Blagdanska vina: bijeli mjehurići za Doček!

Doček uz bijele mjehuriće! S blagdanskog ocjenjivanja “Vinske zvijezde”, održanog u restoranu Maredo, predlažemo nekoliko sjajnih bijelih pjenušavih vina koja se izvrsno sljubljuju uz jela na novogodišnjem stolu. Svim vinoljupcima želimo fantastičan doček Nove i sretnu novu 2023. godinu! **** Polaris extra brut (2020), Cmrečnjak (pušipel), 12,5 %. Cijena: 108,00 kn…

Doček uz bijele mjehuriće!

S blagdanskog ocjenjivanja “Vinske zvijezde”, održanog u restoranu Maredo, predlažemo nekoliko sjajnih bijelih pjenušavih vina koja se izvrsno sljubljuju uz jela na novogodišnjem stolu.

Svim vinoljupcima želimo fantastičan doček Nove i sretnu novu 2023. godinu!

****

Polaris extra brut (2020), Cmrečnjak (pušipel), 12,5 %. Cijena: 108,00 kn / 14,33 €/ u vinariji

Opis: divno, usklađeno vino, kremasto na okusu. Gastro preporuka: uz kamenice, salate od plodova mora, puretina s krumpirom, popečci od krumpira, quiche od špeka i poriluka.

****

Elégance Extra brut NV (manzoni), Vina Barun, 12.5%, Cijena: 140 kn / 18,58 / u vinariji

Opis: fino, elegantno vino, nježne boje, profinjenog nosa, lijepi mjehurići. Gastro preporuka:  tart sa šampinjonima, piletina i kus-kus, sirovi škamp, bakalar na bijelo, orada s roštilja

****

1288. brut PAVLOMIR (2018), Pavlomir,12,5 %, Cijena: 150,00 kn / 19,90 € /

Opis: profinjeno, skladno vino, jako lijepa svježina, trajnost. Gastropreporuka: kamenice, bakalar na bijelo, buncek s restanim krumpirom, pečenje s pire krumpirom i lećom

****

Jakob MATI extra brut (chardonnay, syrah), 2014, Vina Jakob,12.5%. Cijena 125kn /17 €/  u vinariji

Opis: kompleksno vino s malo oksidativnih, šampanjskih nota, ugodna kiselina. Gastro preporuka:  sarma, pire krumpir, tartufi,  desert od rogača

****

2607 Blanc de noirs brut nature, (crni pinot), Vina Košćak 2019, 12%, Cijena: 109kn / 14,46 €/

Opis: svjež, voćnog okusa, aroma breskve, kompleksan, trajan. Gastro preporuka: pršut, tart sa sirom i pancetom, rižoto s vrganjima, pečene krmenadle

****

MAXIMO Brut, (graševina), Kutjevo dd, 12,5%, Cijena: 80 kn / 10,60 € /

Opis: lagano, aperitivno vino, slatkastog okusa, za koktele,. Gastro preporuka: namaz od škampi, mladi sir, chilly s piletinom, torta od sira

****

Didin san brut, 2019, (debit), Vina Slamić, 13%, Cijena: 135,00 kn / 17,90 € /

Opis: na nosu šampanjski miris, svjetla boja, izražene kiseline. Gastro preporuka: riba u soli, coq au vin, sirove školjke, tuna tartar

****

Napomena: cijene vrijede na dan ocjenjivanja. Ocjenjivanje se održalo mu restoranu Maredo, 30.11.2022.

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, nositeljica ordena franc. Ministarstva Obrazovanja - Les palmes academiques; polaznica Vinske akademije WSET, certifikat L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), vinska promotorica, organizatorica vinskih događanja.

Arhiva

Gladiator – Kraljevski Cuvée 2019!

Gladiator, Kraljevski vinogradi 2019, 14%  Gladiator 2019 Punta Skala nova je etiketa iz zadarske vinarije Kraljevski vinogradi. Vino je vrlo uspješan spoj domaćega plavca maloga (50%) i svjetski poznatih sorti merlota(25%)  i syraha (25%).  Plavac mali daje mu...

En primeur Graševina vraća se u Esplanadu!

Nakon dvije godine pauze radi pandemije, u zagrebački hotel Esplanade vraća se  En Primeur Graševina, koji će se održati u srijedu, 1. veljače od 12 do 19. sati. En primeur je prvo javno kušanje novih graševina berbe 2022, a ujedno jedan je od najvažnijih godišnjih...

Dođite na večer Hilić vina u Zagrebu!

Upoznajte vina Hilić s Pelješca! Kapetan duge plovidbe Alen Hilić proša' je sva mora svijeta, kuša' najpoznatija svjetska vina, ali njegova, pelješka su mu - ipak najbolja. Kada ih kušate, shvatit ćete zašto! Oduševio nas je Dingač 2016, a sigurni smo da će i vas....

Najbolja vina Srbije u 2022!

Koja su najbolja vina Srbije 2022?  Prenosimo vam utiske urednika portala Vino.rs,  o svijetu vina u Srbiji 2022. godine i  liste najboljih crvenih i bijelih vina... Događaji na srpskoj vinskoj sceni u 2022. godini pokazali su da je došlo do konsolidacije postignutih...

Ivan Jug na putu prema svjetskom uspjehu!

  Ivan Jug, suvlasnik i glavni sommelier jedinog zagrebačkog Michelinova restorana Noela, pobijedio je nedavno 3.put na  Sommelierskom prvenstvu Hrvatske, i time osigurao put prema svjetskom sommelierskom prvenstvu, potvrdivši istodobno titulu trenutno najboljeg...

Pin It on Pinterest

Share This