravlje? Michael Alberty, vinski kritičar i ocjenjivač za Wine Enthusiast,...
Read More

Vinski grad ponovno podno Starog grada – više od 300 vinskih etiketa stiže u Varaždin!

by | 17 kolovoza, 2026 | Događanja, Vina | 0 Comments

Omiljena ljetna vinska priča vraća se u Varaždin od 20. do 30. kolovoza, uz više od 300 etiketa, bogatu gastronomsku ponudu i kreativne radionice Najljepša vinska priča varaždinskog ljeta ponovno se vraća podno Starog grada. Vinski grad otvara svoja vrata u četvrtak,...
Read More

Bogdanuša de luxe, 2025, Vina Svirče!

by | 16 kolovoza, 2026 | Vina | 0 Comments

Nova etiketa stigla je iz hvarske vinarije Svirče -  Bogdanuša de luxe, 2025. Od postojeće Bogdanuše razlikuje se po položaju vinograda: „de luxe“ linija kazuje nam da je grožđe s južne strane otoka, sa strmih vinograda položaja Ivan Dolac. Jedan je to od...
Read More

AHA & CHAGER – ljubav na prvi ugriz!

by | 15 kolovoza, 2026 | Događanja, Hrana, Vina | 0 Comments

Nova sezona u zagrebačkom AHA Slow Wine Baru otvorena je gostovanjem Chager Pizze, spojem različitih stilova pizze i čak 20 odabranih vinskih etiketa Petak, 14. kolovoza, u AHA Slow Wine Baru protekao je u znaku pizze, vina i odlične atmosfere. Otvorenje nove sezone...
Read More

Vinska večer s Vinskim zvjezdama u vinoteci Bačva u Đakovu!

by | 13 kolovoza, 2026 | Vinske zvijezde | 0 Comments

    Povratak s godišnjih odmora lakše se podnosi uz dobro vino, zanimljivu priču i ugodno društvo. Upravo takva večer očekuje ljubitelje vina u utorak, 18. kolovoza u 20 sati, kada će vinoteka Bačva u Đakovu ugostiti prof. Mariju Vukelić, vinsku promotoricu...
Read More